Intressant nog, före andra världskriget gjordes tuggummi med chicle – med andra ord, saften från Sapodilla-trädet – med tillsatta smakämnen för att få det att smaka tilltalande. Detta material är lätt att forma och blir mjukt och smidigt i munens värme. Efter andra världskriget lärde sig kemister dock hur man skapar konstgjorda baser för att ersätta chicle, med smaksatta och sötade syntetiska plaster, gummi och vax som är lättare att komma åt.
Så kan du nu ifrågasätta ” är tuggummi plast? ” För det mesta är svaret ja om tuggummit inte är naturligt och växtbaserat. Du är inte ensam om att ställa denna fråga heller, enligt en undersökning av 2000 personer från Island har svindlande 80% inte idé vad vanligt tuggummi är tillverkat av och 85% har ingen aning om att det fanns plast i tuggummi.
Så, vad är tuggummi gjort av?
Ingredienserna i tuggning tuggummi varierar från märke till varumärke och land-till-land. Dessutom är det intressant att tillverkare inte behöver avslöja några av tuggummiingredienserna på sina produkter, så det finns inget sätt att berätta exakt vad du tar. Men du kanske undrar ”vad är ingredienserna i tuggummi?” – läs vidare för att ta reda på de viktigaste ingredienserna som används.
Huvudingredienserna i tuggummi:
• Tuggummibas
Tuggummibas är en av huvudtuggarna tuggummiingredienser som finns i tuggummi och består av tre huvudkomponenter: harts, vax och elastomer. Kort sagt, harts är den huvudsakliga tuggbara delen, medan vax hjälper till att mjuka upp tandköttet och elastomerer bidrar till ökad flexibilitet.
Tuggummibasen kan innehålla en blandning av naturliga och syntetiska ingredienser. Mest intressant kanske gummibas kan innehålla något av följande syntetiska ämnen, beroende på märke:
• Butadien-styrengummi
• Isobutylen-isopren-sampolymer (butylgummi)
• Paraffin (via Fischer-Tropsch-processen)
• Petroleumvax
• Petroleumvax syntetisk • • Polyeten
• Polyisobutylenpolyvinylacetat
Oroande är att polyeten ofta finns i plastpåsar och barnleksaker och polyvinylacetat är en av ingredienserna som används i PVA-lim. Därför är det ganska oroande att vi alla tuggar ton på ton tuggummi varje år som innehåller plastämnen – och ibland till och med sväljer det!
Detta är inte bara ett problem för våra kroppar, användningen av plast i tuggummi väcker också en mängd miljöhänsyn. Enligt forskning från Just One Ocean bidrar plast från tuggummi till 100 000 ton till plastföroreningar varje år! Vilken bättre tid är det därför att byta till växtbaserat alternativt tuggummi?
• Sötningsmedel
Sötningsmedel tillsätts ofta tuggummi för att skapa en söt smak och mer intensiva sötningsmedel är avsedda för att förlänga sötningseffekten. Dessa tuggummiingredienser inkluderar vanligtvis socker, dextros, glukos / majssirap, erytritol, isomalt, xylitol, maltitol, mannitol, sorbitol och laktitol för att nämna några – ibland används till och med rödbetasaft.
Mer intensiv konstgjord sötningsmedel kan också listas som några av ingredienserna i tuggummi och finns i 85% av allt tandkött. De mest populära syntetiska sötningsmedlen är aspartam, acesulfam-K, sackarin, sukralos, neohesperidin och dihydrichalkon.
Det är värt att notera att det har varit en del kontroverser om att aspartam används, trots att livsmedelsmyndigheterna anser det vara säkert i Storbritannien, EU och USA. Under åren har det funnits oro för att det kan kopplas till problematiska biverkningar och allvarligare tillstånd, såsom cancer. Trots detta har NHS inte bekräftat en länk och forskningen fortsätter fortfarande.
• Mjukmedel
Mjukgörare, såsom glycerin (eller vegetabilisk olja) tillsätts i tuggummi för att bibehålla fukt och ökande tuggummis flexibilitet. Det är dessa ingredienser som används för att mjuka upp tandköttet när det placeras i munnen och skapar den karakteristiska tuggummiteksturen.
• Smaksättningar
Smaker tillsätts tuggummi smak tilltalar och kan vara antingen naturlig eller syntetisk. De mest populära tuggummismakerna inkluderar den klassiska pepparmynta och mynta; emellertid kan livsmedelssyror tillsättas gummibasen för att ge andra tilltalande smaker som citron eller fruktiga alternativ.
• Polyolbeläggning
Tuggummis typiska hårda yttre skal skapas på grund av en vattenabsorberande pulverdamm av polyol för att bibehålla kvaliteten och förlänga produktens hållbarhet. Denna polyolbeläggning bryts lätt ner när den har placerats i munnen på grund av en blandning av saliv och varma förhållanden.
Tänk på andra tandköttsalternativ
Det mesta tuggummi som tillverkas idag är tillverkat med hjälp av tuggummibas, som innehåller en blandning av polymerer, mjukgörare och hartser, och blandas tillsammans med mjukgörare av livsmedelskvalitet , konserveringsmedel, sötningsmedel, färger och smakämnen.
Det finns dock nu ett antal alternativa tandkött på marknaden för att tilltala miljön och våra magar mer på grund av att de är växtbaserade och lämpliga för veganer.
Tuggummi är naturligt växtbaserat, vegan, biologiskt nedbrytbart, fritt från socker, aspartam, plast, konstgjorda sötningsmedel och smaker och sötat med 100% xylitol för friska tänder.