- Sdílet
Někdy potřebujete chléb, ale nemáte čas na přípravu skutečných rohlíků. Přeskočte hnědou a podávejte a připravte dávku těchto rychlých chlebových stylů bez kvasnicových večeří.
Nejsem si úplně jistý, zda je dokonce fér nazývat tyto malé pečené krásky „rolkami“. Pekaři světa možná vzpoura – ale jsem ochoten riskovat. jsem pekař. jsem kamarádi s droždím. jsem dole s hnětením.
ale někdy začnete večeři 30 minut za plánem. někdy , tvůj manžel ti stojí na patách a dívá se do všech hrnců a neodejde pryč a vše, co chceš udělat, je plácnout ho.
Než přijdeš o rozum, potřebuješ udělat večeři a potřebuješ to hotovo hned. Tyto malé rohlíky vám pomohou. Sledují spíše styl rychlého chleba a používají tak málo ingrediencí, které právě teď budete mít po ruce většinu, ne-li všechny. Neexistují žádné droždí, která by se dala zabít, udělejte – stačí smíchat a nakapat lžíce do vymastených plechů na muffiny (mám rád tuto, abych získal tu správnou velikost). Pečte je, potřete je máslem nebo džemem a máte rychlou a snadnou možnost.
Nemluvě o tom, že k nim můžete přidat tolik: jalapeños a čedar pro noc tex-mex, čedar / česnek / italské koření, můžete si je pro zábavu po škole dát i kostkami mozzarelly a nějakými feferonkami.
Ujistěte se, že je váš prášek do pečiva čerstvý (nebo že mouka, kterou používáte, je čerstvá). I když byla vaše mouka právě zakoupena, možná chvíli seděla na polici v obchodě, což oslabilo kypřící prostředky.
Mám příliš mnoho lidí, kteří se obávají, že jejich rohlíky byly ploché a že je to nějak moje chyba, což není. Pokud máte pochybnosti o svěžesti mouky a prášku do pečiva, přidejte do receptu ještě půl čajové lžičky prášku do pečiva.
Rolničky bez kvasnic
Vytisknout Pin Uložit Recept uložen!
Ingredience
- 1 šálek samostatně rostoucí mouky ZOBRAZIT VELMI DŮLEŽITOU POZNÁMKA NÍŽE
- 1/2 šálku mléka
- 1 lžičku cukr
- 2 lžíce majonézy
Pokyny
-
Smíchejte mouku a cukr v střední mísa.
-
Přidejte majonézu a mléko a promíchejte.
-
Postříkejte plech na muffiny sprejem na vaření. Nalijte těsto do plechu a naplňte jej do 3/4.
-
Pečte při 350 stupních do zlatova – asi 12 až 15 minut.
-
Vyrobí 6 rolí podle toho, jak velké je vyrobíte.
Poznámky
Výživa
Vyzkoušejte je a dejte mi vědět, jaké kombinace vymyslíte. Rád slyším o vašich úspěších a rád bych věděl, kdy recept funguje dobře pro vaši rodinu!