No Yeast Dinner Rolls (Italiano)

A volte hai bisogno del pane, ma non hai tempo per preparare veri e propri panini per la cena. Salta il marrone e servi e prepara un lotto di questi panini veloci senza lievito.

Non sono del tutto sicuro che sia nemmeno giusto chiamare “panini” queste piccole bellezze cotte al forno. I panettieri del mondo potrebbero rivolta, ma sono disposto a correre il rischio. Sono un fornaio. Sono amico del lievito. Sono giù con limpasto.

Ma a volte inizi la cena con 30 minuti di ritardo. A volte , tuo marito ti sta sui talloni guardando in tutte le pentole e non se ne andrà e tutto quello che vuoi fare è prenderlo a schiaffi.

Hai bisogno di cenare prima di perdere la sanità mentale, e ne hai bisogno fatto ora. Questi piccoli panini aiuteranno. Seguono più uno stile di pane veloce e usano così pochi ingredienti che sei destinato ad avere la maggior parte se non tutti a portata di mano in questo momento. Non cè lievito da uccidere, niente impastare per fai: mescola e versa cucchiai in stampini per muffin unti (mi piace questo per avere le dimensioni giuste). Cuocili, spalmali con burro o marmellata e hai unopzione facile e veloce.

Per non parlare del fatto che potresti aggiungere così tanto a questi: jalapeños e cheddar per notte tex-mex, cheddar / aglio / condimento italiano, potresti persino farcirli con cubetti di mozzarella e un po di peperoni per uno spuntino divertente dopo la scuola.

Assicurati che il tuo lievito sia fresco (o che il la farina che stai usando è fresca). Anche se la tua farina è stata appena acquistata, potrebbe essere rimasta sullo scaffale di un negozio per un po rendendo gli agenti lievitanti deboli.

Troppe persone si preoccupano che i loro panini fossero piatti e che in qualche modo sia il mio colpa, cosa che non è. Se hai dei dubbi sulla freschezza della farina e del lievito, aggiungi un mezzo cucchiaino in più di lievito per dolci alla ricetta.

No Yeast Dinner Rolls

A niente impastare, niente panino lievitato per la cena è una veloce risposta veloce alla tua notte frenetica! Solo quattro ingredienti e così versatile.

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Corso: facile, contorno

Cucina: americana

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Porzioni: 6

Calorie: 122 kcal

Autore: Rachel Ballard

Ingredienti

• 1 tazza di farina autolievitante VEDERE LA NOTA MOLTO IMPORTANTE SOTTO
• 1/2 tazza di latte
• 1 cucchiaino zucchero
• 2 cucchiai di maionese

Istruzioni

• Mescolare la farina e lo zucchero insieme in un ciotola media.
• Aggiungi la maionese e il latte e mescola per amalgamare.
• Spruzza uno stampo per muffin con dello spray da cucina. Versare la pastella nella teglia, riempiendone 3/4.
• Infornare a 350 gradi fino a doratura in superficie – da 12 a 15 circa minuti.
• Produce 6 rotoli a seconda di quanto sono grandi.

Note

NOTA: se la tua farina lievitante è vecchia, lo sarà anche il lievito e i tuoi panini non lieviteranno. Non è colpa mia e mi piacerebbe che le persone smettessero di urlarmi contro. Gli agenti lievitanti sono buoni per circa 6 mesi e anche se hai appena comprato quel sacchetto di farina, non sai per quanto tempo è rimasto Là. In caso di dubbio, aggiungi alla ricetta un mezzo cucchiaino di lievito in polvere extra. Non risponderò più ai commenti su quanto siano duri, piatti o miserabili i tuoi rotoli.

Nutrizione

Calorie: 122 kcal

Provali e fammi sapere quali combinazioni ti vengono in mente. Mi piace conoscere i tuoi successi e mi piace sapere quando una ricetta funziona bene per la tua famiglia!