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Le fromage feta frit, également connu sous le nom de « Saganaki », est vraiment lune des choses les plus délicieuses sur terre. Vous connaissez probablement le fromage feta et sa saveur salée-crémeuse (sinon, cest le moment idéal pour lessayer) . Imaginez ce délicieux fromage dans une croûte frite croustillante toute molle et fondante à lintérieur.
Le fromage feta frit fait le meilleur saganaki
Nous aimons tous le fromage et surtout le FROMAGE CHAUD . Ce qui rend ce plat au fromage unique, cest le type de fromage utilisé. Le fromage feta a le bon goût salé lorsquil est cuit et donne à ce fromage frit un goût tellement bon.
Traditionnellement servi avec une pincée de citron frais sur le dessus pour donner une acidité supplémentaire et réduire le gras saveur.
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Comment Saganaki Est fabriqué
Seulement 5 ingrédients et 5 minutes suffisent pour le préparer. Il suffit de chauffer une poêle avec de lhuile de friture, de prendre un bloc de fromage feta, de le tremper dans un œuf battu, de lenrober de farine et de le faire frire. Ouais, cest simple!
Feta Saganaki
Le saganaki est également préparé avec dautres variétés de fromages, comme le Graviera, le Kefalograviera, le Kaseri et le Kefalotyri.
Le Saganaki tire son nom du plat dans lequel il était préparé. Une poêle avec deux poignées. Aujourdhui, il est fabriqué dans nimporte quel type de poêle et le mot «Saganaki» fait désormais référence au plat de cuisson avec les deux poignées dans lesquelles il est servi.
En Grèce, quand nous disons Saganaki, nous faisons également référence à un aliment cuit dans une poêle avec du fromage. Comme les moules saganaki, les crevettes saganaki ou les champignons saganaki.
Ces plats sont généralement accompagnés de sauce tomate. Cest pourquoi le saganaki est un plat DÉLICIEUX, quelle que soit la base Le saganaki au fromage feta frit les bat tous de loin.
RECETTE SIMILAIRE:
Fromage feta frit enveloppé dans une pâte phyllo
Fromage fondant à pâte molle à lintérieur et pâte phyllo croustillante à lextérieur. Le tout arrosé de miel et de sésame. Lune des meilleures combinaisons salées & sucrées jamais vues!
Frit Fromage Feta Saganaki
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Ingrédients
- 1 bloc de fromage feta environ 100-150 grammes / 3,5-5 oz
- 1 œuf
- farine
- huile de friture
- citron frais
Instructions
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Couvrir le fond dune poêle antiadhésive (environ 2 doigts) dhuile de friture.
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Chauffez à feu moyen-vif.
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Battez lœuf dans un grand bol.
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Trempez la feta dans lœuf et enduisez-la de farine.
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Faites cuire dans lhuile de friture pendant environ 2 minutes de chaque côté ou jusquà ce quelle prenne une couleur brun doré.
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Transférer sur une serviette en papier pour éliminer lexcès dhuile.
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Servir en pressant quelques gouttes de citron frais sur le dessus.
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