No Yeast Dinner Rolls

Soms heb je brood nodig, maar heb je geen tijd om echte broodjes te maken. Sla het bruin over en serveer en maak een partij van deze snelle broodjes zonder gist.

Ik ben er niet helemaal zeker van dat het zelfs eerlijk is om deze kleine gebakken schoonheden “broodjes” te noemen. Bakkers van de wereld misschien opstand – maar ik ben bereid het risico te nemen. Ik ben een bakker. Ik ben maatjes met gist. Ik ben dol op kneden.

Maar soms begin je met eten 30 minuten achter op schema. , je man staat op je hielen te kijken in alle potten en wil niet weggaan en het enige wat je wilt is hem een klap geven.

Je moet het avondeten gedaan hebben voordat je je verstand verliest, en je hebt het nodig nu klaar. Deze kleine broodjes zullen helpen. Ze volgen meer een snelle broodstijl en gebruiken zo weinig ingrediënten dat je de meeste, zo niet alle, nu bij de hand hebt. Er is geen gist om te doden, er is geen meng ze gewoon en laat ze in ingevette muffinvormpjes vallen (ik vind deze lekker om precies de juiste maat te krijgen). Bak ze af, verdeel ze met boter of jam en je hebt een snelle, gemakkelijke optie.

Om nog maar te zwijgen van het feit dat je hier zoveel aan zou kunnen toevoegen: jalapeños en cheddar voor tex-mex night, cheddar / knoflook / Italiaanse kruiden, je kunt ze zelfs vullen met blokjes mozzarella en wat pepperoni voor een leuke naschoolse snack.

Zorg ervoor dat je bakpoeder vers is (of dat de het meel dat u gebruikt is vers). Zelfs als je meel net is gekocht, heeft het misschien een tijdje in de winkel gestaan, waardoor de rijsmiddelen verzwakt zijn.

Ik heb veel te veel mensen die zeggen dat hun broodjes plat waren en dat het op de een of andere manier mijn fout, wat het niet is. Als je twijfelt over de versheid van je bloem en bakpoeder, voeg dan een extra halve theelepel bakpoeder toe aan het recept.

Geen gistbroodjes

A geen kneed, geen gistbroodje is een snel, snel antwoord op je drukke nacht! Slechts vier ingrediënten en zo veelzijdig.

4.52 van 47 stemmen

Pin afdrukken Recept opslaan opgeslagen!

Cursus: eenvoudig, bijgerecht

Keuken: Amerikaans

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Porties: 6

Calorieën: 122kcal

Auteur: Rachel Ballard

Ingrediënten

• 1 kopje zelfrijzend bakmeel ZIE ZEER BELANGRIJKE OPMERKING HIERONDER
• 1/2 kopje melk
• 1 theelepel suiker
• 2 eetlepels mayonaise

Instructies

• Meng de bloem en suiker samen in een middelgrote kom.
• Voeg de mayonaise en melk toe en roer om te combineren.
• Spuit een muffinvorm in met kookspray. Schep het beslag in de vorm en vul 3/4 vol.
• Bak op 350 graden tot ze goudbruin zijn bovenop – ongeveer 12 tot 15 minuten.
• Maakt 6 worpen, afhankelijk van hoe groot je ze maakt.

Notes

OPMERKING: Als je zelfrijzend bakmeel oud is, zal het bakpoeder er ook goed in zitten en zullen je broodjes niet rijzen. Dit is niet mijn schuld, en ik zou het geweldig vinden als mensen er niet meer over zouden schreeuwen. Rijsmiddelen zijn ongeveer 6 maanden goed en zelfs als je net die zak meel hebt gekocht, weet je niet hoe lang het zat Daar. Als je twijfelt, voeg dan een 1/2 theelepel extra bakpoeder toe aan het recept. Ik zal niet langer reageren op opmerkingen over hoe hard, plat of ellendig je rollen zijn.

Voeding

Calorieën: 122kcal

Probeer ze eens en laat me weten welke combinaties je bedenkt. Ik hoor graag over uw successen en ik vind het geweldig om te weten wanneer een recept goed werkt voor uw gezin!