- 26
- 374
Smażony ser feta, znany również jako „Saganaki”, to naprawdę jedna z najsmaczniejszych rzeczy na świecie. Ser feta prawdopodobnie znasz i ma słony-kremowy smak (jeśli nie, to teraz jest idealny czas, aby go spróbować) . Wyobraź sobie ten pyszny ser w chrupiącej smażonej skórce, miękki i topiący się w środku.
Smażony ser feta sprawia, że najlepsze saganaki
Wszyscy uwielbiamy sery, a szczególnie CIEPŁO-TOPLIWY SER . To, co wyróżnia to serowe danie, to rodzaj użytego sera. Ser feta po ugotowaniu ma odpowiednią słoność i sprawia, że ten smażony ser smakuje tak dobrze.
Tradycyjnie podawany z sokiem świeżej cytryny na wierzchu, aby nadać dodatkowej ostrości i zmniejszyć „tłustość” smak.
Jeśli kochasz ser feta tak samo jak ja, nie możesz przegapić tych przepisów:
- Pieczone greckie ziemniaki z serem feta i oregano
- Grecka Jajecznica Z Serem Feta I Frytkami
- Chrupiące Bułeczki Tiropita z Serem Feta
- Bułeczki z Serem Feta
Jak Saganaki Jest zrobione
Potrzebujesz tylko 5 składników i 5 minut, aby to zrobić. Wystarczy rozgrzać patelnię na oleju do smażenia, wziąć blok sera feta, zanurzyć go w ubitym jajku, obtoczyć w mące i usmażyć. Tak, to proste!
Saganaki z serem feta
Saganaki jest również wytwarzany z innymi odmianami sera, takimi jak Graviera, Kefalograviera, Kaseri i Kefalotyri.
Nazwa Saganaki pochodzi od potrawy, w której było przygotowywane. Patelnia z dwoma uchwyty. Dziś jest przygotowywany na dowolnej patelni, a słowo „Saganaki” odnosi się teraz do naczynia do pieczenia z dwoma uchwytami, w którym jest podawany.
W Grecji, kiedy mówimy Saganaki, mamy na myśli również potrawę gotuje się na patelni razem z serem. Tak jak małże saganaki, krewetki saganaki czy pieczarkowe saganaki.
Te potrawy zwykle podawane są również z sosem pomidorowym. Dlatego Saganaki to PYSZNE danie bez względu na podstawowe Składnikiem jest. Smażony ser feta Saganaki, choć zdecydowanie przewyższa je wszystkie.
PODOBNY PRZEPIS:
Smażony ser feta zawijany w cieście filo
Miękki topiący się ser wewnątrz i chrupiący filo na zewnątrz. Wszystko skropione miodem i sezamem. Jedna z najlepszych słodkich & kombinacji słonych!
Smażone Saganaki z serem feta
Drukuj Pin
Składniki
- 1 blok sera feta około 100-150 gramów / 3,5-5 uncji
- 1 jajko
- mąka
- olej do smażenia
- świeża cytryna
Instrukcje
-
Przykryj spód nieprzywierającej patelni (około 2 palcami) olejem do smażenia.
-
Podgrzej na średnim ogniu.
-
Ubij jajko w szerokiej misce.
-
Zanurz fetę w jajku, a następnie obtocz w mące.
-
Gotuj na oleju do smażenia przez około 2 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
-
Przenieś na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar oleju.
-
Podawaj, wyciskając kilka kropel świeżej cytryny na wierzchu.
Odżywianie
TEŻ MOŻE CI SIĘ SPODOBAĆ…