- 26
- 374
Il formaggio feta fritto, noto anche come “Saganaki” è davvero una delle cose più deliziose sulla terra. Probabilmente conosci il formaggio Feta ed è salato-cremoso (se non allora ora è il momento ideale per provarlo) Immagina questo delizioso formaggio in una croccante crosta fritta, tutto morbido e fondente allinterno.
Il formaggio feta fritto fa il miglior Saganaki
Tutti noi amiamo il formaggio e soprattutto il FORMAGGIO CALDO-FONDENTE . Ciò che rende unico questo piatto di formaggio, è il tipo di formaggio che viene utilizzato. La feta ha la giusta salinità una volta cotta e rende questo formaggio fritto così buono.
Tradizionalmente servito con una spremuta di limone fresco in cima per dare una maggiore sapidità e ridurre il “grasso” sapore.
Se ami il formaggio feta quanto me, non perderti queste ricette:
- Patate greche arrosto con formaggio feta e origano
- Uova strapazzate greche con formaggio feta e patatine fritte
- Panini tiropita al formaggio feta croccante
- Panini al formaggio feta
How Saganaki È fatto
Bastano 5 ingredienti e 5 minuti per prepararlo. Basta scaldare una padella con olio per friggere, prendere un blocco di feta, immergerlo in un uovo sbattuto, cospargere di farina e friggere. Sì, così semplice!
Feta Cheese Saganaki
Il Saganaki viene prodotto anche con altre varietà di formaggio, come Graviera, Kefalograviera, Kaseri e Kefalotyri.
Saganaki prende il nome dal piatto che veniva preparato. Una padella con due maniglie. Oggi è fatto in qualsiasi tipo di padella e la parola “Saganaki” ora si riferisce alla teglia con i due manici in cui è servito.
In Grecia, quando diciamo Saganaki, ci riferiamo anche a un alimento che viene cucinato in una padella insieme al formaggio. Come le cozze Saganaki, i gamberetti Saganaki o i funghi Saganaki.
Questi piatti di solito vengono anche con salsa di pomodoro. Ecco perché Saganaki è un piatto DELIZIOSO, non importa quale sia la base Lingrediente è. Il formaggio feta fritto Saganaki li batte tutti di gran lunga.
RICETTA SIMILE:
Feta fritto avvolto nella pasticceria Phyllo
Formaggio a pasta molle allinterno e fillo croccante allesterno. Il tutto condito con miele e sesamo. Uno dei migliori & combinazioni salate dolci di sempre!
Fritto Feta Cheese Saganaki
Stampa Pin
Ingredienti
- 1 blocco di formaggio feta da circa 100-150 grammi
- 1 uovo
- farina
- olio per frittura
- limone fresco
Istruzioni
-
Copri il fondo di una padella antiaderente (circa 2 dita) con olio per friggere.
-
Riscalda a fuoco medio-alto.
-
Sbatti luovo in una ciotola larga.
-
Immergi la feta nelluovo e poi cospargila di farina.
-
Cuocere in olio per frittura per circa 2 minuti su ciascun lato o finché non assume un colore marrone dorato.
-
Trasferisci su carta assorbente per rimuovere lolio in eccesso.
-
Servire spremendo sopra qualche goccia di limone fresco.
Nutrizione
POTREBBE PIACERTI ANCHE …