Nos 25 meilleures recettes de petit-déjeuner sans œufs

Vous en avez assez des œufs au petit-déjeuner? Mélangez-le avec lune de ces 25 alternatives étonnantes sans œuf.

Amanda Hill

14 août 2017

Lœuf est un ingrédient incroyable. Il est facile à cuisiner, peu coûteux à acheter, et pour certains, une délicieuse façon de commencer la matinée. Cependant, ce nest pas pour tout le monde. Que ce soit pour des raisons de santé ou dennui, certaines personnes sont tout simplement fatiguées des œufs. Pour ces gens-là, nous avons rassemblé 25 recettes de petit-déjeuner sans œufs à déguster. Il est temps de revenir sur le petit-déjeuner … sans loeuf!

Orange-Mangue Gritty au curcuma et aux noix

– Photo: Iain Bagwell
Photo: Iain Bagwell

Ce « graveleux » est lopposé dun smoothie grâce aux noix, aux graines et aux épices. Il ya un peu de tout à savourer ici – la mangue ajoute une douceur naturelle, le yogourt apporte un peu de piquant, il ya des protéines des noix et un bon zing du curcuma. Que demander de plus dans une boisson pour le petit-déjeuner?

Gaufre crémeuse à la noix de coco et aux agrumes

– Photo: Randy Mayor
Photo: Randy Mayor

Élevez votre gaufre traditionnelle au sirop et au beurre en ajoutant quelques noix de macadamia, orange , et un peu de noix de coco. Si vous avez une allergie aux œufs, assurez-vous de trouver des gaufres sans œufs (comme les gaufres aux 8 grains entiers de Van).

Granola de tournesol Parfaits pour le petit-déjeuner

Faites un lot de ce granola et dégustez-le tout au long de la semaine avec une variété de garnitures. Bien que la recette demande des framboises, nhésitez pas à les échanger contre les baies de saison de votre choix.

Lumberjack Hash

Un favori de la cuisine légère! Les pommes de terre râpées surgelées font de cette recette une option facile et agréable à la foule.

Toast au concombre-Lox

– Photo: Iain Bagwell
Photo: Iain Bagwell

Échangez le bagel contre du pain grillé dans ce petit-déjeuner léger. Le yogourt grec est également un excellent substitut du fromage à la crème. Ce repas est presque trop joli à manger. Presque.

Parfaits aux bleuets et à lorange

Ces parfaits peuvent être préparés à lavance et apportés au bureau pour une collation facile. Il suffit de saupoudrer sur le germe de blé juste avant de manger.

Salade petit-déjeuner grenade-farro avec ricotta au miel

– Photo: Jennifer Causey
Photo: Jennifer Causey

Qui a dit que vous ne pouviez pas avoir de salade pour le petit-déjeuner? Commencez votre journée avec de la grenade sucrée, des épinards vibrants et du yogourt acidulé à la mandarine. Cest comme le soleil dans un bol!

Gruau à la noix de coco et au caramel avec ananas frais

Donnez ces flocons davoine à lancienne une cure de jouvence à la mode dans ce plat. Du lait de coco crémeux, de lananas sucré et de la sauce caramel devraient exciter toute personne à lidée de sortir du lit.

Chilaquiles aux courgettes et aux épinards

– Photo: Alison Miksch
Photo: Alison Miksch

Preuve que vous navez pas besoin dun œuf pour préparer un petit-déjeuner (ou un dîner facile) parfait!

Gruau dorange et de miel aux pistaches , Figues et yogourt au safran

Envie dun petit-déjeuner naturellement sucré et rapide? Ne cherchez plus, vous lavez trouvé.

Fromage de chèvre et gruau crémini

Pour les matins où vous voulez quelque chose de savoureux, ce gruau est un gagnant.

Blueberry Power Smoothie

Si vous navez pas essayé le tofu dans votre smoothie, vous manquez quelque chose. Il ajoute la quantité parfaite de crémeux tout en ajoutant des protéines supplémentaires.

Bol petit-déjeuner au concombre grec et aux pois chiches

Évitez le sirop épais et les gaufres et optez pour cette salade de petit-déjeuner légère et copieuse à la place.

Avoine coupée en acier avec compote chaude de baies

– Photo: Brian Woodcock; Stylisme: Cindy Barr
Photo: Brian Woodcock; Styling: Cindy Barr

Agrémentez le gruau à la cannelle moyen dune compote de baies chaude et rapide. Si vous avez un calendrier serré, doublez la recette pour faire un plus gros lot, réfrigérez lexcédent et réappréciez-le tout au long de la semaine.

Poêlée végétarienne de patates douces au bacon

Alimentez votre matinée avec des poivrons croquants, des patates douces riches en vitamines et des épinards vibrants. Avons-nous mentionné quil contient aussi du bacon?

Gruau davoine avec beurre de graines de tournesol, banane et chocolat noir

Le beurre de graines de tournesol donne à cette farine davoine un effet délicieusement unique, mais copieux. Si les tournesols ne vous conviennent pas, nhésitez pas à ajouter des noix de cajou, des amandes ou du beurre de cacahuète à la place.

Sarrasin savoureux avec tomate, cheddar et bacon

Prenez votre bacon et dégustez il aussi dans ce petit-déjeuner sans œufs et sans gluten. Fait amusant: le sarrasin contient 41 g de grains entiers dans une portion.

Prunes ramollies avec Yogourt à la vanille

– Photo: Victor Protasio
Photo: Victor Protasio

Bien que cette recette puisse paraître compliquée, ce nest pas le cas! Avec seulement six ingrédients, vous pouvez profiter de ce petit-déjeuner nimporte quel jour de la semaine avec un minimum de tracas.

Bol Mexicali Grits

Bien que les grains entiers mettent plus de temps à cuire que votre gruau conventionnel, ils valent vraiment la peine Cest une recette délicieuse et savoureuse pour nimporte quel matin du week-end.

Avoine pour la nuit avec kéfir, baies et noix de coco grillée

– Photo: Alison Miksch Stylisme: Lindsey Lower
Photo: Alison Miksch Stylisme: Lindsey Lower

Quoi de mieux que de se réveiller avec un petit déjeuner chaud? Pas beaucoup. Laissez la mijoteuse faire le travail la veille pour que vous puissiez profiter de cette recette le matin. Vous emporterez également des probiotiques du kéfir crémeux.

Toast aux noix de cajou et aux carottes

Celui qui a dit que le pain grillé était ennuyeux jamais essayé cette recette. Beurre de cajou + carotte + bacon = un repas du matin simple et satisfaisant.

Toast aux pommes et au tahini

Alors que le beurre darachide est un topper classique, essayez plutôt le tahini. La saveur de noisette et de graines de sésame se marie parfaitement avec la pomme Granny Smith acidulée et le miel sucré.

Toast au prosciutto-melon

Le prosciutto charnu accentue magnifiquement le melon sucré sur ce toast super facile.

Smoothies au beurre darachide, à la banane et au lin

Goûte comme une friandise tout en se faufilant dans des protéines et du potassium. La graine de lin a une saveur légèrement noisette qui élève le beurre darachide crémeux.

Smoothie vert Go-Getter

Ne laissez pas les épinards vous décourager! Le yogourt grec crémeux, le kiwi sucré et le miellat frais masqueront le goût.

Pour plus doptions de petit-déjeuner sans œufs (et beaucoup dautres), consultez le régime Cooking Light ou contactez-nous pour obtenir vos commentaires @ cookinglightdiet.com pour plus dinformations. Nous serions ravis de vous entendre. Acclamations!

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