Aceste rulouri de ouă Philly Cheesesteak sunt făcute cu friptură de ochi, ceapă, ardei și provolone brânză, totul înfășurat și prăjit la perfecțiune crocantă. Cel mai bun aperitiv sau gustare pentru ziua de joc!
Ador un bun sandwich cu brânză Philly, iar aceste rulouri de ouă au aceleași arome delicioase și sărate într-un înveliș crocant. Dacă îți place, de asemenea, să-ți placă Philly Cheesesteak, nu uitați să încercați pastele mele Philly Cheesesteak și Philly Cheesesteak Stuffed Peppers.
Ridică mâna dacă iubești cheesesteak-ul Philly! Pur și simplu nu mă pot sătura de combinația de friptură, piper și brânză. Aceste chifle de ouă de brânză Philly sunt un aperitiv foarte distractiv, primesc întotdeauna atât de multe complimente când le servesc la petreceri.
Cum faceți rulouri de ouă de brânză Philly?
Primul pas este să gătești umplutura. Umplutura pentru aceste rulouri de ouă este friptură de coaste, ardei gras verde și ceapă care sunt fierte într-un pic de unt.
Doriți să vă asigurați că carnea dvs. este tăiată cubulețe destul de mici pentru a ușura mușcătura în rulouri de ouă. Puteți adăuga, de asemenea, câteva ciuperci cuburi dacă sunteți un iubitor de ciuperci.
Ce fel de carne folosiți pentru Cheesesteak?
În mod tradițional, ochiul de coaste feliat subțire este folosit pentru Philly sandvișuri cu brânză, care este ceea ce folosim în aceste rulouri de ouă. Dacă nu doriți să folosiți ochiul de coastă, puteți încerca sfoară sau friptură de flanc, sau chiar carne de vită măcinată pentru o altă fel de mâncare a acestui fel de mâncare.
Amestecul de carne este lingurat în ambalaje pentru rulouri de ouă brânză provolonă. Rulourile de ouă sunt apoi împăturite și sunt gata pentru a fi prăjite.
Nu ați pliat niciodată un rulou de ou înainte? Există un ghid de referință la îndemână pe spatele ambalajelor pentru rulouri de ouă! Magazinul meu transportă de obicei ambalaje pentru rulouri de ouă în cutia frigorifică din secțiunea de produse.
După ce pliați rulourile de ouă de brânză Philly sus, le puteți prăji imediat sau le puteți acoperi și le puteți păstra la frigider până la o zi înainte de a le prăji.
Cum coaceți rulourile de ou?
Puteți coace aceste ouă rulouri, deși nu veți obține aceeași crustă crocantă ca la prăjire. Pur și simplu acoperiți vârfurile rulourilor de ouă cu spray de gătit și coaceți la 425 grade F timp de 15-20 de minute, sau până când se rumenesc și crocanți.
Puteți servi rulourile de ouă așa cum este sau cu o scufundare cremoasă sos, cum ar fi ferma sau un sos de hrean. Sunt minunate în orice sens!
Aceste chifle de ouă de brânză Philly vor fi prima gustare care va dispărea la următoarea adunare. Nimeni nu poate rezista acelei combinații de carne și brânză și, atunci când puneți totul într-un ambalaj crocant, are un gust și mai bun.
Mai multe idei de aperitive grozave
- Bombe cu brânză de usturoi
- Pepite de pui de bivol
- Ravioli prăjite
- Murături învelite cu bacon
- Wontons de anghinare cu spanac
Tipărește Pinul
Philly Cheesesteak Egg Rolls
Ingrediente
- 1 1/2 linguri unt
- 1 ardei gras verde tocat
- 1/2 ceașcă de ceapă tocată
- 1 kilogram de friptură de ochi fără coaste, tăiată felii sau tocată grosier
- sare și piper după gust
- 6 felii de brânză provolone
- 12 ambalaje pentru rulouri de ouă
- ulei pentru prăjire
- fermă pentru scufundare opțională
Instrucțiuni
-
Topiți jumătate din unt într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ardeii și ceapa și gătiți 3-4 minute sau până se înmoaie.
-
Scoateți legumele din tigaie și acoperiți pentru a vă încălzi.
-
Topiți cealaltă jumătate a untului și adăugați ochiul de coaste în tigaie. Condimentați cu sare și piper după gust.
-
Gătiți friptura timp de 3-4 minute sau până se rumenesc și tocmai s-a gătit.
-
Așezați ardeii și ceapa înapoi în tigaie cu friptura.
-
Așezați o folie de rulou de ouă și așezați 1/2 din o felie de brânză în centru.
-
Lingură aproximativ 2-3 linguri de umplutură de friptură pe fiecare ambalaj de rulouri de ouă și pliază în conformitate cu instrucțiunile ambalajului, folosind apă pentru a sigila marginile a ambalajelor pe măsură ce mergeți.
-
Se toarnă 2-3 inci de ulei într-o tigaie adâncă. Încălziți uleiul la 350 de grade.
-
Prăjiți 3-4 rulouri de ou, rotind ocazional, până se rumenesc peste tot, aproximativ 3 -5 minute.
-
Scurgeți-le pe prosoape de hârtie, apoi serviți cu sos de scufundare la alegere.
Note
- Dacă preferați să coaceți rulourile de ouă, le puteți acoperi cu spray de gătit și coaceți la 425 grade F timp de 15-20 de minute sau până când se rumenesc și sunt crocante.