Te bułeczki jajeczne z sera Philly są wykonane ze steku z żeberka, cebuli, papryki i provolone ser, wszystko zawinięte i smażone do perfekcji. Najlepsza przystawka lub przekąska w dniu gry!
Uwielbiam dobrą kanapkę z filipińskim stekiem serowym, a te bułeczki jajeczne mają ten sam pyszny i pikantny smak w chrupiącym opakowaniu. Jeśli przypadkiem uwielbiasz również stek serowy Philly, koniecznie wypróbuj mój makaron Philly Cheesesteak i paprykę nadziewaną Philly Cheesesteak.
Podnieś rękę, jeśli kochasz Philly Cheesesteak! Po prostu nie mam dość tego połączenia steku, pieprzu i sera. Te bułeczki jajeczne z filadelfijskiego sera to super fajna przystawka, zawsze dostaję wiele komplementów, kiedy serwuję je na przyjęciach.
Jak zrobić bułeczki z jajkiem z sera Philly?
Pierwszy krok to ugotowanie nadzienia. Nadzienie do tych bułeczek jajecznych to zdechły stek z żeberka, zielona papryka i cebula, które są gotowane w odrobinie masła.
Chcesz się upewnić, że mięso jest dość małe, aby łatwiej było je wgryźć w bułki. Możesz również dodać pokrojone w kostkę grzyby, jeśli jesteś miłośnikiem grzybów.
Jakiego rodzaju mięsa używasz do sera Philly?
Tradycyjnie do filadelfijskiego używa się cienkich plasterków żeberka kanapki ze stekiem serowym, których używamy w tych bułkach jajecznych. Jeśli nie chcesz używać żeberka, możesz spróbować polędwicy lub steku z boczku, a nawet mielonej wołowiny, aby uzyskać inne podejście do tego dania.
Mieszankę mięsną wlewa się łyżką do zawijanych jaj wraz z kilkoma ser provolone. Roladki są następnie składane i gotowe do smażenia.
Nigdy wcześniej nie składałeś bułki? Na odwrocie owijarki do bułek znajduje się przydatny przewodnik! Mój sklep zazwyczaj oferuje opakowania na bułki w lodówce w dziale produktów.
Po złożeniu bułeczek z sera Philly Cheesesteak możesz je natychmiast usmażyć lub przykryć i przechowywać w lodówce do jednego dnia przed smażeniem.
Jak upiec bułki jajeczne?
Te jajka możesz upiec bułki, chociaż nie dostaniesz tak chrupiącej skórki, jak ze smażenia. Po prostu posmaruj wierzchy bułeczek sprayem do gotowania i piecz w temperaturze 425 stopni F przez 15-20 minut, aż się zrumienią i będą chrupiące.
Możesz podawać swoje bułeczki w niezmienionej postaci lub z kremowym dipem sos, taki jak ranczo lub sos chrzanowy. Tak czy inaczej, są świetne!
Te bułeczki z serem z filadelfijskiego sera będą pierwszą przekąską, która zniknie podczas następnego spotkania. Nikt nie może się oprzeć temu połączeniu mięsa i sera, a gdy włożysz to wszystko do chrupiącego opakowania, smakuje jeszcze lepiej.
Więcej pomysłów na przystawki
- Czosnkowe bomby serowe
- Nuggetsy z kurczaka Buffalo
- Smażone Ravioli
- Ogórki Owinięte Bekonem
- Szpinak Karczoch Wontons
Drukuj szpilkę
Roladki jajeczne z sera Philly
Składniki
- 1 1/2 łyżki masła
- 1 posiekana zielona papryka
- 1/2 filiżanki posiekanej cebuli
- 1 funt steku z żeberka bez kości pokrojony w plastry lub grubo posiekany
- sól i pieprz do smaku
- 6 plasterków sera provolone
- 12 zawijasów po bułce
- olej do smażenia
- ranczo do zanurzania opcjonalnie
Instrukcje
-
Rozpuść połowę masła w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj paprykę i cebulę i gotuj 3-4 minuty lub do zmiękczenia.
-
Zdejmij warzywa z patelni i przykryj, aby się rozgrzały.
-
Rozpuść drugą połowę masła i nałóż żebro na patelnię. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Gotuj stek przez 3-4 minuty lub do zrumienienia i po prostu ugotowany.
-
Umieść paprykę i cebulę z powrotem na patelni razem ze stekiem.
-
Rozłóż zawijane jajko i umieść 1/2 plasterka sera na środku.
-
Łyżką około 2-3 łyżki steku na każdą owijkę rolki jajka i złóż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, używając wody do uszczelnienia krawędzi opakowań w trakcie podróży.
-
Wlej 2-3 cale oleju do głębokiej patelni. Rozgrzej olej do 350 stopni.
-
Smażyć 3-4 bułki jajeczne na raz, od czasu do czasu obracając, aż się zrumienią, około 3 -5 minut.
-
Odcedź na ręcznikach papierowych, a następnie podawaj z wybranym sosem.
Notatki
- Jeśli wolisz upiec bułeczki jajeczne, możesz je pokryć sprayem do gotowania i upiec w 425 stopni F przez 15-20 minut lub do zrumienienia i chrupkości.