Wow , jeśli lubisz tuńczyka, spodoba ci się ten super łatwy przepis na kotlet z tuńczyka! Są absolutnie pyszne i wszyscy w kuchni zjadali je, zanim mogliśmy spróbować ich w kanapce. No cóż, oznaczało to tylko, że musimy zrobić kolejną pyszną porcję. Chrupiące na zewnątrz z aromatycznym, delikatnym i wilgotnym wnętrzem to fantastyczny posiłek. Może to być przekąska o niskiej zawartości węglowodanów, dodana do sałatki lub podana w kanapce lub burgerze. Uwielbiamy robić burgery z tuńczykiem jako alternatywę dla jedzenia czerwonego mięsa. Smaki tych pasztecików są tak wspaniałe i istnieje wiele różnych sposobów ich podania.
Jak zrobić paszteciki z tuńczyka
Przyprawy i inne warzywa dodane do tuńczyka sprawiają, że jest on tak aromatyczny. Smażenie ich na patelni sprawia, że zewnętrzna skórka jest niesamowita i chrupiąca. Poważnie, te są tak dobre same w sobie, ale aby uczynić go bardziej zdrowym, kompletnym posiłkiem, zrób sałatkę z tuńczyka! To pyszna sałatka o niskiej zawartości węglowodanów z dużą ilością białka. A jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, te paszteciki to również świetna kanapka! Te paszteciki z tuńczyka są paleo i idealne do diety Keto lub diety paleon. Są również idealnym przepisem na tuńczyka na dietę pescatariańską!
Wideo: Przepis na łatwe paszteciki z tuńczykiem
Przepis na ciastka z tuńczykiem czy paszteciki z tuńczyka?
Ktoś zapytał nas, czy to ten sam przepis Tak, to w zasadzie ta sama koncepcja, w której oba są pasztecikami z mielonej lub posiekanej ryby, którą przygotowuje się na pasztecik, a następnie smaży. Czasami są pieczone w piekarniku. Więc na pewno możesz nazwać te ciastkami z tuńczyka, jeśli chcesz. Nazywamy je pysznymi!
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej przepisów na owoce morza
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej przepisów Paleo
Drukuj przepis
Easy Tuna Patties
Ilość jajek będzie się różnić w zależności od stopnia wysuszenia tuńczyka i wchłaniania bułki tartej lub panko. Jeśli nie masz pewności, zacznij od 2 jajek, a jeśli mieszanina wydaje się zbyt sucha, by łatwo uformować placki, dodaj trzecie jajko.
Składniki
- 3 puszki (3 puszki) tuńczyka białego, (puszki 5 uncji-142 g) odsączone
- 2-3 duże (2 duże) jajka * patrz uwaga powyżej
- skórka z 1 średniej cytryny
- 1 łyżka stołowa (15 ml) soku z cytryny
- 1/2 szklanki (30 g) panko lub zwykłej bułki tartej
- 3 łyżki (45 ml) startego parmezanu
- 1 łodyga (1 s talk) seler drobno posiekany
- 3 łyżki (45 ml) mielonej cebuli
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) sproszkowanego czosnku
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) suszonych ziół (oregano, koper, bazylia, tymianek lub dowolna kombinacja)
- 1/4 łyżeczki (1,25 ml) soli koszernej lub do smaku
- świeży pęknięty czarny pieprz
- 2 łyżki (30 ml) oliwy z oliwek do smażenia (lub więcej w razie potrzeby)
- (opcjonalnie do serwowania) sos tarterowy , majonez, ranczo, plasterki cytryny
Instrukcje
-
W misce połącz jajka, skórkę z cytryny, sok z cytryny, panko lub bułkę tartą, parmezan ser, seler, cebula, czosnek w proszku, suszone zioła, sól i pieprz. Wymieszaj mieszaninę, aby upewnić się, że wszystko jest połączone. Delikatnie dodaj tuńczyka do połączenia.
-
Uformuj miksturę z tuńczyka w placki około 2- cale (5 cm) szerokości x 1/2 cala grubości (1,25 cm). Jeśli kotlety są zbyt miękkie, aby je unieść, schłodzić je przez około 1 godzinę lub do momentu, aż będą twarde. Ułatwi to obsługę podczas smażenia.
-
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smażyć placki z tuńczyka z obu stron na złoty kolor, około 5 minut z każdej strony.
Podawać z sosami i / lub plasterkami cytryny.
Wideo
Notatki
- Łatwe zamienniki: pokruszone solanki lub inne pikantne krakersy zamiast bułki tartej. Świeże zioła do suszu. Szalotka lub zielona cebula na cebulę.
Odżywianie
Jeśli kochasz tuńczyka, wypróbuj ten wspaniały przepis na bruschettę z tuńczykiem ze szpinakiem. To świetna przekąska!