Gordon Ramsay, (født 8. november 1966, Johnstone, Skotland), skotsk kok og restauratør kendt for sine meget roste restauranter og kogebøger, men måske bedst kendt i det tidlige 21. århundrede for den bandeord og det brændende temperament, som han frit viste på tv-madlavningsprogrammer.
Som ung dreng flyttede Ramsay med sin familie fra Skotland til England, hvor han blev opvokset i Stratford -på-Avon. Han spillede associeringsfodbold (fodbold) for ungdomsholdet i Oxford United, og i en alder af 15 blev han fostret af den skotske Premier League Glasgow Rangers. En knæskade forhindrede ham i sidste ende i at forfølge en karriere inden for fodbold.
Efter at have optjent et erhvervseksamen i hotelledelse fra North Oxon Technical College i 1987 flyttede han til London og begyndte at finpudse sine kulinariske færdigheder under kok Marco Pierre Hvid på restauranten Harveys og under kok Albert Roux på La Gavroche. I begyndelsen af 1990erne rejste Ramsay til Frankrig, hvor han forberedte klassisk fransk køkken i køkkenerne til mesterkokke Joël Robuchon og Guy Savoy. I 1993 vendte Ramsay tilbage til London og blev køkkenchef for Aubergine, som i 1996 havde vundet to ud af maksimalt tre stjerner fra Michelin-guiden, en højt anset publikation om hotel- og restaurantrangering.
I 1998 Ramsay åbnede sin egen restaurant, den anerkendte Gordon Ramsay, som inden for tre år vandt sin tredje Michelin-stjerne og blev bedømt som en af de bedste restauranter i verden. I 1999 åbnede han Pétrus, som tjente en Michelin-stjerne inden for syv måneder, og i 2001 etablerede han Gordon Ramsay i Claridges (lukket 2013), der vandt en Michelin-stjerne to år senere. En voksende række af Michelin-stjerne-vindende restauranter fulgte, herunder Savoy Grill, Boxwood Café (lukket 2010), Maze og La Noisette (lukket 2008). I 2001 lancerede Ramsay sin første internationale restaurant, Verre, i Dubai, De Forenede Arabiske Emirater; han sluttede sin tilknytning til restauranten i 2011. Hans første amerikanske placering, Gordon Ramsay i London, åbnede i 2006 i New York City (lukket 2014), og i 2008 begyndte Gordon Ramsay au Trianon at tjene i Versailles (uden for Paris). Senere åbnede han satsninger på steder som Japan, Australien og Sydafrika.
Bortset fra sin restaurantvirksomhed på flere millioner dollars opnåede Ramsay stjernestatus som tv-personlighed. I 2004 lancerede han den prisvindende britiske serie Ramsays Kitchen Nightmares, hvor han bestræbte sig på at gøre svigtende restauranter til rentable virksomheder og Hells Kitchen, hvor han tog udfordringen op med at gøre håbende restauratører til kvalitetskokke; førstnævnte sluttede i 2014 og sidstnævnte i 2009. I 2007 var han begyndt at spille hovedrollen i amerikanske versioner af begge shows, og Hotel Hell – hvor Hells Kitchens formel blev anvendt på logiindustrien – begyndte at blive sendt i USA i 2012 Den amerikanske version af Kitchen Nightmares sluttede i 2014. Ramsays andre tv-programmer omfattede The F-Word (et spil om ordet mad og Ramsays foretrukne fire-bogstaver), som havde premiere i Storbritannien i 2005, og en amerikansk version af MasterChef, der debuterede i 2010. Sidstnævnte show, som Ramsay cohosted, indeholdt amatørkokke, der konkurrerede om pengepræmier og en kogebogkontrakt. MasterChef Junior, som havde børn som deltagere, begyndte at flyve i 2013 i USA. I 2017 optrådte Ramsay i den todelte britiske dokumentarserie Gordon om kokain om det ulovlige stof. To år senere debuterede Gordon Ramsay: Uncharted; tv-showet fulgte Ramsay, da han rejste verden rundt for at opleve forskellige køkkener og kulturer.
Begyndende med Gordon Ramsays Passion for Flavor (1996) udgav Ramsay adskillige bedst sælgende kogebøger. Han skrev de selvbiografiske bind Humble Pie (2006) og Gordon Ramsays Playing with Fire (2007).