Portobello-svampar

Vilda svampar är rika på antioxidanten ergotionin, som skyddar celler från onormal tillväxt och replikering. Kort sagt minskar de risken för cancer. Ännu bättre: Att laga dem i rött vin, som innehåller antioxidanten resveratrol, förstorar deras immunitetsförstärkande kraft.

Portobellos går bra skivade ovanpå en biff eller kan ersätta kött.

Näringsfakta

Serveringsstorlek: 1 hel
Kalorier: 22
Protein: 2 g
Fett: 0 g
Mättad: 0 g
Enomättat: 0 g
Fleromättat: 0 g
Kolhydrat: 4 g
Socker: 2 g
Fiber: 1 g

Viktiga vitaminer och mineraler

Riboflavin
Mängd: .4 mg
Dagligt värde: 24%

Niacin
Mängd: 3,8 mg
Dagligt värde: 19%

Pantotensyra
Mängd: 1,3 mg
Dagligt värde: 13%

Fosfor | Mängd: 109 mg
Dagligt värde: 11%

Kalium
Mängd: 407 mg
Dagligt värde: 12%

Koppar
Mängd: .3 mg
Dagligt värde: 17%

Selen
Mängd: 9,2 mcg
Dagligt värde: 13%

Redaktörerna för mänens hälsaRedaktörerna för mänens hälsa är din personliga kanal till de bästa experterna i världen om allt som är viktigt för män: hälsa, kondition, stil, kön och mer.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *