É estranho, mas quando as pessoas veem a sua barriga de grávida, consideram isso um sinal para dar conselhos, contar histórias e basicamente dizer o que fazer sem você nem mesmo dizer “olá”! Com todas essas informações – às vezes muito pouco confiáveis – circulando por aí, é importante estar informado sobre as escolhas de alimentos e bebidas prejudiciais durante a gravidez.
Seu corpo está passando por muitas mudanças em um ritmo rápido, então você vai querer se sentir bem por você e seu bebê. Abordamos alguns alimentos que são prejudiciais e devem ser evitados durante a gravidez para sua segurança e de seu bebê.
Carnes
Não, você não precisa se tornar vegetariana durante a gravidez, mas existem algumas regras de segurança alimentar para desfrutar de carne sem sacrificar sua saúde. O principal motivo de ser cuidado ao comer carne é que alguns tipos podem hospedar uma bactéria muito prejudicial chamada Listeria. Essa bactéria é especialmente prejudicial para futuras mamães e fetos e pode resultar em aborto espontâneo se contraída.
Para tornar seguro escolhas alimentares durante a gravidez, sugere-se que você cozinhe a carne a 165 ℉. Isso significa que todas as charcutaria frias estão fora dos limites, bem como carnes curadas como salame, presunto Serrano, pepperoni e pancetta.
Queijo
Você pode querer reconsiderar a reserva daquela viagem à França durante a gravidez porque queijo de pasta mole está fora de questão. Os tipos de queijos que devem ser evitados são feta, brie, camembert, queijo azul, queso fresco, queso blanco e panela. Esses queijos, embora deliciosos, são considerados alimentos prejudiciais durante a gravidez porque são feitos com leite não pasteurizado. O leite não pasteurizado não foi aquecido para matar todas as bactérias, como Listeria ou E. coli, que podem estar vivendo lá dentro. Isso pode causar problemas para você e para a saúde do seu bebê, portanto, certifique-se de fazer uma escolha alimentar segura, verifique todos os rótulos do queijo antes de consumir para ter certeza de que está pasteurizado.
Peixe
O peixe é uma deliciosa fonte de proteína e, com uma abundância de ácidos graxos essenciais, é normalmente considerado um alimento básico em uma dieta saudável. Lembre-se, porém, de que alguns tipos de peixe têm efeitos colaterais negativos durante a gravidez, devido aos seus altos níveis de mercúrio, que são tóxicos e podem ser prejudiciais para a mãe e o bebê.
Peixes nocivos para comer durante a gravidez:
- Atum
- Marlin
- Espadarte
- Cavala
- Tubarão
- Laranja áspera
Outra razão pela qual o peixe não é um alimento seguro durante a gravidez é que qualquer peixe ou marisco cru ou mal passado, não pasteurizado, refrigerado , peixes defumados ou em conserva podem conter parasitas perigosos ou bactérias nocivas.
Não se preocupe, você ainda pode tomar 2-3 porções por semana de certos peixes com níveis mais baixos de mercúrio. Certifique-se de cozinhá-los bem a pelo menos 145 ℉ para que você e seu bebê estejam seguros.
Peixes seguros para comer durante a gravidez:
- Anchovas
- Sardinhas
- Arenque
- Peixe-gato
- Linguado
- Salmão
- Atum light em conserva
- Tilápia
Ovos crus ou malcozidos
Outro alimento normalmente saudável e seguro que você deve ter cuidado durante a gravidez são os ovos crus ou mal cozidos, porque podem conter a bactéria Salmonella. Embora uma infecção desta bactéria geralmente desapareça após alguns dias, pode ser mais prejudicial para mães e bebês cujo sistema imunológico não é tão forte. Ao comprar ovos no supermercado, a escolha alimentar segura é comprar ovos pasteurizados para que, quando cozidos, haja uma chance muito baixa de conter bactérias nocivas em seus alimentos. Os ovos devem ser cozidos a 160 ℉. Ovos crus estão escondidos em muitas de nossas comidas favoritas, então você vai querer estar atento, especialmente na hora da sobremesa.
Ovos crus ou mal cozidos podem ser encontrados em:
- Ovos escalfados ou fritos com gema escorrendo
- Ovos levemente mexidos
- Molhos para salada que contenham ovo, como molho César
- Tiramisu
- Eggnog
- Sorvete artesanal ou caseiro
- Massa para bolo
- Massa para biscoitos
- Molho holandês
- Caçarolas e outros produtos que contenham ovos
Verduras para salada crua ou mal cozida
Embora seja muito mais fácil comprar salada com vegetais pré-cortados no supermercado, este não é um alimento seguro para mulheres grávidas porque pode conter bactérias prejudiciais. Salmonella ou E. coli podem ser encontradas nesses produtos , por isso é melhor comprar produtos frescos e fazer salada do zero. Além disso, tenha cuidado ao comer fora e pergunte se a salada é fresca ou de um saco para garantir que você está fazendo uma escolha alimentar saudável durante a gravidez.
Álcool
Este é um dos alimentos mais estipulados da lista. Houve homens y estuda ao longo dos anos para tentar descobrir se não há problema em beber álcool durante a gravidez, mas, a partir de agora, a resposta definitiva é: não.Simplesmente não sabemos o que é um nível seguro de consumo, por isso é recomendável evitar bebidas alcoólicas prejudiciais para manter você e seu bebê seguros e saudáveis.
Cafeína
Se você está grávida, ainda pode acordar com uma xícara de café, mas limite-a a apenas 12 onças por dia. 200 mg de cafeína é a quantidade máxima que uma grávida pode consumir diariamente. O feto não consegue metabolizar a mesma quantidade de cafeína que você, por isso é melhor manter a ingestão ao mínimo. Esteja ciente de que a cafeína pode estar escondida no chá gelado, refrigerantes, chocolate e até mesmo no sorvete de café.
Verifique os níveis de cafeína em algumas dessas fontes para ter certeza de que está mantendo-os abaixo de 200 mg.
Consulte Metro OBGYN sobre o que comer
Isso pode parecer muitos “não-não”, mas existem muitos alimentos seguros que as mulheres grávidas podem desfrutar. É importante ter em mente os alimentos desta lista, especialmente quando estiver em restaurantes ou se você não estiver preparando sua própria comida. Lembre-se de se ater aos alimentos seguros e você poderá desfrutar de uma dieta variada com tranquilidade sobre a saúde do seu bebê.
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