Gordon Ramsay (* 8. November 1966 in Johnstone, Schottland), schottischer Koch und Gastronom, bekannt für seine hochgelobten Restaurants und Kochbücher, aber vielleicht Am bekanntesten im frühen 21. Jahrhundert für die Obszönität und das feurige Temperament, die er frei in Fernsehkochprogrammen zeigte.
Als kleiner Junge zog Ramsay mit seiner Familie von Schottland nach England, wo er in Stratford aufwuchs -auf-Avon. Er spielte Fußball für die Jugendmannschaft von Oxford United und wurde im Alter von 15 Jahren von den schottischen Premier League Glasgow Rangers umworben. Eine Knieverletzung hinderte ihn schließlich daran, eine Karriere im Fußball zu verfolgen.
Nachdem er 1987 ein Berufsdiplom in Hotelmanagement am North Oxon Technical College erworben hatte, zog er nach London und begann, seine kulinarischen Fähigkeiten unter Chefkoch Marco Pierre zu verbessern Weiß im Restaurant Harveys und unter Chefkoch Albert Roux im La Gavroche. In den frühen neunziger Jahren reiste Ramsay nach Frankreich, wo er in den Küchen der Meisterköche Joël Robuchon und Guy Savoy klassische französische Küche zubereitete. 1993 kehrte Ramsay nach London zurück und wurde Chefkoch der Aubergine, die 1996 zwei von maximal drei Sternen vom Michelin Guide, einer angesehenen Publikation im Hotel- und Restaurantranking, gewonnen hatte.
1998 Ramsay eröffnete sein eigenes Restaurant, das renommierte Gordon Ramsay, das innerhalb von drei Jahren seinen dritten Michelin-Stern gewann und als eines der besten Restaurants der Welt eingestuft wurde. 1999 eröffnete er Pétrus, das innerhalb von sieben Monaten einen Michelin-Stern erhielt, und 2001 gründete er Gordon Ramsay bei Claridge (geschlossen 2013), der zwei Jahre später einen Michelin-Stern gewann. Es folgte eine wachsende Anzahl von mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, darunter der Savoy Grill, das Boxwood Café (geschlossen 2010), Maze und La Noisette (geschlossen 2008). 2001 eröffnete Ramsay sein erstes internationales Restaurant, Verre, in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate. 2011 beendete er seine Zusammenarbeit mit dem Restaurant. Sein erster amerikanischer Standort, Gordon Ramsay im Londoner, wurde 2006 in New York City eröffnet (geschlossen 2014), und 2008 begann Gordon Ramsay au Trianon in Versailles (außerhalb von Paris) zu dienen. Später eröffnete er Unternehmen in Ländern wie Japan, Australien und Südafrika.
Abgesehen von seinem millionenschweren Restaurantgeschäft erlangte Ramsay den Status eines Stars als Fernsehpersönlichkeit. 2004 startete er die preisgekrönte britische Serie Ramsays Kitchen Nightmares, in der er sich bemühte, aus fehlgeschlagenen Restaurants profitable Unternehmen zu machen, und Hells Kitchen, in der er sich der Herausforderung stellte, aufstrebende Gastronomen zu Qualitätsköchen zu machen. Ersteres endete 2014 und letzteres 2009. Bis 2007 war er in amerikanischen Versionen beider Shows zu sehen, und das Hotel Hell – in dem die Formel von Hells Kitchen auf die Beherbergungsbranche angewendet wurde – wurde 2012 in den USA ausgestrahlt Die US-Version von Kitchen Nightmares endete 2014. Zu Ramsays anderen TV-Programmen gehörten The F-Word (ein Stück mit dem Wort Essen und Ramsays Lieblings-Explosiv aus vier Buchstaben), das 2005 in Großbritannien Premiere hatte, und eine amerikanische Version von MasterChef, das 2010 debütierte. In der letztgenannten Show, die Ramsay gemeinsam veranstaltete, traten Hobbyköche an, die um Geldpreise und einen Kochbuchvertrag kämpften. MasterChef Junior, der Kinder als Teilnehmer hatte, wurde 2013 in den USA ausgestrahlt. 2017 erschien Ramsay in der zweiteiligen britischen Dokumentarserie Gordon on Cocaine über die illegale Droge. Zwei Jahre später gab Gordon Ramsay: Uncharted sein Debüt; Die TV-Show folgte Ramsay auf seiner Reise um die Welt, um verschiedene Küchen und Kulturen kennenzulernen.
Beginnend mit Gordon Ramsays Passion for Flavor (1996) veröffentlichte Ramsay zahlreiche Bestseller-Kochbücher. Er schrieb die autobiografischen Bände Humble Pie (2006) und Gordon Ramsays Playing with Fire (2007).