揚げフェタチーズサガナキ

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揚げフェタチーズサガナキ

「サガナキ」としても知られる揚げフェタチーズは、本当に地球上で最もおいしいものの1つです。おそらく、フェタチーズに精通していて、塩辛いクリーミーな味わいです(そうでない場合は、今が試してみるのに理想的な時期です)。 。カリカリに揚げたクラストのこのおいしいチーズを想像してみてください。すべて柔らかく、内側が溶けています。

揚げたフェタチーズが最高のサガナキになります

私たちは皆、チーズ、特に温かいチーズが大好きです。 。この安っぽい料理をユニークにしているのは、使用するチーズの種類です。フェタチーズは、調理したときに適切な塩味があり、この揚げチーズの味がすっごくおいしいです。

サガナキチーズ

伝統的に新鮮なレモンを上に絞り、ピリッとした味わいを与え、「油性」を減らします

私と同じくらいフェタチーズが好きなら、次のレシピをお見逃しなく。

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サガナキの作り方作られています

作るのに必要なのは5つの材料と5分だけです。フライパンをフライパンで熱し、フェタチーズのブロックを溶き卵に浸し、小麦粉でコーティングして揚げるだけです。うん、その簡単!

フェタチーズサガナキ

サガナキは、グラビエラ、ケファログラビエラ、カセリ、ケファロティリなど、他の種類のチーズでも作られています。

サガナキは、かつて作られた料理にちなんで名付けられました。2つのフライパンハンドル。今日では、あらゆる種類のフライパンで作られています。「サガナキ」という言葉は、2つのハンドルが付いたベーキングディッシュを指します。

ギリシャでは、サガナキとは食品も指します。それはチーズと一緒にフライパンで調理されています。ムール貝のサガナキ、エビのサガナキ、マッシュルームのサガナキのように。

これらの料理には通常トマトソースも付いています。そのため、サガナキは基本的な料理に関係なくおいしい料理です。材料は。揚げたフェタチーズサガナキですが、すべてをはるかに上回っています。

同様のレシピ:

フィロペストリーで包んだ揚げフェタチーズ

内側は柔らかく溶けるチーズ、外側はカリカリのフィロ。すべて蜂蜜とゴマがちりばめられています。これまでで最高の甘い&塩味の組み合わせの1つです!

揚げフェタチーズサガナキ

難易度:簡単
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キーワード:チーズ、フェタチーズ

調理時間:5分
合計時間:5分

サービング:1
カロリー:639kcal

材料

  • フェタチーズ1ブロック約100-150グラム/ 3,5-5oz
  • 1卵
  • 小麦粉
  • フライ油
  • フレッシュレモン

手順

  • 焦げ付き防止フライパンの底(約2本の指)をフライ油で覆います。
  • 中火から強火にかけます。
  • 広いボウルで卵を炒めます。
  • フェタを卵に浸し、小麦粉でコーティングします。
  • フライパンで片面約2分間、または黄金色になるまで調理します。
  • 余分な油を取り除くためにパパータオルに移します。
  • 新鮮なレモンを数滴上に絞ってサーブします。

栄養

カロリー:639kcal | 炭水化物:27g | たんぱく質:17g | 脂肪:52g | 飽和脂肪:19g | 多価不飽和脂肪:15g | 一不飽和脂肪:15g | コレステロール:89mg | ナトリウム:1117mg | カリウム:99mg | 繊維:1g | 砂糖:4g
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