Wie lange ist meine übrig gebliebene Pizza noch sicher zu essen?

Nach einer langen Nacht fühlen Sie sich möglicherweise unersättliche Drunchies, die stärker sind als Ihr tatsächlicher Hunger. Sie bestellen diese extra große Pizza trotzdem. Sie können es nicht beenden, aber es ist in Ordnung, Sie werden es am nächsten Morgen (oder am nächsten Tag um 14 Uhr) zum Frühstück aufbewahren.

Amy Yi

Unsere Pizza wegzulassen und zu einem anderen Zeitpunkt zu essen, ist etwas, an dem wir uns alle irgendwann schuldig gemacht haben. Aber ist Pizza tatsächlich sicher zu essen, nachdem sie eine Weile draußen gesessen hat? Nun, es hängt davon ab, wie es gespeichert wurde.

Wenn Ihre Pizza hat bei Raumtemperatur gesessen …

Wenn Ihre Pizza länger als zwei Stunden draußen gesessen hat, ist es leider nicht sicher zu essen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sind alle verderblichen Lebensmittel, einschließlich Pizza, nicht sicher zu essen, nachdem sie über Nacht bei Raumtemperatur gesessen haben. Diese Regel gilt unabhängig davon, ob Ihre Pizza Fleisch enthält oder nicht. Wenn Sie Ihre Pizza bei Raumtemperatur stehen lassen, erhöhen Sie das Risiko, durch durch Lebensmittel übertragene Krankheiten kontaminiert zu werden.

Das USDA gibt eine „Gefahrenzone“ für verderbliche Lebensmittel an, die bei Temperaturen zwischen 40 und 140 Grad Fahrenheit gelagert werden. Die Anzahl der durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten kann sich alle 20 Minuten verdoppeln, wenn ein Lebensmittel in der „Gefahrenzone“ weggelassen wird.

Emily Waples

Wenn Ihre Pizza im Kühlschrank gesessen hat …

Glück gehabt. Laut USDA ist es sicher, bis zu vier Tage zu essen, wenn Ihre Pizza bei einer Temperatur von weniger als 40 Grad Fahrenheit gekühlt wurde. Wenn Sie ein Stück essen möchten, das seit fünf Tagen im Kühlschrank liegt, Es ist im Allgemeinen auch in Ordnung – aber nach vier Tagen steigt Ihr Risiko, an einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit zu erkranken, und wer möchte das? Es ist viel sicherer, nur eine weitere Pizza zu bestellen.

# LöffelTipp: Fühlen Sie sich weniger faul beim Essen Pizza am nächsten Morgen, indem Sie Ihre Reste in eine Frühstückspizza verwandeln.

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