Caesar (cocktail) (Dansk)

Chell sagde, at drikken var et øjeblikkeligt hit hos restaurantens lånere og hævdede, at den “startede som en raket”. Inden for fem år efter introduktionen var kejseren blevet Calgarys mest populære blandede drikke. Den spredte sig over hele det vestlige Canada og derefter mod øst. Sammenfaldende med 40-årsdagen blev der lanceret et andragende i 2009 i håb om at få kejseren til at udnævne nationens officielle blandede drink. I Calgary fejrede borgmester Dave Bronconnier drinkens jubilæum ved at erklære 13. maj 2009 som kejserdag i byen.

Motts firma udviklede uafhængigt Clamato, en blanding af musling og tomatjuice, samtidig med at Cæsar blev opfundet. Salget af Clamato var oprindeligt langsomt: Motte solgte kun 500 tilfælde af Clamato i 1970, men salget steg konstant, efter at virksomhedens distributører opdagede Chells drikke. I 1994 blev 70% af Motts Clamato-salg i Canada foretaget for at blande kejsere, mens halvdelen af alt Clamato-salg blev foretaget i det vestlige Canada. Motts hævder, at Cæsar er den mest populære blandedrik i Canada og anslår, at over 350 millioner Caesars forbruges hvert år.

I USA er kejseren typisk tilgængelig på barer langs grænsen mellem Canada og USA. Andre steder vil bartendere ofte tilbyde en Bloody Mary i stedet for. I Europa drikke kan findes overalt, hvor der er højere koncentrationer af canadiere. Drikkens anonymitet uden for Canada er fortsat på trods af en samordnet markedsføringsindsats. Producenter af musling-tomatjuice har spekuleret i, at deres drikkevarer er blevet hæmmet af det, de beskriver som “muslingebarrieren”. De har fundet ud af, at forbrugere i USA frygter, at der er for meget musling i drikkevarer.

Mens Motts Clamato fortsat er synonymt med cocktailen, er andre producenter begyndt at tilbyde alternative Caesar-blandinger. Walter Caesar (opkaldt til ære for Chell) blev lanceret i 2013 for at tilbyde et “helt naturligt” alternativ til Clamato. Walter Caesar blev også den første Caesar-blanding i Canada, der blev godkendt af Ocean Wise ved hjælp af havvenlig muslingesaft fra Nord Atlanterhavet.

Caesar er populær som en “tømmermænd”, selvom dens effektivitet er blevet sat i tvivl. En undersøgelse foretaget af University of Toronto, der blev frigivet i 1985, viste, at at drikke en cæsar, når man tog aspirin, kunne hjælpe med at beskytte en person “s mave fra skaden, som aspirin forårsager, sammenlignet med at drikke almindelig tomatjuice.

Mott” s afholder en årlig “Bedste Cæsar i byen” som en del af Prince Edward Island International Shellfish Festival. Konkurrencer afholdt over Canada for at fejre cocktailen “40 års jubilæum i 2009 opmuntrede varianter, der indeholdt glasset med Tim Hortons kaffekværn, Caesars med ahornsirup og Caesars med bacon-infunderet vodka.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *