- 26
- 374
Paistettu fetajuusto, joka tunnetaan myös nimellä ”Saganaki”, on todellakin yksi maailman herkullisimmista asioista. Olet varmaan tuttu fetajuustosta ja sen suolainen-kermainen maku (jos ei, niin nyt on ihanteellinen aika kokeilla sitä) Kuvittele tämä herkullinen juusto rapeassa paistetussa kuoressa, joka on pehmeää ja sulaa sisäpuolelta.
Paistettu fetajuusto tekee parhaasta saganaki
Me kaikki rakastamme juustoa ja erityisesti LÄMMIN-SULATTAVAA-juustoa. . Tämän juustotarjonnan tekee ainutlaatuiseksi sen tyyppinen juusto, jota käytetään. Fetajuustolla on oikea suolaisuus keitettäessä ja tämä paistettu juusto maistuu niin hyvältä.
Tarjoillaan perinteisesti puristamalla tuoretta sitruunaa päälle, jotta saadaan enemmän tangoja ja vähennetään öljyistä maku.
Jos rakastat fetajuustoa yhtä paljon kuin minä, sinun ei pidä hukata näitä reseptejä:
- paahdettuja kreikkalaisia perunoita fetajuustolla ja oreganolla
- Kreikkalaisia munakokkelia, fetajuustoa ja ranskalaisia perunoita
- Rapeaa fetajuustoa Tiropita-rullina
- Fetajuustoleipiä rullina
Kuinka Saganaki Valmistetaan
Vain 5 ainesosaa ja 5 minuuttia ovat kaikki mitä tarvitset sen valmistamiseen. Kuumenna vain pannu paistoöljyllä, ota lohko fetajuustoa kastamalla se lyötyyn munaan, peitä jauhoilla ja paista. Jep, niin yksinkertaista!
Fetajuusto Saganaki
Saganaki valmistetaan myös muiden juustolajikkeiden kanssa, kuten Graviera, Kefalograviera, Kaseri ja Kefalotyri.
Saganaki on nimetty valmistettavan astian mukaan. Paistinpannu, jossa on kaksi kahvat. Nykyään se valmistetaan kaikentyyppisissä paistinpannuissa, ja sana ”Saganaki” viittaa nyt leivinastiaan kahdella kahvalla, joissa sitä tarjoillaan.
Kreikassa, kun sanomme Saganaki, tarkoitamme myös ruokaa sitä keitetään paistinpannussa juuston kanssa. Kuten simpukat Saganaki, Katkarapu Saganaki tai Mushroom Saganaki.
Näihin ruokiin sisältyy yleensä myös tomaattikastiketta. Siksi Saganaki on Herkullinen ruokalaji riippumatta siitä, mistä perusasioista Paistettu fetajuusto Saganaki voittaa ne kaikki ylivoimaisesti.
VASTAAVA RESEPTI:
Paistettu fetajuusto käärittynä leivonnaisiin
Pehmeä sulava juusto sisäpuolelta ja rapea filo ulkopuolelta. Kaikki tihkuvat hunajalla ja seesamilla. Yksi kaikkien aikojen parhaista makeista & suolaisista yhdistelmistä!
paistettu Fetajuusto Saganaki
Tulosta tappi
Ainesosat
- 1 lohko fetajuustoa noin 100-150 grammaa / 3,5-5oz
- 1 muna
- jauhot
- paistoöljy
- tuore sitruuna
ohjeet
-
Peitä tarttumattoman pannun pohja (noin 2 sormea) paistoöljyllä.
-
Lämmitä keskilämpötilalla.
-
Vatkaa muna laajaan kulhoon.
-
Kasta feta munaan ja päällystä sitten jauhoilla.
-
Keitä paistoöljyssä noin 2 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes se saa kullanruskean värin.
-
Siirrä papaeripyyhkeeseen ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
-
Tarjoile puristamalla päälle muutama tippa tuoretta sitruunaa.
Ravitsemus
Voi myös pitää …