Historicamente, os estudos foram rejeitados devido a ingredientes adicionais no chocolate – como leite e açúcar – que também podem afetar a pele.
Os primeiros estudos sobre chocolate e acne, na verdade, usavam barras de chocolate e barras de controle (balas carregadas de açúcar, geralmente com mais açúcar do que as versões de chocolate).
Essas inconsistências levaram a resultados contraditórios e métodos de estudo suspeitos, todos os quais mantiveram vivo o debate sobre o chocolate. Portanto, não é surpresa que, após décadas de pesquisa, ainda não haja uma resposta clara.
Alguns estudos apontam o chocolate como o culpado da acne
Algumas pesquisas sugerem que o chocolate pode exacerbar a acne existente ou encorajar novos surtos em peles com tendência a acne. Um estudo de 2013 sobre células em um laboratório sugere que o chocolate pode aumentar a gravidade e a frequência das erupções de acne, estimulando o sistema imunológico a reagir mais agressivamente às duas bactérias que causam acne.
No entanto, essa reação não tem t foi comprovado em humanos.
Outro pequeno estudo duplo-cego controlado por placebo de 2014 teve 14 homens propensos a acne que tomaram cápsulas cheias com cacau 100% sem açúcar, gelatina em pó ou uma combinação de os dois para determinar se o chocolate e a dose total afetaram a acne.
O estudo descobriu que havia uma conexão positiva entre a quantidade de cacau ingerida e um aumento nos sintomas de acne.
Um estudo semelhante em outro jornal descobriu que depois de comer 25 gramas de chocolate amargo 99 por cento todos os dias, 25 homens com tendência a acne tiveram mais acne após duas semanas, e as alterações ainda estavam presentes após quatro semanas.
Um estudo de 2017 descobriu que apenas 48 horas depois de comer chocolate, estudantes universitários com acne tiveram mais n mais lesões do que seus colegas que comeram uma quantidade comparável de jujubas.
Outros descartam a ligação chocolate-acne
No entanto, um estudo de 2012 pediu a 44 jovens adultos que mantivessem três o diário alimentar diário não encontrou nenhuma ligação entre chocolate e acne.
Mais pesquisas com amostras maiores e mais diversificadas são necessárias para confirmar os resultados e determinar qual composto no chocolate pode potencialmente aumentar a inflamação e piorar os sintomas.
O efeito do chocolate sobre a insulina também foi apresentado como uma possível influência sobre a acne. Um estudo australiano de 2003 descobriu que os participantes que comeram alimentos aromatizados com cacau em pó tiveram uma resposta à insulina mais alta do que o grupo de controle que comeu os mesmos alimentos sem cacau.
Um estudo de 2015 analisou os níveis sanguíneos de insulina e glicose em 243 participantes com tendência a acne e 156 adultos saudáveis para determinar se a resistência à insulina pode desempenhar um papel na acne. O estudo encontrou uma correlação positiva entre acne severa e resistência à insulina.
Embora haja evidências limitadas que apóiem a ideia de que o chocolate puro pode causar espinhas ou tornar a erupção mais intensa, os outros ingredientes da barra ou do bolo são uma história diferente.
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