Ez az egyszerű, de teljesen ízletes garnélarák saláta tökéletes étkezés előtti ételt tesz ebédre vagy vacsorára a serpenyős citrusízű garnéla, krémes avokádó és a szeletelt mandula ropogása.
Avokádó garnélarák saláta recept
Egy anyával nőttem fel, aki Az esetek 99% -a két dolgot rendelt, amikor a finomabb éttermekben étkeztünk. Olyan volt, mintha nem is kellett volna megnéznie az étlapot, mégis mindig is tette és teszi.
Tehát amikor anyámon a sor, hogy válaszoljon a szokásos fordulóra: “Mi lesz?” ” kérdés, mert mindannyian 100% -ban biztosak akarunk lenni abban, hogy csak a megfelelő dolgot rendeljük meg az étlapról, a férjemmel mindig tudatos vigyorral osztozunk, amikor meghalljuk a válaszát: “Ó, azt hiszem, kipróbálom a garnélarákot. Vagy talán a fésűkagyló. ”
Anyukám. Így kiszámítható. És hogy bebizonyítsam, ugyanazt a DNS-t osztjuk, bocsánatkérés nélkül osztom meg a menüválasztási tendenciákat. Ember, SZERETTEM a garnélarákot!
Ezért, amikor Robyn barátomnak készítettem a serpenyős citrusos garnélarákot, teljesen elszívtak, maradványok maradhattak, mert ez azt jelentette, hogy mindkét recept tökéletes megoldás lett hétköznapi étkezéstervezés, amely hétköznapi salátákká alakul át.
Így köszönhetjük maradékaimnak, hogy inspiráltam ezt a nevetségesen könnyű és finom citrusos garnélarákot és avokádó salátát, amelyet anyukám teljesen elfogadna.
Mit tartalmaz ez a garnélarákos avokádósaláta?
Ennek a garnélarák-salátának az összetevők listája rövid és édes. A garnélarákos saláta elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- serpenyős citrusos garnélarák
- zöldek
- extra szűz olívaolaj
- Citromlé
- Avokádó
- Mogyoróhagyma
- Szeletelt mandula
- Kóser só és bors
Hogyan készítsünk garnélarák salátát
Ez a citrus garnéla recept 30 perc alatt elkészíthető, tehát ha van étkezés tervezéséhez készítették, vagy maradtak maradványai a hűtőszekrényben, valójában nem kell sokat tenni egy friss adag elkészítéséhez – a gyorsan elkészített fehérje az egyik ilyen saláta elkészítésének elengedhetetlen része.
Rengeteg mártásom maradt a garnélarák elkészítése után, és mivel a szószban nincs vaj vagy tejszín, ez nem koagul gulyássá, hanem hűtőben meglehetősen cseppfolyós marad, így tökéletes megoldás garnélarák salátaöntet létrehozása. Kicsit olívaolajat csepegtem a zöldekre, majd többnyire azt az öntetet használtam fel, amelyet a salátáimmal kellett befejeznem.
Egy ilyen egyszerű salátához mindig egy kis hagyma a kedvencem. Ezúttal darált medvehagymát használtam, de mindig használhat lilahagymát vagy akár zöldhagymát, ha ez van nálad.
Jellemzően megpirítom a mandulaszeleteket, hogy egy kicsit több ízűek legyenek, de Lusta voltam, így csak mezítelenül dobtam fel őket. Találd ki? Még mindig nagyon jóízűek voltak.
Milyen típusú zöldeket használjak ebben a garnélarák-salátában?
A garnélarák- és avokádósaláta zöldjei nagyon változhatnak az Ön ízlésén és azon, hogy mi van kapható, többek között:
- Tavaszi saláta zöldek – ha semleges ízű falatot keres
- Fűszeres sült saláta kitûnõ – amit én is használtam és olyan jó volt
- Baba spenótlevelek – mindig jobban szeretem a zacskós változatot, ez csak sokkal könnyebb
- roma saláta – a lényegesebb ropogás érdekében
Tippek garnélarákos avokádósaláta készítéséhez
Ha nincs elég maradék citrusmártása, használjon minőségi olívaolajat és bőséges facsarót friss citrom vagy narancs, hogy befejezze ezt az egyszerű salátát. A garnélarák rengeteg kedvvel fog szolgálni a továbbvitelére.
Ne feledje, hogy annak megállapításához, hogy az avokádó megérett-e, pöccintsen a szár barna színére. Ezután:
- Ha az avokádó szár tiszta lesz és alatta zöld, akkor az avokádója megérett.
- Ha az avokádó szár leválik, és alul barnát lát, akkor az avokádója túlérett és valószínűleg barna foltjai lesznek.
- Ha az avokádó szár nem szabadul fel, akkor még nem áll készen.
Mit tálaljunk ezzel a garnélarák salátával
Ez a garnélarák-saláta könnyen tálalható önmagában, mert valóban ételt készít. De néha egy kis plusz valami kellemes, ha mellette rágcsál vagy ropog. Íme néhány megfontolandó javaslat:
- Klasszikus paradicsomos Gazpacho
- Mango Gazpacho
- Uborka élvezeti koktél
- Grillezett articsóka Fokhagymavaj
- Cukkini és Chorizo sajtos pirítósok
Ha elkészíti ezt a receptet, kérem, tudassa velem! Jelölje meg könyvjelzővel ezt a receptet, és hagyjon megjegyzést az alábbiakban, vagy készítsen egy fényképet és címkézzen meg az Instagramon a #foodiecrusheats címkével.
Hozzávalók
- 1 font közepes pan-Seared Citrusos garnélarák (31/40 garnélarákot használok)
- 8 csésze zöld (például sült saláta kitûnõ, spenót vagy tavaszi keverék)
- Gyümölcsös vagy citromízû extra szûz olívaolaj
- 1/2 citrom vagy 1/2 narancs leve
- 1 avokádó, szeletelve vagy felkockázva
- 1 mogyoróhagyma, darálva
- 4 csokoládé nélküli mandula, pirított
- Kóser só és frissen őrölt fekete bors
Utasítások
-
Előkészítés a Pan-Seared Citrus garnélarák receptjét, vagy óvatosan melegítse meg a megmaradt garnélarákot. Vagy ha úgy tetszik, hűtve tálalja a garnélarákot.
-
Dobja a garnélát a saláta zölddel egy nagy tálba.
-
Enyhén csepegtessen olívaolajjal, és ha szükséges, a garnélarákból megmaradt szósz egy részét egy bőséges citrusprésszel, és enyhén dobja fel kabát.
-
Hozzáadjuk az avokádót, a medvehagymát és a felszeletelt mandulát, majd ízesítsük kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal, majd tálaljuk.
Receptekkel kapcsolatos megjegyzések
- Használja a garnélarákból származó citrusszósz egy részét kettős kötésként.
- Vagy ha nincs elég mártása az öntethez, egyszerűen használjon egy jó extra szűz olívaolajat (szeretem a citromízesítésű fajtákat) további citrusprésszel.
Könnyebben elkészíthető saláta receptek
- Ahi tonhalpiszkáló és mangósaláta
- Superfood saláta könnyített mákos öntettel
- Cézár saláta fokhagymás krutonnal
- Klasszikus kéksajtos ék saláta
- Görög saláta csirkével
Jó e-maileket küldünk. Iratkozzon fel a FoodieCrush szolgáltatásra, és minden hozzászólását, valamint kizárólag előfizetőink számára biztosított exkluzív tartalmat juttasson el közvetlenül az e-mail fiókjába.
Több élet egyensúlyra, kevesebb stresszre és jobb egészségre vágyik? Nézze meg a Táplált Tervezőm, a napi tervezőm, amely segít az egyszerűség megteremtésében és az életed beütemezésében.
Kövessen az Instagramon, a Facebookon, a Pinteresten és a Twitteren további inspirációkért.
Mint mindig, köszönöm, hogy elolvastad és támogattad azokat a cégeket, amelyekkel partneri kapcsolatban állok, ami lehetővé teszi számomra, hogy egyedi tartalmat és recepteket készítsek neked. Lehetnek társult linkek ebben a bejegyzésben, amelyekből kis jutalékot kapok. Minden vélemény mindig a sajátom.
A megosztás gondoskodik!
- megosztása
- tweetelés
- Tűz
“Mit készítsek vacsorára?”
Ha ez egy kérdést, amelyet gyakran feltesz, töltse ki rövid tesztünket, és megosztunk veletek egy ajánlott kedvencet.