Wenn Sie frische japanische Meeresfrüchte bestellen, haben Sie normalerweise zwei Möglichkeiten: entweder Sushi oder Sashimi. Während diese Begriffe oft synonym verwendet werden und viele Leute Sashimi als eine Art Sushi beschreiben, sind sie tatsächlich ganz anders. Beide haben japanischen Ursprung und beide sind sehr lecker, aber diese Arten von Meeresfrüchten weisen einige große Unterschiede auf. Je mehr Sie über diese Unterschiede wissen, desto besser können Sie bei der Bestellung Ihres japanischen Fisches sein, wenn Sie das nächste Mal unterwegs sind.
Der erste Unterschied besteht darin, dass Sashimi in dünne Scheiben geschnittenes rohes Fleisch ist, normalerweise Fisch, der ohne Reis serviert wird. Typischerweise ist Sashimi eine Art Lachs oder Thunfisch. Andere beliebte Arten von Sashimi sind Makrele, Gelbschwanz, Garnele, Jakobsmuscheln, Muscheln und Tintenfisch. Übersetzt bedeutet Sashimi „durchbohrter Fisch“.
Während viele Leute annehmen, dass Sushi auch roher Fisch ist, ist es tatsächlich Essigreis, der mit einer Reihe anderer Zutaten gemischt wird, die entweder gekochten oder rohen Fisch enthalten können Während roher Fisch in den meisten Arten von Sushi ein traditionelles Grundnahrungsmittel ist, ist dies keine Voraussetzung für dieses Gericht. Übersetzt bedeutet Sushi „es ist sauer“, was normalerweise mit dem Essigreis zu tun hat.
Wenn Sie sehen, dass sowohl Sashimi als auch Sushi vor Ihnen serviert werden, kann es leicht sein, den Unterschied zwischen den beiden zu erkennen, hauptsächlich weil Sushi mit Reis und Sashimi ohne Reis serviert werden. Es gibt verschiedene Arten von Sushi, und während einige wie Nigiri Sashimi ähnlicher sind, sind sie nicht gleich.
Bestellen von Sushi und Sashimi
Also, was ist eher Ihr Stil? Sushi oder Sashimi? Oder bevorzugen Sie einfach beides? Egal, was Sie bevorzugen, hier bei Lionfish haben wir unsere umfangreiche Auswahl an Sushi und Sashimi für Sie zusammengestellt. Wir sind in der gesamten Region San Diego für unsere frischen Meeresfrüchte und unsere erstklassigen Sushi-Köche bekannt, die allen unseren Gästen frische und geschmackvolle Angebote bieten.
Wir haben Sushi und Sashimi mit frischem Fisch aus aller Welt. Dazu gehören Albacore aus Hawaii, Tintenfisch aus Spanien, Jakobsmuscheln aus Main und King Salmon aus Neuseeland. Egal, worauf Sie Lust haben, hier bei Lionfish haben wir uns darauf spezialisiert, köstliche, moderne Küstenküche zu kreieren und unseren Kunden eine umfangreiche Auswahl an Sushi und Sashimi anzubieten, die Sie mit Sicherheit beeindrucken wird. Besuchen Sie uns noch heute und überzeugen Sie sich selbst!