温暖な気候では、無数のボストニアンが北に集まりますメイン州ポートランドに行き、急成長しているレストランシーンを探索します。ただし、夏のホテルの価格は年々急騰しているため、冬の目的地としてポートランドを割引しないでください。旅行はより安く、それでも素晴らしい食べ物と飲み物でいっぱいになります。こちらが、レストランとカクテルバーのポートランドハント+アルパインクラブのオーナーであるブリアナヴォルクです。お気に入りの業界の出没者を必見のリストに追加します。
「どこに行きたいですか
ここポートランドでは、スタッフや私がその質問をされないときにバーシフトが発生することはめったにありません。誰もが自分の答えや好きな場所を持っていますが、他の人と一緒に仕事をするときはバーやレストランでは、仲間とこの会話を交わしています。
7年間レストランを経営している人として、私はいつもおすすめの場所のリストを持っています。ポートランドを地図に載せるのに役立ったレストランに素晴らしい料理を提供します。これらのレストラン、コーヒーショップ、パン屋、バーは、他の人からのおすすめとして聞こえる場所です。または、シフト後にサーバー/バーテンダーを確認してください。
Floods
747 Congress St.、Portland
Francis Hotel内にあり、TandemCoffeeの向かいにあるFlood’sです。 （Palace Dinerで有名な）Greg Mitchellが経営するFlood’sは、ウエストエンドでとてもくつろげます。美しいバック/プライベートダイニングルームなど、居心地の良い場所がたくさんあるFloodsは、要素のある1日の終わりに最適です。
メニューは小さく、充実しています。見分けがつく料理で、すべてが美味しいです。傑出したものには、「「有名な」チーズバーガー」と「イワシパーティー」があります。テーブルで共有する大きなシーザーサラダを手に入れ、フライドチキンには常に「はい」と言ってください。
カクテルを使っても、すべてがメニューの料理に合うことを意味していることに気づきます。素晴らしいレストランでも珍しい発見です。オープン以来、Floodsは、レストランやバーの仕事からシフトを降りたばかりの人がバーでぶらぶらしているのを常に目にする場所です。業界の人々を見つけることは珍しいことではありません。食べたり飲んだりして一日を過ごす旅をした他の町から。
ルスキの居酒屋
212ダンフォースストリート、ポートランド
あなたの典型クラシックな近所のバー：朝は夜勤を終えたばかりの労働者でいっぱいで、朝食と一緒にアレンズコーヒーブランデーを飲んでいます。夜はバーテンダー、サーバー、料理人、ミュージシャン、近所の常連客でいっぱいです。
派手なカクテルを買うためにRuskisに行くのではなく、食べ物を手に入れるために行きますパイントグラスまたは3ドルのバドヘビーのkaソーダ。そして、それがシフト後の完璧なたまり場である理由の一部です。地元の素晴らしいビールをタップで楽しめるので、地元の醸造所が提供するものを試飲し続けたい人は、ここでも幸せです。
お腹が空いたら、料理は際立っており、メニューはいっぱいですクラシックなアメリカンバーフード：チキンテンダー、BLT、終日の朝食。一日のどこにいるかに応じて、二日酔いを看護したり予防したりできます。
リトルウッドフォード
643フォレストアベニュー、ポートランド
見つけるのは難しいことではありませんこの町では素晴らしいコーヒーを飲みますが、リトルウッドフォーズは半島を離れて旅行する価値があります。この居心地の良いフレンドリーな場所は、新しいウッドフォーズコーナーの一部です（ここには、最愛のウッドフォードフード&飲料もあります）。中には、午前中の業界関係者、アーティスト、フリーランサーが混在しています。
1日を始めたり、午後のピックアップを楽しんだりするのに最適な場所です。ノリモトベーカリーのペストリーがあります。プレイするゲーム;バーモント州ウィヌースキのVividCoffeeを備えた楽しい小さな小売セクション。 Chemexes;不気味に正確な占星術の鉛筆のようなアイテム。リトルウッドフォーズは、半島沖の近隣地域が成長するにつれて、ポートランドの未来がどうなるかを垣間見ることができます。
Highroller Lobster Co.
104 Exchange St.、Portland
おいしい料理がたくさんある町では、深夜のオプションが思われるかもしれません。イライラするほど少なく、その間にあります。ありがたいことに、Highrollerは午後11時まで提供しています。ほぼ毎日（日曜日の午後9時）。ハイローラーは、素晴らしいビールを待つビッセルブラザーズブリューイングをお届けする同じ人々の何人かが所有しており、ロブスターロールに対する彼らの答えです。
しかし、それはロブスターロールジョイント以上のものです。メニューには、街を歩き回る前でも後でも食べたいものがたくさんあります。トレードマークのロビーポップは、文字通りアカザエビの塊で、ディップソースが付いていますが、ロブスターグリルチーズもあります。殻がチーズでできているロブスタータコス、そしてクリーミーなロブスタービスクのような古典。もちろん、ハイローラーには、タップやボトルに入った素晴らしいビールのリストがたくさんあります。
お腹がいっぱいになってドアに着いたら、絶対にしないでください。野生のシャツ、帽子、スカーフを使わずに出発します。
BLVL
1 North St.、Portland
マンジョイヒルの途中にあるBLVLには、町で最高のクロワッサンがいくつかあります。朝は、美しいカウンターの上にさまざまなラミネートペストリーが並べられています。デンマークのカルダモンパン（金曜日から日曜日まで利用可能）、クイニーアマン、またはクラシック（パンオショコラ、アーモンド、プレーン）から非常に素晴らしいクロワッサンまでさまざまなフレーバーの上記のクロワッサンで1日を始めましょう。
朝のオプションに加えて、BLVLは木曜日から土曜日までピザナイトを開催します。そして、なんというピザ。それは簡単に街で最高のいくつかです。 BLVLピザナイトは、4つまたは5つのピザ（全体またはスライスごと）、サラダ1つ、ペストリー1つから選択でき、ピザ愛好家や家族にとってもおもてなしです。
オックスボーブレンディング&ボトリング
49ワシントンアベニュー、ポートランド
ポートランドには美味しいビールがたくさんあります。街には醸造所がたくさんあり、まだまだあります。オックスボーは常に最高のレストランの1つであり、この場所で醸造は行われていませんが、オックスボーの樽の多くを保持し、ビールに合う限られた種類のスピリッツとともに、限定リリースと特別なブレンドを注いでいます。
マンジョイヒルのワシントンアベニューの中心部に位置するオックスボーは、レストランと蒸留所の間にあります。通りのすぐそばに隠れているので、通り沿いにある他の場所よりも少しプライベートな感じがします。冬には、暖炉のある屋外席があり、有名なダックファットの入り口のすぐそばに「フリットシャック」があります。プーティンを手に取り、ビールを飲み、街でちょっとしたアウトドアタイムを楽しんでください。
ポートランドのチーズショップ
107ワシントンアベニュー、ポートランド
ワシントンアベニューは、すぐに街の食べ物や飲み物を愛する人々の行き先になりました。助けになったスポットの1つです。食べ物の目的地はポートランドのチーズショップであるため、近所を固めましょう。
市内で見つけることができる最も幅広く、最もワイルドなチーズのセレクションを備えたチーズショップには、チーズ以外にもたくさんの品揃えがあり、新鮮なサンドイッチ、ワイン、肉、クラッカーやフムスなどの地元産の食材、季節のアイテムを豊富に取り揃えています。
ローズフーズ
428フォレストアベニュー、ポートランド
2017年のオープン以来、RoseFoodsはほとんどの人に人気の朝食のおすすめとなっています。そして当然のことながらそうです。ベーグルは素晴らしいです。ローズがオープンする前、私たちポートランダーはニューヨークへの旅行の後でしか彼らの供物を夢見ることができませんでした。彼らのベーグルは、ロックス、ピクルス、サラミ、または卵を高く積み上げて提供され、市内で最も食べられ、最もインスタ映えする食品の1つである可能性があります。
そしてそれはベーグルだけではありません。ここのすべてが良いです。ベーグルを感じていない場合は（なぜですか？）、マッツォボールスープ、ラトケス、パストラミサンドイッチが用意されています。地元の人々が道に出る前に最後の別れを告げる場所になり、彼らはいつもパン屋の数十個のベーグルを持って行きます。
フォアストリート
288 Fore St.、Portland
フォアストリートは20年以上にわたり、ポートランドのフードシーンに国民の注目を集めるのに役立ってきました。ダイニングルームのどこからでも見ることができる薪オーブン付きのオープンキッチンは、街で最も美しい空間の1つです。
フォアストリートのバーに座って、すべてを感じることができます。空間のエネルギーですが、よりリラックスした方法で。バーテンダーは知識が豊富でフレンドリーで、息を呑むことができます。
メニューは毎日変わりますが、常にオンで注文する価値のある定番メニューがいくつかあります。ムール貝は古典的な料理です。 Standard Baking（Fore Streetの真下にあります）から提供されたパンでスープを吸い上げます。さらに、ポークチョップは繰り返しごとに良くなるようで、ワインリストは旧世界に深く入り込んでいます。
サルベージバーベキュー
919 Congress St 。、ポートランド
かつての建築物のサルベージビルにあるサルベージBBQは、南の少しをメイン州にもたらすハンガーのような空間です。肉はポンド単位で注文することも、「牛と豚」や「肉昏睡」などの名前の食事で注文することもできます。サイドにもさまざまなサイズがあり、サルベージはグループに最適です。あなたの最も好き嫌いのある友人や家族でさえ、彼らをとても幸せにする何かを見つけるでしょう。さらに、非常に深いドラフトリストには、市内で最も新鮮で興味深いオプションがいくつか用意されています。
サルベージでは、クイズナイトや地元のバンドが開催され、街の全体的にまろやかなエリアで活気のある夜を過ごせます。静かな夜でも、快適で活気に満ちた空間です。午後の1歳の誕生日パーティーから、週末を祝うために集まる友人のグループまで、あらゆるものが見られます。
イザカヤ湊
54ワシントンアベニュー、ポートランド
ワシントンアベニューを訪れる十分な理由がなかったかのように（チーズショップを参照）と上記のオックスボー）、ここに別のものがあります。湊の近くに車を停めているバーテンダーがいるので、家に帰る前にアヒルを入れてフライドチキン（JFC）を注文する言い訳があります。この小さな日本のたまり場では、共有の皿、日本酒、カクテルを提供しています。開店以来、JFCなどの料理が街中で人気を博しています。最近湊が休憩のために閉店したとき、上からのバーテンダーはJFCをヒットせずにストレッチをすることができず、自宅でレシピを再現しようとしました。
その他の優れたオプションにはおまかせメニューでは、シェフがメニューからお好きなものをお選びいただけます。何も決定せずにメニュー全体を体験するのは楽しい方法です。これは、選択できる優れたオプションが非常に多いため難しい場合があります。