Mielenkiintoista on, että ennen toista maailmansotaa purukumi valmistettiin chiclellä – toisin sanoen Sapodilla-puun mehulla -, johon oli lisätty aromiaineita jotta se maistuu houkuttelevalta. Tämä materiaali on helppo muovata ja siitä tulee pehmeää ja taipuisaa suun lämmössä. Toisen maailmansodan jälkeen kemistit oppivat kuitenkin luomaan keinotekoiset kumisemäkset chiclen korvaamiseksi käyttämällä maustettuja ja makeutettuja synteettisiä muoveja, kumeja ja vahoja, joihin on helpompi päästä.
Voit siis nyt kyseenalaistaa onko purukumi muovia? ” Suurimmaksi osaksi vastaus on kyllä, jos purukumi ei ole luonnollista ja kasvipohjaista. Etkään ole yksin kysyä tätä kysymystä, sillä Islannin 2000 ihmisen tutkimuksen mukaan hämmästyttävällä 80 prosentilla ei ole idea siitä, mistä tavallinen purukumi on valmistettu, ja 85%: lla ei ole aavistustakaan siitä, että purukumissa oli muovia.
Joten mistä purukumi tehdään?
Pureskelun ainesosat kumit vaihtelevat tuotemerkeittäin ja maittain. Lisäksi on mielenkiintoista, että valmistajien ei tarvitse paljastaa mitään purukumin ainesosia tuotteissaan, joten ei ole mitään keinoa kertoa mitä syöt. Saatat kuitenkin miettiä, ”mitkä ovat purukumin ainesosat?” – lue lisää tärkeimmistä käytetyistä ainesosista.
Purukumin pääainesosat:
• Kumipohja
Kumipohja on yksi pää pureskeltavista purukumin ainesosat, jotka löytyvät kumista ja koostuvat kolmesta pääkomponentista: hartsi, vaha ja elastomeeri. Lyhyesti sanottuna hartsi on tärkein pureskeltava osa, kun taas vaha auttaa pehmentämään kumia ja elastomeerit lisäävät joustavuutta.
Kumipohja voi sisältää seosta luonnollisia ja synteettisiä ainesosia. Ehkä mielenkiintoisinta on, että kumipohja voi sisältää mitä tahansa seuraavista synteettisistä aineista tuotemerkistä riippuen:
• Butadieeni-styreenikumi
• Isobuteeni-isopreenikopolymeeri (butyylikumi)
• Parafiini (Fischer-Tropsch-prosessin kautta)
• Öljyvaha
• Synteettinen öljyvaha
• Polyeteeni
• Polyisobuteeni-polyvinyyliasetaatti
Huolestuttavaa on, että polyeteeniä esiintyy usein muovipusseissa ja lasten lelut, ja polyvinyyliasetaatti on yksi PVA-liiman ainesosista. Siksi on varsin huolestuttavaa, että me kaikki pureskelemme tonnia purukumia tonnia vuodessa, joka sisältää muoviaineita – ja joskus jopa nielemme sen!
Tämä ei ole vain kehomme ongelma, muovin käyttö purukumi herättää myös lukuisia ympäristöongelmia. Just One Ocean -tutkimuksen mukaan purukumista peräisin oleva muovi lisää 100 000 tonnia muovin pilaantumista vuosittain! Siksi mikä on parempi aika siirtyä kasvipohjaiseen vaihtoehtoiseen purukumiin?
• Makeutusaineet
Makeutusaineita lisätään usein purukumiin makean maun luomiseksi, ja intensiivisemmät makeutusaineet on tarkoitettu makeuden vaikutuksen pidentämiseksi. Näitä purukumin ainesosia ovat yleensä sokeri, dekstroosi, glukoosi / maissisiirappi, erytritoli, isomaltti, ksylitoli, maltitoli, mannitoli, sorbitoli ja laktitoli muutamia mainitakseni – joskus käytetään jopa punajuurimehua.
Tehokkaampi keinotekoinen makeutusaineet voidaan myös luetella joissakin purukumin ainesosina ja niitä löytyy 85% kaikista kumista. Suosituimpia synteettisiä makeutusaineita ovat aspartaami, asesulfaami-K, sakkariini, sukraloosi, neohesperidiini ja dihydrikalkoni.
On syytä huomata, että aspartaamin käytöstä on ollut erimielisyyksiä huolimatta siitä, että elintarvikkeiden sääntelyviranomaiset pitivät sitä turvallisena Yhdistyneessä kuningaskunnassa, EU: ssa ja Yhdysvalloissa. Vuosien varrella on ollut huolta siitä, että se voi liittyä ongelmallisiin sivuvaikutuksiin ja vakavampiin olosuhteisiin, kuten syöpään. Tästä huolimatta NHS ei ole vahvistanut yhteyttä ja tutkimus jatkuu edelleen.
• Pehmennysaineet
Pehmentäjiä, kuten glyseriiniä (tai kasviöljyä), lisätään purukumiin kosteuden säilyttämiseksi. ja kumin joustavuuden lisääminen. Nämä käytetyt ainesosat auttavat pehmentämään kumia, kun se asetetaan suusi lämpöön, ja luovat luonteenomaisen purukumin koostumuksen.
• Aromit
Purukumiin lisätään makuja makua ja voi olla joko luonnollinen tai synteettinen. Suosituimpia purukumin makuja ovat klassinen piparminttu ja piparminttu; elintarvikehappoja voidaan kuitenkin lisätä kumipohjaan, jotta saadaan muita houkuttelevia makuja, kuten sitruuna tai hedelmäiset vaihtoehdot.
• Polyolipäällyste
Purukumin tyypillinen kova ulkokuori syntyy vettä imevää jauhepölyä polyolista tuotteen laadun ylläpitämiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Tämä polyolipinnoite hajoaa helposti, kun se asetetaan suuhun syljen ja lämpimien olosuhteiden seoksen vuoksi.
Harkitse muita purukumivaihtoehtoja
Suurin osa tänään valmistetuista purukumeista valmistetaan kumipohjalta, joka sisältää polymeerien, pehmittimien ja hartsien seosta ja sekoitettuna yhdessä elintarvikepehmentimien kanssa , säilöntäaineet, makeutusaineet, värit ja aromit.
Markkinoilla on kuitenkin nyt valikoima vaihtoehtoisia kumeja, jotka houkuttelevat enemmän ympäristöä ja vatsaamme, koska ne ovat kasvipohjaisia ja sopivia vegaaneille.
Chewsy-kumit ovat luonnollisesti kasvipohjaisia, vegaanisia, biohajoavia, ilman sokeria, aspartaamia, muovia, keinotekoisia makeutusaineita ja makeutusaineita ja makeutettuja 100% ksylitolilla terveille hampaille.