Gordon Ramsay, (geboren op 8 november 1966, Johnstone, Schotland), Schotse chef-kok en restauranthouder bekend om zijn veelgeprezen restaurants en kookboeken, maar misschien vooral bekend in het begin van de 21e eeuw vanwege de godslastering en het vurige humeur die hij vrijuit liet zien in kookprogrammas op televisie.
Als jonge jongen verhuisde Ramsay met zijn gezin van Schotland naar Engeland, waar hij opgroeide in Stratford -op-Avon. Hij speelde voetbal voor het jeugdteam van Oxford United en op 15-jarige leeftijd werd hij het hof gemaakt door de Schotse Premier League Glasgow Rangers. Een knieblessure belette hem uiteindelijk om een carrière in het voetbal na te streven.
Na het behalen van een vakdiploma in hotelmanagement aan het North Oxon Technical College in 1987, verhuisde hij naar Londen en begon hij zijn culinaire vaardigheden aan te scherpen onder leiding van chef-kok Marco Pierre Wit bij restaurant Harveys en onder chef-kok Albert Roux bij La Gavroche. Begin jaren negentig reisde Ramsay naar Frankrijk, waar hij klassieke Franse gerechten bereidde in de keukens van meesterkoks Joël Robuchon en Guy Savoy. In 1993 keerde Ramsay terug naar Londen en werd hij chef-kok van Aubergine, dat in 1996 twee van de maximaal drie sterren had gewonnen van de Michelingids, een hoog aangeschreven publicatie in hotels en restaurants.
In 1998 Ramsay opende zijn eigen restaurant, de veelgeprezen Gordon Ramsay, dat binnen drie jaar zijn derde Michelin-ster won en werd beoordeeld als een van de beste restaurants ter wereld. In 1999 opende hij Pétrus, dat binnen zeven maanden een Michelinster verdiende, en in 2001 richtte hij Gordon Ramsay op in Claridges (gesloten in 2013), dat twee jaar later een Michelinster won. Een groeiende opeenvolging van restaurants met Michelinsterren volgde, waaronder de Savoy Grill, het Boxwood Café (gesloten 2010), Maze en La Noisette (gesloten 2008). In 2001 lanceerde Ramsay zijn eerste internationale restaurant, Verre, in Dubai, Verenigde Arabische Emiraten; hij beëindigde zijn samenwerking met het restaurant in 2011. Zijn eerste Amerikaanse locatie, Gordon Ramsay in Londen, opende in 2006 in New York City (gesloten in 2014), en in 2008 begon Gordon Ramsay au Trianon te dienen in Versailles (buiten Parijs). Later opende hij ondernemingen in landen als Japan, Australië en Zuid-Afrika.
Naast zijn restaurantbedrijf van miljoenen dollars, behaalde Ramsay de sterrenstatus als televisiepersoonlijkheid. In 2004 lanceerde hij de bekroonde Britse serie Ramsay’s Kitchen Nightmares, waarin hij probeerde om falende restaurants om te zetten in winstgevende ondernemingen, en Hell’s Kitchen, waarin hij de uitdaging aanging om van aspirant-restauranthouders kwaliteitschefs te maken; de eerste eindigde in 2014 en de laatste in 2009. In 2007 was hij begonnen met de hoofdrol in Amerikaanse versies van beide shows, en Hotel Hell – waarin de formule van Hells Kitchen werd toegepast op de hotelbranche – werd in 2012 uitgezonden in de Verenigde Staten. . De Amerikaanse versie van Kitchen Nightmares eindigde in 2014. Ramsays andere tv-programmas waren onder meer The F-Word (een toneelstuk over het woord eten en Ramsays favoriete vierletterige krachtterm), die in 2005 in het Verenigd Koninkrijk in première ging, en een Amerikaanse versie van MasterChef die debuteerde in 2010. In de laatste show, die Ramsay samenstelde, waren amateurkoks te zien die strijden om geldprijzen en een kookboekcontract. MasterChef Junior, die kinderen had als deelnemers, werd in 2013 uitgezonden in de Verenigde Staten. In 2017 verscheen Ramsay in de tweedelige Britse documentaireserie Gordon on Cocaine, over de illegale drug. Twee jaar later maakte Gordon Ramsay: Uncharted zijn debuut; de tv-show volgde Ramsay terwijl hij de wereld rondreisde om verschillende keukens en culturen te ervaren.
Beginnend met Gordon Ramsays Passion for Flavour (1996), publiceerde Ramsay talloze bestverkochte kookboeken. Hij schreef de autobiografische delen Humble Pie (2006) en Gordon Ramsay’s Playing with Fire (2007).