La pechuga de pollo rellena de brócoli y queso se rellena con una deliciosa mezcla de queso brócoli, se quema en una sartén y luego se hornea a la perfección. ¡Súper fácil y súper delicioso!
Tabla de contenido
Pollo relleno con brócoli y queso
Suculentas pechugas de pollo con bordes crujientes, rellenas con un relleno cremoso de queso cheddar de ensueño , queso crema y brócoli. Estas pechugas de pollo rellenas de queso y brócoli están literalmente llenas de sabor. Fácil de preparar y perfecto para un abundante plato principal entre semana.
Por qué es tan bueno
- Fácil de hacer. Solo se necesitan 10 minutos de preparación y un puñado de ingredientes simples.
- Pechugas de pollo perfectas. Una maravillosa mezcla de textura para dorar y luego hornear.
- Un delicioso relleno de queso con brócoli. Una mezcla cremosa y melosa de queso cheddar / queso crema.
Ingredientes
- Pechugas de pollo: Opte por grandes e idealmente camperas / orgánicas.
- Aceite de Oliva: Dividido
- Condimento: Cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
Para el Relleno:
- Brócoli: picado en trozos pequeños.
- Queso: Cheddar y queso crema.
- Ajo: recién picado para obtener el sabor más fuerte.
- Sal & Pimienta: al gusto.
Cómo hacer este pollo relleno de brócoli y queso
Asegúrese de desplazarse hasta el final para ver la receta completa
Mezcle los ingredientes del condimento, rocíe las pechugas de pollo con aceitunas y frote en Condimento. Luego combine los ingredientes del relleno en un bol y reserve.
Cortar un bolsillo en las pechugas de pollo y rellenar con el relleno, luego dorar el pollo por cada lado, en una sartén.
Luego hornea el pollo durante unos 30 minutos, sírvelo y disfrútalo.
Qué servir con pollo relleno de queso
Sirva esta sencilla cena de pollo con una ensalada fresca, judías verdes con ajo o un poco de arroz con champiñones. Si lo quieres aún más abundante, puedes optar por un puré de papas o asado.
Para un toque más saludable, prueba algunos granos como el cuscús o la quinua.
Este pollo relleno de brócoli y queso es un platillo que combina con una variedad de acompañamientos!
Cómo mariposas en una pechuga de pollo
Las pechugas de pollo para rellenar tienen que ver con hacer un bolsillo seguro para el relleno en lugar de cortar el pollo hasta el final.
Use un cuchillo afilado para cortar cada pechuga de pollo horizontalmente para formar un bolsillo; asegúrese de no dejar de cortar aproximadamente 1/2 pulgada de los lados y la parte posterior de las pechugas de pollo para que no están cortando completamente.
¿Cómo saber cuándo está lista la pechuga de pollo rellena?
La mejor manera de evitar comer pollo poco cocido sería probarlo con un termómetro digital para alimentos. La temperatura interna de la pechuga de pollo rellena debe ser de 165 * F para asegurarse de que el pollo esté bien cocido y listo.
Make the Perfect Pocket
No corte la pechuga de pollo por completo, solo lo suficiente para crear un bolsillo.
Consejos principales
- Pique el brócoli floretes bonitos y pequeños para que quepan dentro del pollo.
- Elija pechugas de pollo grandes.
- Si no tiene una sartén apta para horno, puede dorar el pollo en una primero en la sartén y luego en un plato apto para horno.
Otras recetas de pollo con queso
- Pollo relleno de prosciutto y queso
- Pollo con queso Alfredo horneado
- Sándwich de pollo a la parrilla con queso búfalo
- Pollo relleno toscano
- Pollo Alfredo casero
- Espinaca Pechuga De Pollo Rellena
- Pollo Relleno De Espárragos
¿Has probado este Pollo Relleno de Brócoli y Queso? ¡No dudes en dejar una calificación de estrellas y me encantaría saber de ti en los comentarios a continuación!
Pollo relleno de brócoli y queso
Ingredientes
- ▢ 4 pechugas de pollo grandes
- ▢ 4 cucharadas de aceite de oliva dividido
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ 1/4 cucharadita de pimienta
- ▢ 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1/4 cucharadita de pimentón
Para el relleno :
- ▢ 2 tazas de brócoli picado en trozos más pequeños
- ▢ 1/2 taza de queso cheddar rallado queso
- ▢ 6 onzas de queso crema ablandado
- ▢ Una pizca de sal y pimienta
▢ 1 diente de ajo picado
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 375 grados.
-
Combine la sal, la pimienta, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el pimentón en un plato pequeño. Rocíe el aceite de oliva sobre las pechugas de pollo. Frote la mezcla de condimentos sobre el pollo y cúbralo por completo.
-
Combine los ingredientes del relleno en un tazón. Apartar.
-
Recorta un bolsillo ancho en cada pechuga de pollo, teniendo cuidado de no cortar completamente.
-
Rellena cada pechuga de pollo con el relleno.
-
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Una vez calientes, dore las pechugas de pollo rellenas de cada lado, pero no cocine bien. Es posible que deba hacer esto en dos lotes, según el tamaño de sus pechugas de pollo. Coloque las 4 pechugas en la sartén y transfiéralas al horno.
-
Hornee por 25-35 minutos hasta que las pechugas de pollo estén cocidas.
Notas
Elija pechugas de pollo grandes.
No corte la pechuga de pollo completamente, solo lo suficiente para crear un bolsillo.
Si no Si tiene una sartén apta para horno, puede dorar el pollo en una sartén primero y luego transferirlo a una fuente apta para horno.