Täydellinen, herkkä, hämmästyttävä perunasalaatti on tiedossa tarkalleen kuinka kauan perunoita keitetään perunasalaattia varten! Tarkoitan, vakavasti, se on koko asian perusta!
kuinka kauan keitetään perunoita perunasalaattia varten
Miksi tämä resepti toimii
- Helppo
- Nopeasti
- Informatiivinen
- Valmistaa täydelliset perunat perunasalaattireseptille joka kerta!
Näin se tehdään
VAIHE 1. Kiehauta vettä. Se on kuin Kuinka keittää kukkakaalia!
Laita päälle noin 3 litraa vettä kiehuvaksi! Lisää 3 rkl kosher-suolaa ja anna sen kiehua!
kuinka kauan keitetään perunoita perunasalaattia varten
VAIHE 2. Leikkaa perunat (kuori ne ensin).
Kuori perunasi ja leikkaa ne tämän kokoisiksi paloiksi – 2 tuumaa.
kuinka kauan perunoita keitetään perunasalaattia varten
VAIHE 3. Lisää perunat suolattuun veteen.
Nämä ovat kokonaisia perunoita, jotka kiehuvat, mutta haluat tuoda leikatut perunasi kiehuvaksi, kuten näissä kuvissa näkyy.
VAIHE 4. Sekoita perunasalaatti
Kuinka kauan perunoita keitetään perunasalaatille
Ottaen huomioon, että perunat leikataan 2 tuuman kuutioiksi ja ovat kaikki samankokoisia, että käytät Russet- tai Idaho-perunoita ja perunat kuoritaan, sinun kannattaa keittää niitä 10-15 minuuttia keskilämmöllä. . Tiedät, että peruna on valmis, kun haarukka lävistää helposti lihan, kun sitä työntetään.
Jos kypsennät ihon päällä, isompaa perunaa tai erilaista perunaa, se voi kestää eri ajan.
Siitä huolimatta perunat ovat valmiita, kun haarukka lävistää perunan helposti
Mitä perunoiden kanssa tarjoillaan perunasalaatille
Rakastamme täydellisiä hot dogeja, broilerinauhoja , beannie weenies ja persikkapiirakka pekaanipähkinän ruskealla sokerilla murenevat!
Usein kysytyt kysymykset perunoiden keitosta perunasalaatille (usein kysytyt kysymykset)
Leikkaatko perunan ennen kuin keität sen perunasalaatille?
Kyllä, leikkaa peruna 2 tuuman kuutioiksi. Varmista, että kaikki palat ovat suunnilleen samankokoisia, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Millaisia perunoita voin käyttää perunasalaatteihin?
Itse asiassa mikä tahansa peruna toimii perunasalaatille. Useimmat ihmiset käyttävät Russet- tai Idaho-perunoita, mutta myös punaiset perunat tai Yukon Gold -perunat toimivat hyvin. Punaisten ja keltaisten perunoiden iho on ohuempi ja se voidaan jättää perunasalaatille, jolloin vältetään perunoiden kuorintaongelmat.
Huomaa: Emme käytä bataattia täällä. (hymy)
Pitääkö minun kuoriata peruna ennen kuin keitin perunan?
Jos käytät Russet- tai Idaho-perunaa (tavallinen leivinperuna), kyllä, sinun on kuorittava peruna ennen kuin keität sen. Idaho- ja Russet-perunoiden iho on aivan liian paksu jättämään ihon päälle. Joten käytä kuorittuja perunoita!
Kuinka kauan keität perunoita, joiden iho on perunasalaatteja?
Keitä perunoita kuorineen (punaiset perunat ja keltaiset vahaperunat) noin 20 minuuttia, jos perunat ovat noin 2 tuuman paloja tai kokonaisia perunoita. Kun peruna on valmistettu perunasalaatiksi, haarukka lävistää lihan helposti, kun sitä tönäistään.
Miksi perunasalaatti vuotaa?
Perunasalaatti on nuhjuinen seuraavista syistä:
- Perunoita ei tyhjennetty tarpeeksi
- Perunat oli ylikypsennetty.
- Peruna oli aluksi runsas nestemäinen peruna (punainen tai keltainen peruna). Käytä Russetia estämäänksesi tämän tapahtumasta.
- Käytetään vähärasvaista sidosta. Usein nämä ovat yleensä vetisempiä.
Kuinka kauan perunasalaatti säilyttää jääkaapissa?
Kotitekoista perunasalaattia säilytetään jääkaapissa noin 5 päivää. ÄLÄ anna sen istua yli 2 tuntia.
Voinko jäädyttää perunasalaattia?
Ei. Perunasalaatti ei jääty hyvin. Mene eteenpäin ja syö se kaikki nyt. Jaa se naapurin kanssa! Majoneesi ja smetana eivät toimi hyvin pakastimessa.
Pitäisikö minun pestä peruna ennen kuin keitin sen perunasalaatille?
Kyllä, pese perunat ennen keittämistä suuressa kattilassa perunasalaattia varten. Perunoissa on usein melko paljon jäännöspeltolikää, ja vaikka se ei todennäköisesti vahingoita sinua, se on rapeaa ja sillä on kauhea maku / suuhun
Pitääkö minun suolata vettä ennen perunan kiehumista?
Kyllä, suola vesi enemmän suolaa kuin luulet tarvitsevasi. Käytä 1 rkl kosher-suolaa / litra. Tämä on sama keitettyjen perunoiden kuin perunamuusien kanssa.
Kuinka leikata peruna ennen keittämistä perunasalaatille?
Kuori ensin peruna. Sitten leikkaa se puoliksi pitkiksi, sitten leikkaa se puoliksi toisella tavalla. Leikkaa nyt ne puolikkaat, kunnes sinulla on 2 ”lähellä kuutioita.
Haluatko tietää enemmän perunoista?
USDA Snap -infolla on TON tietoa perunoista!
Voinko lisätä parsakaalia perunasalaatiini?
Kyllä! Ehdottomasti! Tee se, jos rakastat parsakaalia. (Tiedä vain, että se ei ole oikeastaan ensimmäinen asia, mistä ihmiset ajattelevat ajatellessaan perunasalaattia.)
Jos nautit tästä reseptistä kuinka kauan keität perunoita perunasalaatille, saatat nauttia näistä muista perunaresepteistä leivissä ja annoksissa …
Kuinka paistettua perunaa mikroaaltouunissa
Kuinka valmistaa täydellinen pihviravintola-peruna
Mummon haudutetut perunat
Paistetut perunat ja sipulit
Valkosipuli-tilli-perunasalaatti
Kuinka valmistaa uusia purkitettuja perunoita
Klassinen perunamuusia
Haluatko todella auttaa muita kokkeja?
Jätä kommentti ja 5 tähden luokitus alla olevaan kommenttiosioon. Se auttaa muita löytämään leipää ja ruokia ja tietää, että tämä on paras paikka oppia kokkaamaan ja upeita reseptejä. Tässä on suosikkini perunasalaattireseptini!
Kuinka kauan kiehua Perunat perunasalaatille
Tulosta tappi
Ainekset
- 2 kg kuoritut perunat, jotka leikataan 2 ”kuutioiksi
- 3 rkl kosher-suolaa
- ½ Cup Mayonn aise
- ½ kuppi smetanaa
- 1 rkl täysjyvä sinappia
- 1 tl jauhettua valkosipulia
- 1 tl kosher-suolaa
- 1 tl jauhettua mustapippuria
- 2 kylkiluut selleriä, pieniksi kuutioituneet
- 4 varret vihreää sipulia, valkoista ja vihreää – hienonnettu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 tl omenaviinietikkaa
Ohjeet
-
Täytä 5 litran varastopannu, jossa on 3 litraa vettä ja laitetaan korkealla lämmöllä kiehuvaksi. Lisää veteen 3 rkl kosher-suolaa.
-
Kun vesi kiehuu, kuori perunat ja leikkaa 2 tuuman paloiksi.
-
Kun vesi kiehuu, käytä suurta ura lusikka tai keittiöhämähäkki laskeaksesi perunat veteen.
-
Tuo vesi takaisin hauduta ja leikkaa lämpö keskitasolle.
-
Keitä perunoita noin 20 minuuttia, kunnes haarukka voi helposti lävistää perunoiden lihan. Haluat, että haarukka liukuu perunaan helposti, älä kuitenkaan keitä perunaa niin kauan, että se hajoaa, kun työnnät haarukan sisään.
-
Tyhjennä perunat siivilässä ja aseta ne sitten suureen kulhoon jäävettä kypsentämisen lopettamiseksi. Anna levätä kylmässä vedessä 3-5 minuuttia.
-
Tyhjennä vesi uudelleen ja anna valua hyvin.
-
Laita perunapalat isoon kulhoon ja aseta sivuun.
-
Sekoita loput ainesosat keskikokoisessa kulhossa hyvin sekoitettuina. Kaada nämä perunapalojen päälle ja sekoita HENKILÖSTÄ lastalla tai lusikalla.
-
Jääkaapissa useita tuntia, se on parasta, jos se jätetään yöksi.
Huomautuksia
- Tässä reseptissä kannattaa käyttää Russet- tai Idaho-perunoita.
- Ole varovainen, ettet ylikypsennä perunoita. Testaa useita perunapaloja haarukallasi.
- Poista perunat JUST haarukan liukastuessa lihaan helposti.
- Jos käytät pöytäsuolaa, leikkaa määrät 1/2 .
- Lisää 3 – 5 keitettyä munaa maun muuttamiseksi.
- Voit korvata siiderietikkaa sitruunamehulla, jos haluat.
Ravitsemus
Yrititkö tätä reseptiä? Mainitse @loavesanddishes tai merkitse #loavesanddishes!
JAETTAVA VERSE
Joskus minun tarvitsee vain kuulla tämä ja saada muistutus. Ehkä sinäkin?
Efesolaisille 4:32
Ole ystävällinen toisillesi, lempeäsydäminen, anteeksi toisillesi, kuten Jumala Kristuksessa antoi sinulle anteeksi