興味深いことに、第二次世界大戦前は、チューインガムはチクル、つまりサポジラの木の樹液に香料を加えて作られていました。それを魅力的な味にするために。この素材は成形が容易で、口の暖かさの中で柔らかくしなやかになります。しかし、第二次世界大戦後、化学者は、アクセスしやすいフレーバーと甘味のある合成プラスチック、ゴム、ワックスを使用して、チクルの代わりに人工ガムベースを作成する方法を学びました。
したがって、あなたは今疑問に思うかもしれません。チューインガムはプラスチックですか？」チューインガムが天然で植物ベースでない場合、ほとんどの場合、答えは「はい」です。アイスランドによる2,000人の調査によると、この質問をするのはあなただけではありません。驚異的な80％は通常のチューインガムが何でできているかを考え、85％がチューインガムにプラスチックが含まれていることを知りません。
では、チューインガムは何でできているのでしょうか？
チューインガムの成分ガムはブランドごと、国ごとに異なります。さらに、興味深いことに、メーカーは製品にチューインガムの成分を開示する必要がないため、何を摂取しているかを正確に知る方法がありません。しかし、「チューインガムの成分は何ですか？」と疑問に思われるかもしれません。 –使用される主な成分を確認するために読んでください。
チューインガムの主な成分：
•ガムベース
ガムベースは主なチューインガムの1つです。ガムに含まれるガム成分は、樹脂、ワックス、エラストマーの3つの主要成分で構成されています。要するに、樹脂が主なチュアブル部分であるのに対し、ワックスはガムを柔らかくするのに役立ち、エラストマーは柔軟性を追加するのに役立ちます。
ガムベースには、天然成分と合成成分の混合物を含めることができます。おそらく、最も興味深いことに、ガムベースには、ブランドに応じて、次の合成物質のいずれかを含めることができます。
•ブタジエン-スチレンゴム
•イソブチレン-イソプレン共重合体（ブチルゴム）
•パラフィン（Fischer-Tropschプロセス経由）
•石油ワックス
•石油ワックス合成
•ポリエチレン
•ポリイソブチレンポリ酢酸ビニル
心配なことに、ポリエチレンはプラスチックバッグや子供のおもちゃ、およびポリ酢酸ビニルは、PVA接着剤に使用される成分の1つです。したがって、私たち全員が毎年1トンのチューインガムにプラスチック物質を含んでいることを非常に心配しています。時にはそれを飲み込むことさえあります！
これは私たちの体の問題であるだけでなく、プラスチックの使用チューインガムは、環境への懸念も多く発生します。 Just One Oceanの調査によると、チューインガムのプラスチックは毎年10万トンのプラスチック汚染を引き起こしています。したがって、植物ベースの代替チューインガムに切り替えるのに最適な時期は何ですか？
•甘味料
甘味料は、甘い風味を作り出すためにチューインガムに追加されることが多く、より強力な甘味料が意図されています甘味効果を長持ちさせます。これらのチューインガムの成分には、通常、砂糖、デキストロース、グルコース/コーンシロップ、エリスリトール、イソマルト、キシリトール、マルチトール、マンニトール、ソルビトール、ラクチトールが含まれます。ビートルートジュースが使用されることもあります。
甘味料はチューインガムの成分の一部としてリストされており、すべてのガムの85％に含まれています。最も人気のある合成甘味料は、アスパルテーム、アセスルファムK、サッカリン、スクラロース、ネオヘスペリジン、ジヒドリカルコンです。
アスパルテームの使用については、食品規制当局によって安全であると見なされているにもかかわらず、いくつかの論争があったことは注目に値します。英国、EU、米国。何年にもわたって、それが問題のある副作用や癌などのより深刻な状態に関連している可能性があるという懸念がありました。それにもかかわらず、NHSはリンクを確認しておらず、研究はまだ続いています。
•軟化剤
グリセリン（または植物油）などの軟化剤は、水分を保持するためにチューインガムに追加されますガムの柔軟性を高めます。口の温かさに入れてガムを柔らかくし、特徴的なチューインガムの食感を作り出すのに役立つのは、これらの成分です。
•フレーバー
チューインガムにフレーバーが追加され、味は魅力的で、天然または合成のいずれかです。最も人気のあるチューインガムフレーバーには、古典的なペパーミントとスペアミントが含まれます。ただし、ガムベースに食用酸を加えて、レモンやフルーティーな代替品などの他の魅力的なフレーバーを提供することもできます。
•ポリオールコーティング
チューインガムの典型的な硬い外殻は、製品の品質を維持し、貯蔵寿命を延ばすための、ポリオールの吸水性粉末ダスティング。このポリオールコーティングは、唾液と温かい状態が混ざり合っているため、口に入れると簡単に分解されます。
他のガムの代替品を検討する
今日製造されているチューインガムのほとんどは、ポリマー、可塑剤、樹脂の混合物を含むガムベースを使用して作られ、食品グレードの甘味料と混合されています 、防腐剤、甘味料、着色料、香料。
しかし、植物ベースで適切であるため、環境や胃にもっとアピールするために、現在、さまざまな代替ガムが市場に出回っています。 ビーガン向け。
チューインガムは、自然に植物ベース、ビーガン、生分解性で、砂糖、アスパルターム、プラスチック、人工甘味料、香料を含まず、健康な歯のために100％キシリトールを使用して甘味付けされています。