- 26
- 374
Sült Feta sajt, más néven “Saganaki” valóban az egyik legfinomabb dolog a földön. Valószínűleg ismeri a Feta sajtot, és sós-krémes ízű (ha nem, akkor itt az ideális alkalom kipróbálni) Képzelje el ezt a finom sajtot ropogósan sült kéregben, amely puha és belül olvad.
A sült feta sajt a legjobb saganaki
Mindannyian szeretjük a sajtot és különösen a Melegen olvasztó sajtot . A sajtos étel különlegessé teszi a használt sajtfajtát. A feta sajt főzéskor megfelelő sóssággal rendelkezik, és ez a sült sajt íze olyan jó.
Hagyományosan egy friss citrom kifacsarásával tálalják a tetejére, hogy extra gubancot kapjon és csökkentse az „olajos” zamat.
Ha annyira szereted a feta sajtot, mint én, akkor ne hagyd ki ezeket a recepteket:
- sült görög burgonya feta sajttal és oregánóval
- görög rántotta feta sajttal és hasábburgonyával
- ropogós feta sajt Tiropita tekercs
- feta sajt kenyér tekercs
Hogyan Saganaki Készül
Csak 5 hozzávalóra és 5 percre van szükséged az elkészítéséhez. Csak melegítsen egy serpenyőt sütőolajjal, vegyen egy blokk feta sajtot, és mártogassa meg egy felvert tojásba, kenje meg liszttel és pirítsa meg. Igen, ilyen egyszerű!
Feta sajt Saganaki
A Saganaki más sajtfajtákkal is készül, például a Graviera, a Kefalograviera, a Kaseri és a Kefalotyri.
A Saganaki a korábban elkészített ételről kapta a nevét. fogantyúk. Ma bármilyen típusú serpenyőben készül, és a “Saganaki” szó most a két fogantyúval ellátott sütőtálra utal.
Görögországban, amikor azt mondjuk, hogy Saganaki, egy ételre is utalunk amit serpenyőben főznek sajttal együtt. Mint például a kagyló Saganaki, a Shrimp Saganaki vagy a Gomba Saganaki.
Ezekhez az ételekhez általában paradicsomszósz is tartozik. Ezért a Saganaki ÍZES étel, függetlenül attól, hogy mi az alap A sült feta sajt Saganaki bár messze felülmúlja őket.
HASONLÓ RECEPT:
Sült feta sajt filmes tésztába csomagolva
Belül puha olvadó sajt, kívül pedig ropogós filo. Mindet mézzel és szezámmal csepegtették. A valaha volt legjobb édes & sós kombinációk!
sült Feta sajt Saganaki
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- 1 blokk feta sajt körülbelül 100-150 gramm / 3,5-5oz
- 1 tojás
- liszt
- sütőolaj
- friss citrom
Utasítások
-
Fedje le a tapadásmentes serpenyő alját (kb. 2 ujjal) sütőolajjal.
-
Hevítsük közepesen magas hőfokon.
-
A tojást széles tálban felverjük.
-
Mártsa be a feta-t a tojásba, majd vonja be liszttel.
-
Sütőolajban kb. 2 percig főzzük mindkét oldalon, vagy amíg aranybarna színt nem kap.
-
Vigye át a papaer törülközőbe, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
-
Tálaljuk úgy, hogy néhány csepp friss citromot nyomunk a tetejére.
Táplálkozás
SZERETNÉK IS…