- 26
- 374
Brânză Feta prăjită, cunoscută și sub numele de „Saganaki” este cu adevărat unul dintre cele mai delicioase lucruri de pe pământ. Probabil că sunteți familiarizat cu brânza Feta și are aroma sărată-cremoasă (dacă nu, atunci este momentul ideal să o încercați) Imaginați-vă această brânză delicioasă într-o crustă prăjită crocantă, moale și topindu-se în interior.
Brânza Feta prăjită face cel mai bun Saganaki
Cu toții ne place brânza și mai ales brânza caldă . Ceea ce face ca acest fel de mâncare să fie unic, este tipul de brânză care se folosește. Brânza Feta are sărătura potrivită atunci când este gătită și face ca această brânză prăjită să aibă un gust atât de bun.
Servită în mod tradițional cu o stoarcere de lămâie proaspătă deasupra pentru a da o mai multă înțepenire și a reduce „uleiosul” aromă.
Dacă iubești brânza feta la fel de mult ca mine, atunci nu ar trebui să ratezi aceste rețete:
- Cartofi greci prăjiți cu brânză feta și oregano
- Ouă grecești amestecate cu brânză feta și cartofi prăjiți
- Brânză feta crocantă Tiropita rulouri
- Brânză feta rulouri
Cum Saganaki Este fabricat
Doar 5 ingrediente și 5 minute sunt tot ce aveți nevoie pentru a le face. Încălziți o tigaie cu ulei de prăjit, luați un bloc de brânză feta înmuiați-l într-un ou bătut, acoperiți-l cu făină și prăjiți-l. Da, atât de simplu!
Saganaki cu brânză feta
Saganaki este, de asemenea, preparat și cu alte soiuri de brânză, cum ar fi Graviera, Kefalograviera, Kaseri și Kefalotyri.
Saganaki poartă numele felului de mâncare în care se făcea înainte. O tigaie cu două mânere. Astăzi este fabricat în orice tip de tigaie și cuvântul „Saganaki” se referă acum la vasul de copt cu cele două mânere în care este servit.
În Grecia, când spunem Saganaki ne referim și la un aliment care este gătit într-o tigaie împreună cu brânză. La fel ca midiile Saganaki, creveții Saganaki sau ciupercile Saganaki.
Aceste feluri de mâncare vin de obicei și cu sos de roșii. De aceea, Saganaki este un fel de mâncare DELICIOS, indiferent de elementele de bază ingredientul este. Brânză feta prăjită Saganaki, deși le bate pe toate de departe.
REȚETĂ SIMILARĂ:
Brânză Feta prăjită învelită în patiserie Phyllo
Brânză moale care se topește în interior și filo crocant în exterior. Toate stropite cu miere și susan. Una dintre cele mai bune combinații dulci & sărate!
Fript Feta Cheese Saganaki
Tipărire Pin
Ingrediente
- 1 bloc de brânză feta aproximativ 100-150 grame / 3,5-5 oz
- 1 ou
- făină
- ulei de prăjit
- lămâie proaspătă
Instrucțiuni
-
Acoperiți fundul unei tigaii antiaderente (aproximativ 2 degete) cu ulei de prăjit.
-
Încălziți la foc mediu-mare.
-
Bateți oul într-un castron larg.
-
Introduceți feta în ou și apoi acoperiți cu făină.
-
Gătiți în ulei de prăjit aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau până când capătă o culoare maro auriu.
-
Transfer pe prosopul papaer pentru a elimina excesul de ulei.
-
Serviți stoarcând câteva picături de lămâie proaspătă deasupra.
Nutriție
S-A FĂCUT ȘI CA …