Hongos Portobello

Los hongos silvestres son ricos en ergotioneína, un antioxidante que protege las células del crecimiento y la replicación anormales. En resumen, reducen el riesgo de cáncer. Aún mejor: cocinarlos en vino tinto, que contiene el antioxidante resveratrol, aumenta su poder de estimulación inmunológica.

Los portobellos van muy bien cortados encima de un bistec o pueden ser un sustituto de la carne.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 entero
Calorías: 22
Proteínas: 2 g
Grasas: 0 g
Saturadas: 0 g
Monoinsaturadas: 0 g
Poliinsaturados: 0 g
Carbohidratos: 4 g
Azúcar: 2 g
Fibra: 1 g

Vitaminas y minerales clave

Riboflavina
Cantidad: .4 mg
Valor diario: 24%

Niacina
Cantidad: 3.8 mg
Valor diario: 19%

Ácido pantoténico
Cantidad: 1.3 mg
Valor diario: 13%

Fósforo
Cantidad: 109 mg
Valor diario: 11%

Potasio
Cantidad: 407 mg
Valor diario: 12%

Cobre
Cantidad: 0,3 mg
Valor diario: 17%

Selenio
Cantidad: 9,2 mcg
Valor diario: 13%

Los editores de Men «s Health Los editores de Men» s Health son su conducto personal hacia los mejores expertos del mundo en todas las cosas importantes para hombres: salud, fitness, estilo, sexo y más.

Este contenido es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este y contenido similar en piano.io

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *