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미국인 매년 1 인당 평균 27 파운드의 바나나를 섭취하여 미국에서 가장 많이 소비되는 과일입니다.
그러나 일부 탄수화물과 칼로리에 민감한 소비자는 바나나를 “먹지 마십시오”로 강등했습니다. 다른 과일에 비해 설탕과 칼로리가 높기 때문입니다.
그 이유는 잘못된 것입니다. 임상 영양학 조교수 인 Jessica D. Bihuniak 박사는 말합니다. 뉴욕 대학교 스타 인 하르트 문화, 교육 및 인간 개발 학교. “아무도 바나나를 너무 많이 먹으면 뚱뚱하거나 당뇨병에 걸리지 않습니다.”라고 Bihuniak은 말합니다. 그 문제로 인해 과일을 너무 많이 먹어서도 마찬가지입니다. 모든 과일과 마찬가지로 바나나에는 다양한 영양소가 풍부하며, 그중 일부는 건강한 심장, 내장 및 허리 둘레를 촉진합니다.
탄수화물 문제
Bananas ar e는 다른 과일에 비해 단맛이 있습니다. 하나의 큰 바나나에는 약 120 칼로리와 17g의 설탕이 있습니다. 이는 53 칼로리와 약 8g의 설탕이 들어있는 딸기 슬라이스 1 컵에서 얻을 수있는 양의 두 배 이상입니다.
그러나 Bihuniak은 영양 학자들이 식단에서 당분을 제한한다고 말하면 “당분 첨가에 대해 이야기합니다. 일반 청량 음료에 들어 있고 구운 식품에 섞어서 커피에 뿌린 종류”라고 말합니다. Bihuniak은 “바나나 만 먹는 경우 설탕을 첨가하지 않습니다.”라고 말합니다.
또한 바나나의 일부 탄수화물은식이 섬유 형태로 제공됩니다. 큰 바나나 당 3.5g , 또는 일일 필요량의 약 15 %입니다.
녹색 바나나에는 저항성 전분이라고하는 일종의 탄수화물이 들어 있습니다. (바나나가 익 으면 전분이 설탕으로 변하여 바나나가 더 달콤 해집니다.) 저항성 전분은 쉽게 소화되지 않기 때문에 혈류로 방출되는 설탕의 양을 줄여 혈당 조절에 도움이됩니다. 연구에 따르면 저항성 전분은 건강한 장내 미생물의 균형.
부모를위한 참고 사항 — 자녀가 취침 전에 바나나를 먹는 것을 염두에 두십시오. 과일이 특히 끈적 거리고 설탕이 치아에 달라 붙어 충치의 위험이 있습니다. 항상 그렇듯이 어린 아이들은 취침 전에 양치질을해야합니다.
바나나는 다양한 영양소를 가지고 있습니다.
바나나는 아마도 가장 잘 알려져 있습니다. 칼륨 수치, 약 490mg의이 전해질을 포함하는 큰 바나나가 있습니다. 미네랄은 혈류에서 전기적으로 충전되고 심박수와 신경 및 근육 기능을 제어합니다. 신체는 칼륨과 나트륨 (다른 전해질)의 수준을 조심스럽게 유지합니다. 계속 f Luid 수준의 균형.
미국인은 나트륨을 너무 많이 섭취하고 칼륨은 충분하지 않은 경향이 있으며, 두 사람이 동기화되지 않으면 고혈압 위험이 높아질 수 있습니다. 심장 마비 및 뇌졸중의 위험. 연구에 따르면 이러한 수치를 조화롭게 유지하면 뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다.
“대부분의 사람들은 매일 4,700mg의 칼륨이 필요합니다.”라고 Consumer Reports의 영양 학자 Ellen Klosz는 말합니다. “따라서 콩과 식물, 다른 과일, 채소, 견과류 및 유제품과 같은 건강하고 칼륨이 풍부한 다른 음식과 함께 바나나를 먹는다면 일상적인 필요를 충족시키는 데 도움이되는 좋은 방법이 될 수 있습니다.”
바나나는 또한 일일 권장 비타민 B6 필요량의 약 1/3을 공급합니다. 비타민 B6는 혈액 내 아미노산 호모시스테인 수치를 조절하는 데 도움이되며, 체크하지 않으면 동맥을 굳게하고 심장 마비, 뇌졸중 및 혈전 위험을 증가시킬 수 있다고 Bihuniak은 말합니다.
다목적 패키지
바나나는 간식으로 날 것으로 가장 쉽게 먹을 수 있지만, “바나나를 즐길 수있는 다양한 방법이 있습니다. 주스로 으깨서 스무디로 반 유동 할 수 있으며, 탈수하여 칩으로 만들고 밀가루로도 만들 수 있습니다. 바나나를 얼려서 아이스크림과 같은 냉동 디저트로 퓌레로 만들 수 있습니다.
“오트밀, 플레인 요거트 또는 땅콩 버터를 토핑하고 바나나 슬라이스로 토스트합니다. Klosz는 설탕을 첨가하지 않고 영양과 단맛을 더할 수있는 훌륭한 방법입니다.
바나나도 휴대 가능합니다. “그들은 자체 보호 커버에 들어 있습니다.”Klosz는 “쉽고 건강한 간식으로 만들 수 있습니다. 이동 중입니다. “
그리고 파운드당 약 56 센트로 계산대에서 이기기가 어렵습니다.
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