Gebratener Feta-Käse Saganaki

Gebratener Feta-Käse, auch bekannt als „Saganaki“, ist wirklich eines der köstlichsten Dinge der Welt. Sie kennen wahrscheinlich den Feta-Käse und seinen salzig-cremigen Geschmack (wenn nicht, dann ist es jetzt der ideale Zeitpunkt, ihn zu probieren). Stellen Sie sich diesen köstlichen Käse in einer knusprig gebratenen Kruste vor, die innen weich und schmelzend ist.

Gebratener Feta-Käse macht das beste Saganaki

Wir alle lieben Käse und besonders WARM-MELTING-CHEESE Was dieses Käsegericht einzigartig macht, ist die Art des verwendeten Käses. Feta-Käse hat beim Kochen die richtige Salzigkeit und lässt diesen gebratenen Käse sooo gut schmecken.

Traditionell serviert mit einer Prise frischer Zitrone, um eine zusätzliche Würze zu erzielen und das ölige zu reduzieren Geschmack.

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Wie Saganaki Ist gemacht

Nur 5 Zutaten und 5 Minuten sind alles, was Sie brauchen, um es zu machen. Erhitzen Sie einfach eine Pfanne mit Frittieröl, nehmen Sie einen Block Feta-Käse, tauchen Sie ihn in ein geschlagenes Ei, bestreichen Sie ihn mit Mehl und braten Sie ihn an. Ja, so einfach!

Feta Cheese Saganaki

Saganaki wird auch mit anderen Käsesorten wie Graviera, Kefalograviera, Kaseri und Kefalotyri hergestellt.

Saganaki ist nach dem Gericht benannt, in dem früher zubereitet wurde. Eine Pfanne mit zwei Griffe. Heute wird es in jeder Art von Pfanne hergestellt und das Wort „Saganaki“ bezieht sich jetzt auf die Auflaufform mit den beiden Griffen, in denen es serviert wird.

Wenn wir in Griechenland Saganaki sagen, beziehen wir uns auch auf ein Lebensmittel Das wird in einer Pfanne zusammen mit Käse gekocht. Wie Muscheln Saganaki, Shrimp Saganaki oder Pilz Saganaki.

Diese Gerichte werden normalerweise auch mit Tomatensauce geliefert. Deshalb ist Saganaki ein köstliches Gericht, egal was das Grundgericht ist Zutat ist. Gebratener Feta-Käse Saganaki schlägt sie alle bei weitem.

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Fried Feta-Käse Saganaki

Schwierigkeitsgrad: Einfach

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Schlüsselwort: Käse, Feta

Kochzeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 5 Minuten

Portionen : 1

Kalorien: 639 kcal

Zutaten

• 1 Block Feta-Käse ca. 100-150 g
• 1 Ei
• Mehl
• Frittieröl
• frische Zitrone

Anweisungen

• Decken Sie den Boden einer Antihaft-Pfanne (ca. 2 Finger) mit Frittieröl ab.
• Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
• Das Ei in einer breiten Schüssel schlagen.
• Feta in das Ei tauchen und dann mit Mehl bestreichen.
• Auf jeder Seite ca. 2 Minuten in Frittieröl kochen oder bis es eine goldbraune Farbe bekommt.
• Auf ein Papiertuch übertragen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
• Zum Servieren ein paar Tropfen frische Zitrone darüber drücken.

Ernährung

Kalorien: 639 kcal | Kohlenhydrate: 27g | Protein: 17 g | Fett: 52 g | Gesättigtes Fett: 19g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 15 g | Einfach ungesättigtes Fett: 15 g | Cholesterin: 89 mg | Natrium: 1117 mg | Kalium: 99 mg | Faser: 1 g | Zucker: 4 g

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