암염으로 더 일반적으로 알려진 암염은 염화나트륨으로 형성된 광물입니다. 화학 공식은 NaCl이며 여기에는 일반적인 소금 및 식염과 같은 다른 종류의 소금도 포함됩니다. 암염은 암염에 사용되는 산업 이름 인 경향이 있습니다.
그것은 등각 결정으로 형성되며 일반적으로 무색 또는 흰색이지만 그 안에 포함 된 불순물의 양과 종류에 따라 다른 색상이 될 수도 있습니다. 소금은 퇴적 성 증발 광물 층에서 발생합니다. 이것은 큰 호수와 바다가 마르기 때문에 발생합니다. 이러한 소금 층은 수백 개가 될 수 있습니다. 수심이 미터입니다.
빠르게 증발하는 일부 호수에서 암염 결정이 매우 빠르게 형성됩니다. 영국은 2 억 년이 넘는 내해로 덮여있었습니다. 오늘날 채굴되는 소금 층을 만드는 데 도움이 된 전.이 지역의 매우 뜨거운 온도가 물을 매우 천천히 증발 시켰을 때 그들은 땅 아래에 큰 소금 침전물을 남겼습니다. 영국에서는 물이 증발하고 소금 결정이 형성되기 시작했습니다. 동부 사막에서 불어 온 모래에서 갈색을 띕니다 에스. 그러나 다른 지질 학적 영향은 암염의 색이 때때로 투명, 분홍색, 짙은 갈색으로 변할 수 있음을 의미합니다.
영국에서 도로를 갈 때 사용하는 대부분의 암염은 고대 지하 소금 광산에서 비롯됩니다. 클리블랜드, 앤 트림 카운티 및 윈스 포드에 매장되어 있습니다. 윈스 포드는 체셔에 있으며 미들 위치, 낸트 위치, 노스 위치 및 레프트 위치와 같은 주변 4 개 도시는 모두 역사적으로 소금 생산과 관련이 있습니다. 이름에서 “위치”(또는 “위치”)는 다음과 같습니다. 종종 소금물 샘이나 우물과 관련이 있습니다.
소금 생산 업체를위한 무역 기관인 Salt Association은 영국의 소금 광산이 약 225km (140 마일)의 터널을 가지고 있다고 추정합니다. 재고가 조만간 고갈 될 것이라고 생각했다면 영국의 입증 된 소금 매장량이 광범위하고 현재 추출 속도로 약 500 년의 용량을 보유하고 있다는 사실에 놀랄 것입니다.
암염의 주요 차이점 일반 식염은 크기와 색상입니다. 암염은 식용 소금에서 볼 수있는 작은 결정과는 달리 매우 크고 두툼한 결정으로 형성됩니다. 식용 소금과 마찬가지로 암염은 영향을 줄 수있는 미량 무기질을 가지고 있습니다. 암염의 결정 크기가 크기 때문에 녹는 데 시간이 너무 오래 걸리므로 일반적으로 요리에 사용되지 않습니다.
가장 일반적인 두 종류의 소금 간에는 다른 차이점이 있습니다. 암염은 일반적으로 수천 또는 수백만 년 전에 증발 한 내해의 유물입니다. 반면에 식염은 거의 전적으로 바닷물에서 소금을 제거하는 증발 연못에서 나옵니다.