Após décadas sendo um dos alimentos saudáveis que são surpreendentemente ricos em açúcar, os fabricantes deram uma plástica facial ao iogurte. Agora, se você der um passeio descendo o corredor de laticínios em seu supermercado local, você “verá várias marcas de iogurte que orgulhosamente não adicionam açúcar e adoçantes artificiais para o iogurte perfeito com baixo teor de açúcar.
Embora seja impossível ter um iogurte lácteo com zero de açúcar porque o doce ocorre naturalmente no leite, os açúcares adicionados são o que você deve estar atento. E isso é especialmente o caso se você se afastar os sabores simples e baunilha e comece a olhar para suas contrapartes cheias de frutas.
Assim como o leite, as frutas têm açúcares naturais, mas pode ser difícil diferenciar quais iogurtes contêm apenas o açúcar já encontrado em leite e frutas e que variedades tiveram muitos doces bombeados neles.
“Felizmente, m os fabricantes precisam especificar se seu produto é adoçado na embalagem, e você também pode olhar os ingredientes para ver o que está “consumindo”, observa Sofia Norton, RD. “Procure por coisas como açúcar, suco de frutas, geleia, amido e assim por diante. Você também pode verificar o rótulo de informações nutricionais de um produto para” adição de açúcar “.”
Com isso em mente, nós perguntamos nutricionistas e nutricionistas por seus conselhos de especialistas sobre como escolher as melhores marcas de iogurte com baixo teor de açúcar.
Por que escolher iogurte com baixo teor de açúcar?
A American Heart Association não recomenda mais do que cerca de 6 colheres de chá (25 gramas) de açúcar adicionado para mulheres e não mais do que cerca de 9 colheres de chá (37,5 gramas) para homens. Embora alguns gramas extras de açúcar aqui e ali possam não parecer muito, eles somam rapidamente. Além disso, se você ter uma dieta muito rica em açúcar, pode ter um efeito adverso em sua saúde geral.
“De modo geral, iogurtes com baixo teor de açúcar são importantes porque não queremos consumir muito açúcar adicionado diariamente. O excesso de açúcar adicionado não é apenas calorias vazias, mas também afeta a glicose no sangue e a inflamação “, explica Amanda Baker Lemein, MS, RD, LDN.” Os iogurtes com sabor são notórios culpados pelo açúcar adicionado, por isso é melhor se acostumar com variedades de açúcar sem sabor ou com baixo teor de adição. “
Como observou Melissa Morris, fisiologista de exercícios certificada pela ACSM e nutricionista certificada pelo ISSN, iogurtes com baixo teor de açúcar têm todos os benefícios para a saúde que a comida tem a oferecer, sem nenhum dos ingredientes induzidos pelo açúcar desvantagens. “Iogurtes com baixo teor de açúcar são ótimos porque você está obtendo os benefícios de comer iogurte sem a adição de açúcar desnecessária que a maioria deles tem”, diz ela. “O iogurte é uma grande fonte de probióticos, que são bactérias boas que vivem em nosso trato gastrointestinal e nos mantêm saudáveis. O iogurte também é uma fonte de proteína, cálcio, vitamina D, potássio e outros nutrientes.”
Quanto açúcar é permitido em iogurtes com “baixo teor de açúcar”?
“Não existe um padrão da indústria para alegar que um alimento tem” baixo teor de açúcar “, diz Diana Gariglio-Clelland, RD, CDE com Balance One Suplementos. “No entanto,” açúcar reduzido “tem um padrão predefinido: deve conter 25 por cento menos açúcar em comparação com um produto semelhante do mesmo tamanho de porção.” Em outras palavras, se um iogurte de morango Chiobani contiver 15 g de açúcar (que sim) uma versão com baixo teor de açúcar desse iogurte deve ter 11,25 gramas de açúcar ou menos.
Role para baixo para ver uma lista dos 9 melhores iogurtes com baixo teor de açúcar que são nutricionistas -aprovado.
Siggi “s Sem adição de iogurte de açúcar, framboesa & Maçã
“Pessoalmente, adoro Siggi” sem adição de açúcar. Baseia-se na doçura natural da fruta para dar sabor ao iogurte, que é exatamente o que eu recomendaria aos clientes fazerem em casa ”, diz Lemein.“ O sabor é sutil, mas ainda palatável para quem não está acostumado com iogurtes naturais. Além disso, como todos os iogurtes da Siggi, é um iogurte coado, então a proteína é mais alta do que os iogurtes tradicionais. As variedades sem adição de açúcar também têm leite integral, o que significa que ele o manterá mais saciado por mais tempo. Alguns podem ser evitando iogurtes integrais, o copo pré-repartido tem o tamanho perfeito para manter o tamanho das porções sob controle. “
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Chobani menos açúcar, cereja Gili
A variedade “Chobani” s Less Sugar contém 5 gramas de açúcar.O açúcar do leite não é contado como adicionado e não é prejudicial à saúde como os açúcares adicionados “, diz Gariglio-Clelland.” Esta é uma opção decente para aqueles que querem reduzir o açúcar sem comer adoçantes artificiais. O conteúdo de proteína é impressionante porque é um iogurte grego, então é mais recheio. Além disso, é feito com 2 por cento de leite para encher mais do que desnatado. “
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Danone Two Good Yogurt, Blueberry
Este iogurte recebe o nome do fato de que cada variedade com sabor de frutas contém apenas dois gramas de açúcar. Seu baixo teor de açúcar é resultado de um processo incomum de filtração lenta (usando leite com teor reduzido de gordura) empregado para criá-lo. “O resultado é um produto com 80% menos açúcar do que a maioria dos iogurtes – 2 gramas por embalagem de 5,3 onças para ser mais específico”, diz Norton. “Ele vem em uma variedade de sabores para agradar a todos os gostos e é adoçado com estévia, um adoçante natural sem carboidratos.”
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Wallaby orgânico sem adição de açúcar iogurte grego australiano, morango rosa
Como o nome indica, não há adição de açúcar aqui. “O sabor doce deste produto vem dos açúcares naturais da fruta (frutose e glicose), ou seja, é” naturalmente doce “, diz Norton.” Ele também contém culturas vivas e ativas – outra característica louvável que pode ajudar na saúde intestinal. “
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YQ por Yoplait, Coconut
Como Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, que atua no conselho consultivo do Smart Healthy Living, ressalta, este iogurte contém 7 gramas de açúcar adicionado. Esse doce é adicionado a alguns açúcares naturais na própria comida, mas ganhou um lugar nesta lista porque também contém uma boa dose de proteína saciante, que pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. / p>
Para cortar completamente todos os açúcares adicionados, opte pelo sabor simples do YQ, que tem apenas 1 grama de açúcar!
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Noosa Hīlö, simples
Embora Noosa Hīlö venha em sabores frutados, a variedade simples tem muito menos açúcar. Na verdade, a parte “Hīlö” do apelido deste iogurte serve para chamar a atenção para o fato de que ele é rico em proteínas e pobre em açúcar. “Iogurtes com baixo teor de açúcar são mais saudáveis do que sua linha original, mas têm o mesmo sabor , “explica Norton.” Eles são feitos de leite sem hormônio de crescimento, usando um processo patenteado de filtração que resulta em um iogurte rico em proteínas. Ele também é um pouco mais baixo em carboidratos do que o original. “
Dannon Oikos Triple Zero, cereja
“Este iogurte é adoçado com estévia, que não é um adoçante artificial e não produz calorias. Este iogurte com baixo teor de açúcar contém 15 gramas de proteína por porção para mantê-lo satisfeito por muito tempo! “, Diz Miller.” Além disso, pessoalmente adorei sua grande variedade de sabores. Este também pode ser um ótimo substituto para a sobremesa mais saudável. “
De acordo com Amanda Blechman, RD, CDN e gerente sênior de assuntos científicos da Danone América do Norte,” Oikos Triple Zero foi projetado para fornecer um excelente fonte de proteína de alta qualidade para ajudar as pessoas a construir e manter músculos fortes como parte de uma dieta balanceada e estilo de vida saudável. “
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Disposições islandesas Skyr, Key Lime
O iogurte de estilo islandês tende a ser mais rico em proteínas devido à forma como ” é feito, e essa opção tem uns impressionantes 15 gramas de saciante por porção.Embora o teor de açúcar para as variedades recheadas de frutas seja um pouco alto, alguns sabores têm apenas 4 gramas de açúcar por porção.
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Lavva Yogurt, Manga
Este iogurte à base de plantas é uma boa opção para aqueles que seguem uma dieta vegana. Muitos dos sabores frutados contêm cerca de 7 gramas de açúcar natural, alguns dos quais vêm de água de coco e creme de coco. No entanto, não existem açúcares artificiais ou adicionados para falar.
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