Queso Blanco Dip este o baie cremoasă, picantă, perfect netedă și brânză, așa cum servesc la restaurantul dvs. mexican preferat. Queso blanco este o baie de brânză topită, care este delicioasă în orice mod în care o mănânci.
Am avut o mulțime de baie de queso destul de bună în viața mea. Adică vorbim despre o brânză topită cu arome mexicane. Ce nu-i place la asta?
Cu toate acestea, nu am nicio îngrijorare spunând că rețeta Queso Blanco pe care o împărtășesc astăzi este CEL MAI BUN Queso Blanco Dip pe care am avut-o. Nu este doar un fel de mâncare ușor de gustat, cu o pungă de jetoane pentru petreceri. Această rețetă Queso Blanco este atât de gustoasă, încât am vrut să o adaug la aproape orice.
Înăbușiți un burrito cu acest queso, turnați-l pe un burger, stropiți-l peste cartofi prăjiți, turnați-l peste spaniolă orez, puneți-l în nachos sau înmuiați-vă chipsurile în el. Cu toate acestea, vă place acest Queso Blanco Dip, vă va scăpa sigur șosetele.
Queso Blanco Dip
Există doar suficientă căldură în acest Queso Blanco Dip pentru a vă face să vă întoarceți pentru încă o mușcătură.
Căldura din brânză provine din adăugarea de jalapenos murat și ardei iute verzi. Este ușor să ajustați cantitățile fiecărui ingredient pentru a se potrivi preferințelor și toleranței dvs. pentru condimente.
Dacă vă place queso-ul dvs. fierbinte, dublați-i pe ardei. Am făcut această scufundare exact așa cum am scris și am făcut-o de două ori mai fierbinte. Cu toții ne-a plăcut așa cum este scris mai jos, iar soțul meu și fiul meu cel mare s-au bucurat mai ales de căldura suplimentară. un blând Queso Blanco Dip. Va fi în continuare cremos, aromat și complet delicios.
Familia mea s-a bucurat întotdeauna de queso pe care l-am avut la restaurantele mexicane. Am încercat de-a lungul anilor să recreez Queso Blanco în stilul nostru preferat, fără rezultat.
Fiecare versiune de brânză scufundările pe care le-am făcut în ultimii câțiva ani nu au fost niciodată pe deplin corecte. Rețetele de queso erau în regulă, dar nimic nu m-a uimit vreodată. Fiecare brânză pe care am încercat-o, de la cele fanteziste la cele nu atât de luxoase, nu a reușit să producă sosul perfect cremos care se găsește în restaurantele mexicane.
Apoi, am dat peste rețeta prietenei mele Nikki. I-a fost oferită de un cititor care lucra la un restaurant mexican și nu-mi venea să cred cât de perfect a fost sau cât de ușor. Sunt încântată de această rețetă!
Cum se face Queso
Odată ce ați învățat cum să faceți queso, probabil că nu îl veți mai comanda niciodată de la un restaurant. Nu durează mai mult decât combinația potrivită de ingrediente, un cuptor cu microunde și cinci minute.
BEST Queso Blanco Dip începe cu combinarea brânzei americane albe, ardei iute verde și jalapenos murat într-un castron. Se adaugă lapte, apă, chimen și doar puțin suc din jalapenos murat înainte ca totul să intre în cuptorul cu microunde.
Am folosit cu succes succes mărcile de brânză americană Boars Head și Land o Lakes. Această brânză se găsește de obicei în secțiunea de delicatese a magazinului alimentar. Asigurați-vă că nu îl confundați cu produsul de brânză american stabil. Primele două ori când trageți castronul pentru a amesteca queso, acesta va arăta apos. Nu vă faceți griji; buza de brânză se va uni și se va îngroșa după câteva minute.
Rețeta mea Queso Blanco durează aproximativ cinci minute în cuptorul cu microunde pentru a se topi și combina complet. A ta poate dura mai mult sau mai puțin timp, în funcție de puterea cuptorului cu microunde. Când scufundarea este groasă și cremoasă, știți că este gata.
Serviți această conductă caldă și nu vă mirați când dispare repede, mai ales dacă aveți o gospodărie plină de iubitori de brânză ca noi.
Acest lucru este minunat pentru toate tipurile de tacos, de la Tacos de pui Red Chile la Taco-uri cu mic dejun cu bacon și ou. (În cartea mea, Queso Blanco este acceptabil în orice moment al zilei, chiar și la micul dejun.)
Queso Blanco este, de asemenea, un plus gustos pentru burgeri, cum ar fi acești Burgeri murdari, cu carne de porc, carne de vită și slănină.
Desigur, de cele mai multe ori acest Queso Blanco Dip nu face niciodată o altă rețetă. Tocmai ajungem să mâncăm acest lucru direct din castron cu chipsuri de tortilla. Nu există niciodată plângeri; Familia mea iubește acest Queso Blanco Dip și copiii îl solicită frecvent.
Acestea fiind spuse, această versiune cheddar a sosului de brânză Nacho de casă mi-a atras atenția săptămâna aceasta și îmi cheamă numele pentru următoarea noastră seară de film de familie. (Nu aș putea avea niciodată prea multe scântei de brânză!) Cel mai bun lucru este că este făcut doar cu o mână de ingrediente, la fel ca această rețetă ușoară.
Sfat pentru bucătărie: folosesc acest castron și această spatulă pentru a face această rețetă .
Rețetă Queso Blanco Dip
- Combinați toate ingredientele într-un castron de sticlă de dimensiuni medii.
- Microunde timp de cinci minute, oprindu-vă să amestecați în fiecare minut. Scufundarea va părea apoasă la început, dar se va îngroșa pe măsură ce gătește.
- Serviți fierbinte peste tot ce doriți pentru a face mai delicios! Bucurați-vă!
CEL MAI BUN Queso Blanco Dip
Ingrediente
- ▢ 1 / 2 lire de brânză americană albă tocată aproximativ în bucăți de 1 „
- ▢ 2 linguri de chile verzi tocate congelate sau conservate vor funcționa bine
- ▢ 1 lingură felii de jalapeno murat tăiate cubulete fine
- ▢ 1 lingură suc din jalapenos murat
- ▢ 1/3 cană de lapte
▢ 1/4 cană apă
Instrucțiuni
-
Combinați toate ingredientele într-un vas de sticlă de dimensiuni medii. Cuptor cu microunde timp de cinci minute, oprindu-se pentru a amesteca după fiecare minut. Scufundarea va fi foarte apoasă la început, dar se va îngroșa pe măsură ce termină de gătit.
-
Serviți fierbinte, turnat peste aproape orice doriți să faceți mai delicios. Bucurați-vă!
Note
Nutriție
Fixați această rețetă0
{postat inițial 10-4-13 – notele și fotografiile rețetei actualizate 17-17-20)