Gordon Ramsay (urodzony 8 listopada 1966 r. W Johnstone w Szkocji), szkocki szef kuchni i restaurator znany z wysoko cenionych restauracji i książek kucharskich, ale być może najbardziej znany na początku XXI wieku z wulgaryzmów i ognistego temperamentu, które swobodnie pokazywał w telewizyjnych programach kulinarnych.
Jako młody chłopiec Ramsay przeprowadził się z rodziną ze Szkocji do Anglii, gdzie wychował się w Stratford -upon-Avon. Grał w piłkę nożną w drużynie młodzieżowej Oxford United, aw wieku 15 lat był traktowany przez szkocką Premier League Glasgow Rangers. Kontuzja kolana ostatecznie uniemożliwiła mu karierę w piłce nożnej.
Po uzyskaniu dyplomu zawodowego w zarządzaniu hotelem w North Oxon Technical College w 1987 roku przeniósł się do Londynu i zaczął doskonalić swoje umiejętności kulinarne pod kierunkiem szefa kuchni Marco Pierrea White w restauracji Harveys i szefa kuchni Alberta Roux w La Gavroche. Na początku lat 90. Ramsay wyjechał do Francji, gdzie przygotowywał klasyczne dania kuchni francuskiej w kuchniach mistrzów kuchni Joëla Robuchona i Guya Savoya. W 1993 roku Ramsay wrócił do Londynu i został szefem kuchni Aubergine, która do 1996 roku zdobyła dwie z maksymalnie trzech gwiazdek w przewodniku Michelin, wysoko cenionym rankingu hoteli i restauracji.
W 1998 roku Ramsay otworzył własną restaurację, uznaną Gordon Ramsay, która w ciągu trzech lat zdobyła trzecią gwiazdkę Michelin i została uznana za jedną z najlepszych restauracji na świecie. W 1999 roku otworzył Pétrus, który zdobył gwiazdkę Michelin w ciągu siedmiu miesięcy, aw 2001 roku założył firmę Gordon Ramsay w Claridge’s (zamknięta w 2013 roku), która dwa lata później zdobyła gwiazdkę Michelin. Następnie pojawiły się kolejne restauracje nagrodzone gwiazdkami Michelin, w tym Savoy Grill, Boxwood Cafe (zamknięte w 2010), Maze i La Noisette (zamknięte w 2008). W 2001 roku Ramsay otworzył swoją pierwszą międzynarodową restaurację Verre w Dubaju w Zjednoczonych Emiratach Arabskich; zakończył współpracę z restauracją w 2011 roku. Jego pierwsza amerykańska lokalizacja, Gordon Ramsay w Londynie, została otwarta w 2006 roku w Nowym Jorku (zamknięta w 2014 roku), aw 2008 roku Gordon Ramsay au Trianon zaczął służyć w Wersalu (poza Paryżem). Później otworzył przedsięwzięcia w takich lokalizacjach, jak Japonia, Australia i RPA.
Oprócz swojej wartej wiele milionów dolarów restauracji, Ramsay osiągnął status gwiazdy jako osobowość telewizyjna. W 2004 roku wypuścił wielokrotnie nagradzany brytyjski serial Ramsay’s Kitchen Nightmares, w którym próbował zamienić upadające restauracje w dochodowe przedsiębiorstwa, oraz Hell’s Kitchen, w której podjął wyzwanie przemiany aspirujących restauratorów w doskonałych szefów kuchni; pierwsza zakończyła się w 2014 r., a druga w 2009 r. W 2007 r. zaczął występować w amerykańskich wersjach obu programów, a Hotel Hell – w którym formuła Hells Kitchen została zastosowana w branży hotelarskiej – zaczął nadawać w Stanach Zjednoczonych w 2012 r. . Amerykańska wersja „Kitchen Nightmares” zakończyła się w 2014 r. Inne programy telewizyjne Ramsaya obejmowały „F-Word” (przedstawienie słowa „jedzenie” i ulubione czteroliterowe przekleństwo Ramsaya), którego premiera odbyła się w Wielkiej Brytanii w 2005 r., Oraz amerykańska wersja programu MasterChef, który zadebiutował w 2010 roku. W drugim programie, którego gospodarzem był Ramsay, byli kucharze amatorzy walczący o nagrody pieniężne i kontrakt na książkę kucharską. MasterChef Junior, który miał dzieci jako zawodników, rozpoczął nadawanie w 2013 roku w Stanach Zjednoczonych. W 2017 roku Ramsay pojawił się w dwuczęściowym brytyjskim serialu dokumentalnym Gordon on Cocaine o nielegalnym narkotyku. Dwa lata później Gordon Ramsay: Uncharted zadebiutował; program telewizyjny podążał za Ramsayem, gdy podróżował po świecie, aby poznać różne kuchnie i kultury.
Zaczynając od Gordona Ramsayas Passion for Flavour (1996), Ramsay opublikował wiele najlepiej sprzedających się książek kucharskich. Napisał autobiograficzne tomy Humble Pie (2006) i Gordon Ramsay’s Playing with Fire (2007).