Formaggio Feta Fritto Saganaki

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Formaggio Feta Fritto Saganaki

Il formaggio feta fritto, noto anche come “Saganaki” è davvero una delle cose più deliziose sulla terra. Probabilmente conosci il formaggio Feta ed è salato-cremoso (se non allora ora è il momento ideale per provarlo) Immagina questo delizioso formaggio in una croccante crosta fritta, tutto morbido e fondente allinterno.

Il formaggio feta fritto fa il miglior Saganaki

Tutti noi amiamo il formaggio e soprattutto il FORMAGGIO CALDO-FONDENTE . Ciò che rende unico questo piatto di formaggio, è il tipo di formaggio che viene utilizzato. La feta ha la giusta salinità una volta cotta e rende questo formaggio fritto così buono.

Formaggio Saganaki

Tradizionalmente servito con una spremuta di limone fresco in cima per dare una maggiore sapidità e ridurre il “grasso” sapore.

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How Saganaki È fatto

Bastano 5 ingredienti e 5 minuti per prepararlo. Basta scaldare una padella con olio per friggere, prendere un blocco di feta, immergerlo in un uovo sbattuto, cospargere di farina e friggere. Sì, così semplice!

Feta Cheese Saganaki

Il Saganaki viene prodotto anche con altre varietà di formaggio, come Graviera, Kefalograviera, Kaseri e Kefalotyri.

Saganaki prende il nome dal piatto che veniva preparato. Una padella con due maniglie. Oggi è fatto in qualsiasi tipo di padella e la parola “Saganaki” ora si riferisce alla teglia con i due manici in cui è servito.

In Grecia, quando diciamo Saganaki, ci riferiamo anche a un alimento che viene cucinato in una padella insieme al formaggio. Come le cozze Saganaki, i gamberetti Saganaki o i funghi Saganaki.

Questi piatti di solito vengono anche con salsa di pomodoro. Ecco perché Saganaki è un piatto DELIZIOSO, non importa quale sia la base Lingrediente è. Il formaggio feta fritto Saganaki li batte tutti di gran lunga.

RICETTA SIMILE:

Feta fritto avvolto nella pasticceria Phyllo

Formaggio a pasta molle allinterno e fillo croccante allesterno. Il tutto condito con miele e sesamo. Uno dei migliori & combinazioni salate dolci di sempre!

Fritto Feta Cheese Saganaki

Difficoltà: facile
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Parola chiave: formaggio, feta

Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 5 minuti

Porzioni : 1
Calorie: 639 kcal

Ingredienti

  • 1 blocco di formaggio feta da circa 100-150 grammi
  • 1 uovo
  • farina
  • olio per frittura
  • limone fresco

Istruzioni

  • Copri il fondo di una padella antiaderente (circa 2 dita) con olio per friggere.
  • Riscalda a fuoco medio-alto.
  • Sbatti luovo in una ciotola larga.
  • Immergi la feta nelluovo e poi cospargila di farina.
  • Cuocere in olio per frittura per circa 2 minuti su ciascun lato o finché non assume un colore marrone dorato.
  • Trasferisci su carta assorbente per rimuovere lolio in eccesso.
  • Servire spremendo sopra qualche goccia di limone fresco.

Nutrizione

Calorie: 639kcal | Carboidrati: 27 g | Proteine: 17 g | Grassi: 52 g | Grassi saturi: 19 g | Grassi polinsaturi: 15 g | Grassi monoinsaturi: 15 g | Colesterolo: 89 mg | Sodio: 1117 mg | Potassio: 99mg | Fibre: 1g | Zucchero: 4 g
Hai provato questa ricetta? Mi piacerebbe vederla! Menzione @real_greek_recipes o tag #real_greek_recipes!

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