Dopo decenni in cui è stato uno degli alimenti sani che sono sorprendentemente ricchi di zuccheri, i produttori hanno rinnovato lo yogurt. Ora, se fai una passeggiata lungo la corsia dei latticini del tuo supermercato locale, vedrai diverse marche di yogurt che orgogliosamente non vantano zuccheri aggiunti e dolcificanti artificiali per un perfetto yogurt a basso contenuto di zucchero.
Anche se è impossibile avere uno yogurt da latte con zero zuccheri perché il dolce si trova naturalmente nel latte, gli zuccheri aggiunti sono ciò a cui dovresti prestare attenzione. E questo è particolarmente il caso se ti allontani da i sapori semplici e vanigliati e inizia a guardare le loro controparti confezionate con frutta.
Come il latte, la frutta ha zuccheri presenti in natura, ma può essere difficile distinguere quali yogurt contengono solo lo zucchero che si trova già in latte e frutta e quali varietà hanno ricevuto un sacco di dolci.
“Fortunatamente, m I produttori devono specificare se il loro prodotto è addolcito sulla confezione e puoi anche guardare gli ingredienti per vedere cosa “stai consumando”, osserva Sofia Norton, RD. “Cerca cose come zucchero, succo di frutta, marmellata, amido e così via. Puoi anche controllare letichetta dei valori nutrizionali di un prodotto per” zucchero aggiunto “.”
Tenendo presente questo, abbiamo chiesto nutrizionisti e dietisti per i loro consigli esperti su come scegliere le migliori marche di yogurt a basso contenuto di zucchero.
Perché scegliere yogurt a basso contenuto di zucchero?
LAmerican Heart Association consiglia non più di 6 cucchiaini da tè (25 grammi) di zucchero aggiunto per le donne e non più di circa 9 cucchiaini da tè (37,5 grammi) per gli uomini. Anche se qualche grammo in più di zucchero qua e là potrebbe non sembrare molto, si somma rapidamente. Inoltre, se tu avere una dieta troppo ricca di zuccheri può avere un effetto negativo sulla salute generale.
“Nel complesso, gli yogurt a basso contenuto di zucchero sono importanti perché non vogliamo consumare troppi zuccheri aggiunti su base giornaliera. Troppo zucchero aggiunto non è solo calorie vuote, ma ha anche un impatto sulla glicemia e sullinfiammazione “, spiega Amanda Baker Lemein, MS, RD, LDN.” Gli yogurt aromatizzati sono noti colpevoli di zuccheri aggiunti, quindi è meglio abituarsi a varietà non aromatizzate oa basso contenuto di zuccheri “.
Come osserva Melissa Morris, fisiologa dellesercizio certificata ACSM e nutrizionista certificata ISSN, gli yogurt a basso contenuto di zucchero hanno tutti i benefici per la salute che il cibo ha da offrire senza nessuno degli zuccheri indotti svantaggi. “Gli yogurt a basso contenuto di zucchero sono ottimi perché si ottengono i benefici di mangiare yogurt senza lo zucchero aggiunto non necessario che la maggior parte di loro ha”, dice. “Lo yogurt è unottima fonte di probiotici, che sono batteri buoni che vivono nel nostro tratto gastrointestinale e ci mantengono sani. Lo yogurt è anche una fonte di proteine, calcio, vitamina D, potassio e altri nutrienti.”
Quanto zucchero è consentito negli yogurt “a basso contenuto di zucchero”?
“Non esiste uno standard industriale per affermare che un alimento è” a basso contenuto di zucchero “, afferma Diana Gariglio-Clelland, RD, CDE con Balance One Integratori. “Tuttavia, lo” zucchero ridotto “ha uno standard prestabilito: deve contenere il 25 percento in meno di zucchero rispetto a un prodotto simile della stessa dimensione di porzione.” In altre parole, se uno yogurt alla fragola Chiobani contiene 15 g di zucchero (che lo fa) una versione a basso contenuto di zucchero di quello yogurt deve avere 11,25 grammi di zucchero o meno.
Scorri verso il basso per un elenco dei 9 migliori yogurt a basso contenuto di zucchero che sono nutrizionisti -approvato.
Siggi “s yogurt senza zucchero aggiunto, lampone & Apple
“Personalmente, adoro gli zuccheri aggiunti di Siggi”. Si basa sulla dolcezza naturale della frutta per aromatizzare lo yogurt, che è esattamente quello che consiglierei ai clienti di fare a casa “, dice Lemein.” Il sapore è sottile, ma comunque appetibile per coloro che non sono abituati agli yogurt semplici. Inoltre, come tutti gli yogurt di Siggi, è uno yogurt filtrato, quindi le proteine sono più elevate rispetto agli yogurt tradizionali. Le varietà senza zuccheri aggiunti hanno anche latte intero, il che significa che ti manterrà più pieno più a lungo. Mentre alcuni potrebbero essere evitando gli yogurt interi, la tazza pre-porzionata è la dimensione perfetta per tenere sotto controllo le dimensioni delle porzioni. “
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Chobani Less Sugar, Gili Cherry
La varietà “Chobani” s Less Sugar contiene 5 grammi di aggiunta zucchero.Lo zucchero del latte non viene conteggiato come aggiunto e non è dannoso per la salute come lo sono gli zuccheri aggiunti “, afferma Gariglio-Clelland.” Questa è unopzione decente per coloro che vogliono ridurre lo zucchero senza mangiare dolcificanti artificiali. Il contenuto proteico è impressionante perché è uno yogurt greco, quindi è più abbondante. Inoltre “è fatto con il 2% di latte per essere più saziante che senza grassi”.
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Danone Two Good Yogurt, Blueberry
Questo yogurt prende il nome dal fatto che ogni varietà aromatizzata alla frutta contiene solo due grammi di zucchero. Il suo basso contenuto di zuccheri è il risultato dellinsolito processo di filtraggio lento (utilizzando latte a ridotto contenuto di grassi) impiegato per crearlo. “Il risultato è un prodotto con l80% di zucchero in meno rispetto alla maggior parte degli yogurt – 2 grammi per contenitore da 5,3 once per essere precisi”, afferma Norton. “È disponibile in una varietà di gusti per soddisfare i gusti di tutti ed è addolcito con stevia, un dolcificante naturale a zero carboidrati.”
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Yogurt greco australiano biologico senza zuccheri aggiunti Wallaby, fragola rosa
As il nome afferma, non cè zucchero aggiunto qui. “Il sapore dolce di questo prodotto deriva dagli zuccheri naturali della frutta (fruttosio e glucosio), cioè” è naturalmente dolce “, dice Norton.” Contiene anche colture vive e attive – unaltra caratteristica lodevole che può aiutare con la salute dellintestino. “
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YQ di Yoplait, Coconut
Come Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, che fa parte del comitato consultivo per Smart Healthy Living, sottolinea, questo yogurt contiene 7 grammi di zucchero aggiunto. Quella roba dolce è in aggiunta ad alcuni zuccheri presenti naturalmente nel cibo stesso, ma ha conquistato un posto in questa lista perché contiene anche una forte dose di proteine sazianti, che possono aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Per eliminare completamente tutti gli zuccheri aggiunti, opta per il sapore semplice di YQ, che contiene solo 1 grammo di zucchero!
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Noosa Hīlö, Plain
Anche se Noosa Hīlö ha gusti fruttati, la varietà semplice ha molto meno zucchero. In effetti, la parte “Hīlö” del soprannome di questo yogurt “ha lo scopo di richiamare lattenzione sul fatto che è ricco di proteine pur essendo a basso contenuto di zucchero.” Gli yogurt a basso contenuto di zucchero sono più sani della loro linea originale ma hanno un sapore altrettanto buono “, spiega Norton.” Sono prodotti con latte privo di ormone della crescita utilizzando un processo di filtraggio brevettato che si traduce in uno yogurt ad alto contenuto proteico. È anche un po più basso di carboidrati rispetto alloriginale “.
Dannon Oikos Triple Zero, Cherry
“Questo yogurt è addolcito con la stevia, che non è un dolcificante artificiale e non apporta calorie. Questo yogurt a basso contenuto di zuccheri contiene 15 grammi di proteine per porzione per mantenerti pieno per lungo tempo! “, Dice Miller.” Inoltre, personalmente ho adorato la loro ampia varietà di sapori. Questo può essere anche un ottimo sostituto più salutare per il dessert. “
Secondo Amanda Blechman, RD, CDN e senior manager degli affari scientifici di Danone North America,” Oikos Triple Zero è progettato per fornire un eccellente fonte di proteine di alta qualità per aiutare le persone a costruire e mantenere muscoli forti come parte di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano. “
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Icelandic Provisions Skyr, Key Lime
Lo yogurt islandese tende ad essere più ricco di proteine a causa del modo in cui ” s fatto, e questa opzione ha ben 15 grammi di roba saziante per porzione.Mentre il contenuto di zucchero per le varietà ripiene di frutta è un po alto, alcuni gusti hanno solo 4 grammi di zucchero per porzione.
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Lavva Yogurt, Mango
Questo yogurt a base vegetale è una buona opzione per chi segue una dieta vegana. Molti dei sapori fruttati contengono circa 7 grammi di zucchero naturale, alcuni dei quali provengono dallacqua di cocco e dalla crema di cocco. Tuttavia, non ci sono zuccheri artificiali o aggiunti di cui parlare.
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