Gordon Ramsay, (nacido el 8 de noviembre de 1966 en Johnstone, Escocia), chef y restaurador escocés conocido por sus restaurantes y libros de cocina muy aclamados, pero quizás más conocido a principios del siglo XXI por las blasfemias y el temperamento feroz que mostraba libremente en los programas de cocina de televisión.
Cuando era niño, Ramsay se mudó con su familia de Escocia a Inglaterra, donde se crió en Stratford. -acerca de Avon. Jugó fútbol de asociación (soccer) para el equipo juvenil del Oxford United, y a los 15 años fue cortejado por la Premier League escocesa Glasgow Rangers. Una lesión de rodilla finalmente le impidió seguir una carrera en el fútbol.
Después de obtener un diploma vocacional en administración hotelera de North Oxon Technical College en 1987, se mudó a Londres y comenzó a perfeccionar sus habilidades culinarias con el chef Marco Pierre White en el restaurante Harveys y con el chef Albert Roux en La Gavroche. A principios de la década de 1990, Ramsay viajó a Francia, donde preparó cocina clásica francesa en las cocinas de los maestros chefs Joël Robuchon y Guy Savoy. En 1993, Ramsay regresó a Londres y se convirtió en jefe de cocina de Aubergine, que en 1996 había ganado dos de un máximo de tres estrellas de la Guía Michelin, una publicación de clasificación de hoteles y restaurantes de gran prestigio.
En 1998 Ramsay abrió su propio restaurante, el aclamado Gordon Ramsay, que en tres años ganó su tercera estrella Michelin y fue calificado como uno de los mejores restaurantes del mundo. En 1999 abrió Pétrus, que ganó una estrella Michelin en siete meses, y en 2001 fundó Gordon Ramsay en Claridges (cerrado en 2013), que ganó una estrella Michelin dos años después. Siguió una sucesión creciente de restaurantes ganadores de estrellas Michelin, incluidos el Savoy Grill, el Boxwood Café (cerrado en 2010), Maze y La Noisette (cerrado en 2008). En 2001 Ramsay inauguró su primer restaurante internacional, Verre, en Dubai, Emiratos Árabes Unidos; terminó su asociación con el restaurante en 2011. Su primera ubicación en Estados Unidos, Gordon Ramsay en Londres, abrió en 2006 en la ciudad de Nueva York (cerró en 2014), y en 2008 Gordon Ramsay au Trianon comenzó a trabajar en Versalles (fuera de París). Más tarde abrió empresas en lugares como Japón, Australia y Sudáfrica.
Además de su negocio de restaurantes multimillonario, Ramsay alcanzó el estatus de estrella como personalidad de la televisión. En 2004 lanzó la premiada serie británica Ramsays Kitchen Nightmares, en la que se esforzó por convertir los restaurantes en quiebra en empresas rentables, y Hells Kitchen, en la que asumió el desafío de convertir a los aspirantes a restauradores en chefs de calidad; el primero terminó en 2014 y el segundo en 2009. Para 2007 había comenzado a protagonizar versiones estadounidenses de ambos programas, y Hotel Hell, en el que se aplicó la fórmula de Hells Kitchen a la industria del alojamiento, comenzó a transmitirse en Estados Unidos en 2012. . La versión estadounidense de Kitchen Nightmares terminó en 2014. Los otros programas de televisión de Ramsay incluyeron The F-Word (un juego de palabras con la palabra comida y el improperio de cuatro letras favorito de Ramsay), que se estrenó en el Reino Unido en 2005, y una versión estadounidense de MasterChef que debutó en 2010. El último programa, que Ramsay co-presentó, contó con cocineros aficionados compitiendo por premios en efectivo y un contrato de libro de cocina. MasterChef Junior, que tuvo niños como concursantes, comenzó a transmitirse en 2013 en los Estados Unidos. En 2017, Ramsay apareció en la serie documental británica de dos partes Gordon on Cocaine, sobre la droga ilegal. Dos años después, Gordon Ramsay: Uncharted hizo su debut; el programa de televisión siguió a Ramsay mientras viajaba por el mundo para experimentar diferentes cocinas y culturas.
Comenzando con Passion for Flavor de Gordon Ramsay (1996), Ramsay publicó numerosos libros de cocina más vendidos. Escribió los volúmenes autobiográficos Humble Pie (2006) y Playing with Fire (2007) de Gordon Ramsay.