Queso Blanco Dip은 좋아하는 멕시코 레스토랑에서 제공하는 것처럼 크림 같고 매콤하며 완벽하게 부드럽고 치즈 맛이 나는 딥입니다. 퀘소 블랑코는 녹인 치즈 딥으로 어떤 식 으로든 맛있게 먹을 수 있습니다.
제 인생에서 꽤 좋은 퀘소 딥을 많이 먹었습니다. 내 말은, 우리는 멕시코 풍미가 나는 끈적 끈적한 녹은 치즈를 말하는 것입니다. 어떤 점이 마음에 들지 않나요?
그래도 오늘 제가 공유하는 Queso Blanco 레시피가 내가 먹어 본 것 중 최고의 Queso Blanco Dip이라고 말할 수 있습니다. 파티를 위해 칩 한 봉지에 담아내는 것은 좋은 맛보기 쉬운 요리가 아닙니다. 이 퀘소 블랑코 조리법은 너무 맛있어서 거의 모든 것에 추가하고 싶었습니다.
이 퀘 소로 부리 토를 질식시키고 버거에 붓고 구운 감자에 뿌리고 스페인어 위에 붓습니다. 쌀, 나초에 겹치거나 칩을 담그십시오. 이 퀘소 블랑코 딥을 좋아하시는 분은 신나게 놀랍니다.
Queso Blanco Dip
이 퀘소 블랑코 딥에는 한 입 더 먹기 위해 다시 돌아올 수있을만큼의 열이 있습니다.
치즈의 열은 절인 할라피뇨와 녹색 고추를 추가 할 때 발생합니다. 향신료 선호도와 내성에 맞게 각 재료의 양을 쉽게 조절할 수 있습니다.
퀘소가 더 뜨거우면 고추를 두 배로 늘립니다. 나는이 딥을 쓰여진대로 정확하게 만들었고 두 배 더 뜨겁게 만들었습니다. 우리 모두는 아래에 적힌대로 그것을 좋아했고, 남편과 큰아들이 특별히 더 열로 그것을 즐겼습니다.
나는 그것이 쓰여진 것처럼 압도적으로 매운 것이 아니라고 약속하지만 원한다면 고추를 반으로 줄일 수도 있습니다. 온화한 Queso Blanco Dip. 여전히 크림 같고 풍미가 풍부하며 완전히 맛있습니다.
우리 가족은 항상 멕시코 레스토랑에서 먹었던 퀘소를 즐겼습니다. 저는 수년 동안 우리가 가장 좋아하는 레스토랑 스타일의 Queso Blanco를 다시 만들려고 노력했습니다.
모든 버전의 치즈 지난 몇 년 동안 내가 한 딥은 결코 옳지 않았습니다. 퀘소 요리법은 모두 괜찮 았지만 나를 놀라게 한 것은 없었습니다. 내가 시도한 모든 치즈는 고급 치즈부터 그리 고급스럽지 않은 치즈에 이르기까지 멕시코 레스토랑에서 볼 수있는 완벽하게 크리미 한 소스를 생산하지 못했습니다.
그런 다음 친구 Nikki의 레시피를 살펴 보았습니다. 멕시코 식당에서 일하는 독자가 그녀에게 준 것인데 얼마나 완벽하고 쉬웠는지 믿을 수 없었습니다. 이 조리법이 마음에 듭니다!
퀘소 만드는 법
퀘소 만드는 법을 배우면 다시는 식당에서 주문하지 않을 것입니다. 재료의 적절한 조합, 전자 레인지, 5 분 이상이면 충분합니다.
Best Queso Blanco Dip은 흰색 미국 치즈, 잘게 썬 녹색 고추, 절인 할라피뇨를 그릇에 담는 것으로 시작합니다. 우유, 물, 커민 및 절인 jalapenos의 약간의 주스가 전자 레인지에 들어가기 전에 추가됩니다.
Boar s Head 및 Land o Lakes 브랜드의 흰색 아메리칸 치즈를 성공적으로 사용했습니다. 이 치즈는 일반적으로 식료품 점의 델리 섹션에서 찾을 수 있습니다. 상온에서 보관할 수있는 미국 치즈 제품과 혼동하지 마세요.
퀘소를 전자 레인지에 담그는 경우 1 분마다 잠시 멈춰서 모든 것을 함께 저어주는 것이 매우 중요합니다. 처음 몇 번 그릇을 꺼내서 퀘소를 저어 주면 묽은 것처럼 보일 것입니다. 걱정하지 마세요. 치즈 딥이 모이고 몇 분 후에 걸쭉해질 것입니다.
퀘소 블랑코 조리법을 전자 레인지에서 약 5 분 동안 녹여서 완전히 녹입니다. 전자 레인지의 강도에 따라 시간이 다소 걸릴 수 있습니다. 딥이 두껍고 크림 같으면 준비가 된 것입니다.
이 딥 파이핑을 뜨겁게 제공하고 빠르게 사라지더라도 놀라지 마십시오. 특히 우리와 같은 치즈 애호가로 가득한 가정이있는 경우에는 더욱 그렇습니다.
레드 칠레 치킨 타코에서 베이컨과 에그 브렉퍼스트 타코에 이르기까지 모든 종류의 타코에 훌륭합니다. (제 책에서 Queso Blanco는 아침 식사도 포함하여 언제든지 허용됩니다.)
Queso Blanco는 바비큐 풀드 돼지 고기, 소고기, 베이컨을 곁들인 이러한 Filthy Burgers와 같은 햄버거에 추가로 맛있는 음식입니다.
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물론,이 Queso Blanco Dip은 다른 레시피로 만들지 않습니다. 우리는 이것을 토틸라 칩과 함께 그릇에서 곧바로 먹습니다. 불만은 없습니다. 우리 가족은이 퀘소 블랑코 딥을 좋아하고 아이들이 자주 요청합니다.
즉, 이번 주에 수제 나초 치즈 소스의이 체다 버전이 내 눈을 사로 잡았고 다음 가족 영화의 밤에 제 이름을 부르고 있습니다. (치즈 딥을 너무 많이 먹을 수는 없습니다!) 무엇보다도이 간단한 레시피처럼 몇 가지 재료로만 만들어집니다.
주방 팁 :이 그릇과이 주걱을 사용하여이 레시피를 만듭니다. .
케소 블랑코 딥 레시피
- 모든 재료를 중간 크기의 유리 그릇에 담습니다.
- 전자 레인지에서 5 분 동안 잠시 멈춰 매분 저어줍니다. 딥은 처음에는 묽은 것처럼 보이지만 익을 때 걸쭉해질 것입니다.
- 더 맛있게 만들고 싶은 모든 것에 뜨겁게 서빙하세요! 즐기세요!
최고의 Queso Blanco Dip
성분
- ▢ 1 / 2 파운드 화이트 아메리칸 치즈를 대략 1 “조각으로 자른 것
- ▢ 잘게 썬 녹색 고추 2 큰술 냉동 또는 통조림이 잘 작동합니다.
- ▢ 잘게 썬 절인 할라피뇨 슬라이스 1 큰술
- ▢ 절인 할라피뇨 주스 1 큰술
- ▢ 우유 1/3 컵
▢ 물 1/4 컵
안내
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모든 재료를 중간 크기의 유리 그릇에 담습니다. 5 분 동안 전자 레인지를 사용하고 1 분마다 저어줍니다. 딥은 처음에는 매우 묽지만 요리가 끝나면 걸쭉해질 것입니다.
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더 맛있게 만들고 싶은 모든 것에 부어 뜨겁게 서빙하세요. 즐기세요!
참고
영양
이 조리법 고정 0
{원래 게시 된 10-4-13 – 조리법 메모 및 사진 업데이트 4-17-20)