Caesar (cocktail) (Svenska)

Chell sa att drycken var en omedelbar hit med restaurangens beskyddare och hävdade att den ”tog fart som en raket”. Inom fem år efter introduktionen hade kejsaren blivit Calgarys mest populära blandad dryck. Det spred sig över hela västra Kanada, sedan i öster. Samtidigt med dess 40-årsjubileum lanserades en framställning 2009 i hopp om att Caesar ska utse nationens officiella blandade dryck. I Calgary firade borgmästare Dave Bronconnier dryckens jubileum genom att förklara den 13 maj 2009 som Caesar Day i staden.

Motts företag utvecklade självständigt Clamato, en blandning av musslor och tomatjuicer, samtidigt som Caesar uppfanns. Försäljningen av Clamato var initialt långsam: Motts såldes bara 500 fall av Clamato 1970, men försäljningen ökade genomgående efter att företagets distributörer upptäckte Chells dryck. År 1994 gjordes 70% av Mots Clamato-försäljning i Kanada för att blanda Caesars, medan hälften av Clamatos försäljning skedde i västra Kanada. Motts hävdar att Caesar är den mest populära blanddrycken i Kanada, och uppskattar att över 350 miljoner Caesars konsumeras varje år.

I USA finns kejsaren vanligtvis på barer längs gränsen mellan Kanada och USA. Annars kommer bartendrar ofta att erbjuda en Bloody Mary i dess ställe. dryck finns överallt där det finns högre koncentrationer av kanadensare. Dryckens anonymitet utanför Kanada har fortsatt trots samordnade marknadsföringsinsatser. Producenter av mussel-tomatjuicer har spekulerat i att deras drycker har hindrats av vad de beskriver som ”musselmuren”. De har funnit att konsumenter i USA fruktar att det finns för mycket musslor i dryckerna.

Medan Mott Clamato fortsätter att vara synonymt med cocktailen har andra producenter börjat erbjuda alternativa Caesar-blandningar. Walter Caesar (namngiven till ära för Chell) lanserades 2013 för att erbjuda ett ”helt naturligt” alternativ till Clamato. Walter Caesar blev också den första Caesar-blandningen i Kanada som godkändes av Ocean Wise genom att använda havsvänlig musselmussa från norr Atlanten.

Caesar är populärt som en ”bakhjälpmedel”, även om dess effektivitet har ifrågasatts. En studie från University of Toronto som släpptes 1985 visade att dricka en kejsare när man tog aspirin kan hjälpa till att skydda en person ”mage från skador som aspirin orsakar, jämfört med att dricka vanlig tomatjuice.

Mott” s håller en årlig ”Bästa Caesar i stan” -tävlingen som en del av Prince Edward Island International Shellfish Festival. Tävlingar hölls över Kanada för att fira cocktailen ”40-årsjubileum 2009 uppmuntrade varianter som innehöll glaset kantat med Tim Hortons kaffekvarnar, Caesars med lönnsirap och Caesars med baconinfunderad vodka.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *