Co ciekawe, przed II wojną światową gumę do żucia wytwarzano z użyciem chicle – czyli soku z drzewa Sapodilla – z dodatkami aromatyzującymi aby smakowała atrakcyjnie. Materiał ten łatwo się formuje i staje się miękki i giętki w cieple ust. Jednak po drugiej wojnie światowej chemicy nauczyli się, jak tworzyć sztuczne bazy gumy do zastąpienia chicle, używając aromatyzowanych i słodzonych syntetycznych tworzyw sztucznych, gumek i wosków, do których łatwiej jest uzyskać dostęp.
W związku z tym możesz teraz kwestionować ” czy guma do żucia jest plastikowa? ” W większości przypadków odpowiedź brzmi „tak”, jeśli guma do żucia nie jest naturalna i pochodzenia roślinnego. Nie jesteś też sam, zadając to pytanie, ponieważ według badania przeprowadzonego na Islandii przez 2000 osób, aż 80% osób nie wyobraź sobie, z czego zrobiona jest zwykła guma do żucia, a 85% nie ma pojęcia, że guma do żucia zawierała plastik.
Z czego jest zrobiona guma do żucia?
Składniki używane do żucia gumy różnią się w zależności od marki i kraju, co więcej, co ciekawe, producenci nie muszą ujawniać żadnych składników gumy do żucia w swoich produktach, więc nie ma sposobu, aby powiedzieć, co dokładnie spożywasz. Możesz się jednak zastanawiać „jakie są składniki gumy do żucia?” – czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie główne składniki zostały użyte.
Główne składniki gumy do żucia:
• Baza gumy
Baza gumy jest jednym z głównych składników do żucia składniki gumy występujące w gumie i składają się z trzech głównych składników: żywicy, wosku i elastomeru. Krótko mówiąc, żywica jest główną częścią do żucia, podczas gdy wosk pomaga zmiękczyć gumę, a elastomery pomagają zwiększyć elastyczność.
Baza gumy może zawierać mieszankę składników naturalnych i syntetycznych. Być może, co najciekawsze, baza gumy może zawierać dowolną z następujących substancji syntetycznych, w zależności od marki:
• Kauczuk butadienowo-styrenowy
• Kopolimer izobutylenowo-izoprenowy (kauczuk butylowy)
• Parafina (w procesie Fischera-Tropscha)
• Wosk naftowy
• Wosk naftowy syntetyczny
• Polietylen
• Poliizobutylenowo-polioctan winylu
Niepokojące jest to, że polietylen często znajduje się w plastikowych torebkach i zabawki dla dzieci, a jednym ze składników kleju PVA jest polioctan winylu. Dlatego niepokojące jest to, że każdego roku wszyscy żujemy tony gumy do żucia zawierającej substancje z tworzyw sztucznych – a czasem nawet ją połykamy!
Jest to problem nie tylko dla naszego organizmu, ale także stosowania plastiku w guma do żucia budzi również wiele obaw środowiskowych. Według badań Just One Ocean plastik z gumy do żucia przyczynia się do zanieczyszczenia plastikiem 100 000 ton rocznie! W związku z tym, czy jest lepszy czas na przejście na alternatywną gumę do żucia na bazie roślin?
• Słodziki
Często do gumy do żucia dodaje się słodziki, aby nadać im słodki smak. Zamierzone są też bardziej intensywne substancje słodzące dla przedłużenia efektu słodyczy. Te składniki gumy do żucia zwykle obejmują cukier, dekstrozę, syrop glukozowo / kukurydziany, erytrytol, izomalt, ksylitol, maltitol, mannitol, sorbitol i laktitol, by wymienić tylko kilka – czasami nawet stosuje się sok z buraków.
Bardziej intensywny sztuczny słodziki mogą być również wymienione jako niektóre ze składników gumy do żucia i znajdują się w 85% wszystkich gum. Najpopularniejszymi syntetycznymi słodzikami są aspartam, acesulfam-K, sacharyna, sukraloza, neohesperydyna i dihydrichalkon.
Warto zauważyć, że istnieją pewne kontrowersje dotyczące stosowania aspartamu, mimo że są one uważane za bezpieczne przez organy regulacyjne w Wielka Brytania, UE i USA. Przez lata pojawiały się obawy, że może to być związane z problematycznymi skutkami ubocznymi i poważniejszymi stanami, takimi jak rak. Mimo to NHS nie potwierdził związku, a badania nadal trwają.
• Zmiękczacze
Zmiękczacze, takie jak gliceryna (lub olej roślinny), są dodawane do gumy do żucia w celu zatrzymania wilgoci i zwiększenie elastyczności dziąsła. To właśnie te składniki pomagają zmiękczyć gumę po umieszczeniu jej w cieple ust i tworzą charakterystyczną teksturę gumy do żucia.
• Aromaty
Aromaty są dodawane do gumy do żucia w celu smak i może być naturalny lub syntetyczny. Najpopularniejsze smaki gumy do żucia to klasyczna mięta pieprzowa i mięta zielona; jednakże do bazy gumy można dodawać kwasy spożywcze, aby zapewnić inne atrakcyjne smaki, takie jak cytryna lub alternatywa owocowa.
• Powłoka poliolowa
Typowa twarda zewnętrzna powłoka gumy do żucia jest wodochłonny proszek do rozpylania poliolu w celu utrzymania jakości i przedłużenia trwałości produktu. Ta powłoka poliolowa jest łatwo rozkładana po umieszczeniu w ustach ze względu na mieszaninę śliny i ciepło.
Rozważ inne alternatywy gumy
Większość produkowanej obecnie gumy do żucia jest wytwarzana na bazie gumy, która zawiera mieszaninę polimerów, plastyfikatorów i żywic, i jest mieszana ze zmiękczaczami spożywczymi , konserwanty, słodziki, barwniki i aromaty.
Jednak obecnie na rynku dostępnych jest wiele alternatywnych gum, aby bardziej odpowiadać środowisku i naszym żołądkom, ponieważ są one oparte na roślinach i odpowiednie dla wegan.
Gumy do żucia są naturalnie pochodzenia roślinnego, wegańskie, biodegradowalne, wolne od cukru, aspartamu, plastiku, sztucznych słodzików i aromatów oraz słodzone 100% ksylitolem dla zdrowych zębów.