Saganaki de queijo feta frito

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Queijo Feta Frito Saganaki

Queijo Feta Frito, também conhecido como “Saganaki” é realmente uma das coisas mais deliciosas do mundo. Você provavelmente conhece o queijo Feta e tem sabor cremoso-salgado (se não, agora é o momento ideal para experimentá-lo) . Imagine este delicioso queijo em uma crosta crocante frita, todo macio e derretendo por dentro.

Queijo Feta Frito Faz o Melhor Saganaki

Todos nós amamos queijo e especialmente QUEIJO MORNO . O que torna este prato com queijo único é o tipo de queijo usado. O queijo feta tem o salgado certo quando cozido e torna este queijo frito muito saboroso.

Queijo Saganaki

Tradicionalmente servido com um aperto de limão fresco por cima para dar um sabor picante extra e reduzir o oleoso sabor.

Se você adora queijo feta tanto quanto eu, não deve perder estas receitas:

  • Batata grega assada com queijo feta e orégano
  • Ovos mexidos gregos com queijo feta e batatas fritas
  • Rolinhos de tiropita de queijo feta crocante
  • Rolinhos de pão de queijo feta

Como Saganaki É Feito

Apenas 5 ingredientes e 5 minutos são tudo que você precisa para fazer isso. Basta aquecer uma frigideira com óleo de fritar, tirar um pedaço de queijo feta mergulhe-o em um ovo batido, cubra com farinha e frite. Sim, tão simples!

Queijo Feta Saganaki

O Saganaki também é feito com outras variedades de queijo, como Graviera, Kefalograviera, Kaseri e Kefalotyri.

O Saganaki leva o nome do prato que costumava ser feito. Uma frigideira com dois alças. Hoje é feito em qualquer tipo de frigideira e a palavra “Saganaki” agora se refere à assadeira com as duas alças em que é servido.

Na Grécia, quando dizemos Saganaki, também nos referimos a um alimento que está sendo cozido em uma frigideira junto com queijo. Como mexilhões Saganaki, camarão Saganaki ou cogumelo Saganaki.

Esses pratos geralmente vêm com molho de tomate. É por isso que Saganaki é um prato DELICIOSO, independentemente do básico ingrediente é. Queijo Feta Frito Saganaki, no entanto, supera todos eles de longe.

RECEITA SEMELHANTE:

Queijo Feta Frito Envolvido em Massa Phyllo

Queijo macio derretido por dentro e filo crocante por fora. Tudo regado com mel e gergelim. Uma das melhores & combinações salgadas de todos os tempos!

Frito Queijo Feta Saganaki

Dificuldade: Fácil
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Palavra-chave: queijo, feta

Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos

Porções : 1
Calorias: 639kcal

Ingredientes

  • 1 bloco de queijo feta com cerca de 100-150 gramas / 3,5-5 onças
  • 1 ovo
  • farinha
  • óleo de fritar
  • limão fresco

Instruções

  • Cubra o fundo de uma frigideira antiaderente (cerca de 2 dedos) com óleo de fritar.
  • Aqueça em fogo médio-alto.
  • Bata o ovo em uma tigela grande.
  • Mergulhe o queijo feta no ovo e cubra com farinha.
  • Cozinhe em óleo de fritura por aproximadamente 2 minutos de cada lado ou até obter uma cor marrom dourada.
  • Transfira para papel toalha para remover o excesso de óleo.
  • Sirva espremendo algumas gotas de limão fresco por cima.

Nutrição

Calorias: 639kcal | Carboidratos: 27g | Proteína: 17g | Gordura: 52g | Gordura saturada: 19g | Gordura poliinsaturada: 15g | Gordura monoinsaturada: 15g | Colesterol: 89mg | Sódio: 1117mg | Potássio: 99mg | Fibra: 1g | Açúcar: 4g
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