Caesar (koktajl)

Chell powiedziała, że napój stał się natychmiastowym hitem wśród klientów restauracji, twierdząc, że „wystartował jak rakieta”. W ciągu pięciu lat od wprowadzenia Cezar stał się Najpopularniejszy napój mieszany w Calgary. Rozprzestrzenił się w całej zachodniej Kanadzie, a następnie na wschód. Zbiegając się z 40. rocznicą jego powstania, w 2009 roku wystosowano petycję w nadziei, że Cezar nazwałby oficjalnym napojem mieszanym kraju. W Calgary burmistrz Dave Bronconnier świętował rocznicę tego napoju, ogłaszając 13 maja 2009 Dniem Cezara w mieście.

Firma Motta niezależnie rozwijała Clamato, mieszankę soków z małż i pomidorów, w tym samym czasie wynaleziono Cezara. Sprzedaż Clamato była początkowo powolna: Mott sprzedawał się tylko 500 przypadków Clamato w 1970 roku, ale sprzedaż konsekwentnie rosła po odkryciu przez dystrybutorów firmy napoju Chell. Do 1994 r. 70% sprzedaży Motts Clamato w Kanadzie było wytwarzanych z mieszanki Caesars, podczas gdy połowa całej sprzedaży Clamato była dokonywana w zachodniej Kanadzie. Motts twierdzi, że Caesar jest najpopularniejszym napojem mieszanym w Kanadzie, szacując, że ponad 350 milionów Cezary są spożywane każdego roku.

W Stanach Zjednoczonych, Cezar jest zwykle dostępny w barach wzdłuż granicy kanadyjsko-amerykańskiej. W innych miejscach barmani często oferują zamiast niego Bloody Mary. W Europie napój można znaleźć wszędzie tam, gdzie występuje większe zagęszczenie Kanadyjczyków. Anonimowość napoju poza Kanadą utrzymuje się pomimo skoordynowanych działań marketingowych. Producenci soków z pomidorów i małż spekulują, że ich napoje były utrudnione przez to, co określają jako „barierę dla małży”. Odkryli, że konsumenci w Stanach Zjednoczonych obawiają się, że w napojach jest za dużo małży.

Chociaż Motts Clamato nadal jest synonimem tego koktajlu, inni producenci zaczęli oferować alternatywne mieszanki Caesar. Walter Caesar (nazwany na cześć Chell) został wprowadzony na rynek w 2013 roku, aby zaoferować „całkowicie naturalną” alternatywę dla Clamato. Walter Caesar stał się także pierwszą mieszanką Caesar w Kanadzie, która została zatwierdzona przez Ocean Wise dzięki zastosowaniu przyjaznego dla oceanu soku z małż z północy. Atlantic.

Cezar jest popularny jako „lekarstwo” na kaca, chociaż jego skuteczność została zakwestionowana. Badanie przeprowadzone przez University of Toronto w 1985 roku wykazało, że picie Cezara podczas przyjmowania aspiryny może pomóc chronić osobę „żołądka z powodu szkód spowodowanych aspiryną w porównaniu z piciem zwykłego soku pomidorowego.

Motts organizuje coroczny konkurs„ Najlepszy Cezar w mieście ”w ramach Międzynarodowego Festiwalu Skorupiaków na Wyspie Księcia Edwarda. w całej Kanadzie, aby uczcić koktajl 40. rocznica w 2009 roku sprzyjała wariantom, w których kieliszek był otoczony mieloną kawą Tim Hortons, Caesars z syropem klonowym i Caesars z wódką z bekonem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *