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Queijo Feta Frito, também conhecido como “Saganaki” é realmente uma das coisas mais deliciosas do mundo. Você provavelmente conhece o queijo Feta e tem sabor cremoso-salgado (se não, agora é o momento ideal para experimentá-lo) . Imagine este delicioso queijo em uma crosta crocante frita, todo macio e derretendo por dentro.
Queijo Feta Frito Faz o Melhor Saganaki
Todos nós amamos queijo e especialmente QUEIJO MORNO . O que torna este prato com queijo único é o tipo de queijo usado. O queijo feta tem o salgado certo quando cozido e torna este queijo frito muito saboroso.
Tradicionalmente servido com um aperto de limão fresco por cima para dar um sabor picante extra e reduzir o oleoso sabor.
Se você adora queijo feta tanto quanto eu, não deve perder estas receitas:
- Batata grega assada com queijo feta e orégano
- Ovos mexidos gregos com queijo feta e batatas fritas
- Rolinhos de tiropita de queijo feta crocante
- Rolinhos de pão de queijo feta
Como Saganaki É Feito
Apenas 5 ingredientes e 5 minutos são tudo que você precisa para fazer isso. Basta aquecer uma frigideira com óleo de fritar, tirar um pedaço de queijo feta mergulhe-o em um ovo batido, cubra com farinha e frite. Sim, tão simples!
Queijo Feta Saganaki
O Saganaki também é feito com outras variedades de queijo, como Graviera, Kefalograviera, Kaseri e Kefalotyri.
O Saganaki leva o nome do prato que costumava ser feito. Uma frigideira com dois alças. Hoje é feito em qualquer tipo de frigideira e a palavra “Saganaki” agora se refere à assadeira com as duas alças em que é servido.
Na Grécia, quando dizemos Saganaki, também nos referimos a um alimento que está sendo cozido em uma frigideira junto com queijo. Como mexilhões Saganaki, camarão Saganaki ou cogumelo Saganaki.
Esses pratos geralmente vêm com molho de tomate. É por isso que Saganaki é um prato DELICIOSO, independentemente do básico ingrediente é. Queijo Feta Frito Saganaki, no entanto, supera todos eles de longe.
RECEITA SEMELHANTE:
Queijo Feta Frito Envolvido em Massa Phyllo
Queijo macio derretido por dentro e filo crocante por fora. Tudo regado com mel e gergelim. Uma das melhores & combinações salgadas de todos os tempos!
Frito Queijo Feta Saganaki
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Ingredientes
- 1 bloco de queijo feta com cerca de 100-150 gramas / 3,5-5 onças
- 1 ovo
- farinha
- óleo de fritar
- limão fresco
Instruções
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Cubra o fundo de uma frigideira antiaderente (cerca de 2 dedos) com óleo de fritar.
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Aqueça em fogo médio-alto.
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Bata o ovo em uma tigela grande.
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Mergulhe o queijo feta no ovo e cubra com farinha.
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Cozinhe em óleo de fritura por aproximadamente 2 minutos de cada lado ou até obter uma cor marrom dourada.
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Transfira para papel toalha para remover o excesso de óleo.
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Sirva espremendo algumas gotas de limão fresco por cima.
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