È strano, ma quando le persone vedono la tua pancia incinta lo prendono come un segno per dare consigli, raccontare storie e fondamentalmente dirti cosa fare senza nemmeno dire “ciao”! Con tutte queste informazioni, a volte molto inaffidabili, che circolano, è importante essere informati sulle scelte di cibi e bevande dannose durante la gravidanza.
Il tuo corpo sta attraversando molti cambiamenti a un ritmo rapido, quindi vorrai sentirti al meglio per te e il tuo bambino. Abbiamo affrontato alcuni alimenti che sono dannosi e dovrebbero essere evitati quando sei incinta per la tua sicurezza e quella del tuo bambino.
Carni
No, non devi diventare vegetariano durante la gravidanza, ma ci sono alcune regole di sicurezza alimentare per gustare la carne senza sacrificare la tua salute. attenzione quando si mangia carne è che alcuni tipi potrebbero ospitare un batterio molto dannoso chiamato Listeria. Questo batterio è particolarmente dannoso per le future mamme e i feti e può provocare un aborto se contratto.
Per sicurezza scelte alimentari durante la gravidanza, si suggerisce di cuocere la carne a 165 ℉. Ciò significa che tutti quei salumi sono vietati, così come i salumi come il salame, il prosciutto serrano, i peperoni e la pancetta.
Formaggio
Potresti riconsiderare la prenotazione di quel viaggio in Francia durante la gravidanza perché il formaggio a pasta molle è fuori discussione. I tipi di formaggi che dovrebbero essere evitati sono feta, brie, camembert, formaggio blu, queso fresco, queso blanco e panela. Questi formaggi, sebbene deliziosi, sono considerati alimenti dannosi durante la gravidanza perché sono fatti con latte non pastorizzato. Il latte non pastorizzato non è stato riscaldato per uccidere tutti i batteri, come Listeria o E. coli, che potrebbero essere presenti allinterno. Questo può creare problemi per te e per la salute del tuo bambino, quindi per essere sicuro di fare una scelta sicura per il cibo, controllare tutte le etichette sul formaggio prima di consumarlo per assicurarsi che sia pastorizzato.
Pesce
Il pesce è una deliziosa fonte di proteine e, con unabbondanza di acidi grassi essenziali, è normalmente considerato un alimento base in una dieta sana. Tieni presente, tuttavia, che alcuni tipi di pesce hanno effetti collaterali negativi durante la gravidanza a causa dei loro alti livelli di mercurio che sono tossici e possono essere dannosi sia per la madre che per il bambino.
Pesce nocivo da mangiare durante la gravidanza:
- Tonno
- Marlin
- Pesce spada
- King mackerel
- Squalo
- Arancia ruvida
Un altro motivo per cui il pesce è un alimento pericoloso durante la gravidanza è che qualsiasi pesce o mollusco crudo o poco cotto, non pastorizzato, refrigerato , il pesce affumicato o in salamoia può contenere pericolosi parassiti o batteri nocivi.
Non preoccuparti, puoi comunque avere 2-3 porzioni a settimana di determinati pesci con livelli di mercurio inferiori. Assicurati di cucinarli bene almeno fino a 145 ° C in modo che tu e il tuo bambino siate al sicuro.
Pesce sicuro da mangiare durante la gravidanza:
- Acciughe
- Sardine
- Aringa
- Pesce gatto
- Passera di mare
- Salmone
- Tonno leggero in scatola
- Tilapia
Uova crude o poco cotte
Un altro alimento normalmente sano e sicuro di cui diffidare durante la gravidanza sono le uova crude o poco cotte, perché potrebbero contenere il batterio Salmonella. Mentre uninfezione di questo batterio di solito scompare dopo pochi giorni, può essere più dannosa per mamme e bambini il cui sistema immunitario non è così forte. Quando si acquistano le uova al supermercato, la scelta alimentare sicura è quella di acquistare uova pastorizzate in modo che, una volta cotte, ci sia una probabilità molto bassa di avere batteri nocivi nel cibo. Le uova dovrebbero essere cotte a 160 ℉. Le uova crude si nascondono in molti dei nostri cibi preferiti, quindi dovrai stare allerta, soprattutto al momento del dessert.
Le uova crude o poco cotte possono essere trovate in:
- Uova in camicia o fritte con un tuorlo che cola
- Uova leggermente strapazzate
- Condimenti per insalata che contengono uova, come condimento Caesar
- Tiramisù
- Zabaione
- Gelato artigianale o fatto in casa
- Pastella per dolci
- Pasta per biscotti
- Salsa olandese
- Casseruole e altri prodotti contenenti uova
Verdure per insalata crude o poco cotte
nche se è molto più facile acquistare linsalata con verdure pretagliate al supermercato, questo non è un alimento sicuro per le donne incinte perché può ospitare batteri nocivi. Salmonella o E. coli possono essere trovati in questi prodotti , quindi è meglio acquistare prodotti freschi e preparare linsalata da zero. Inoltre, fai attenzione quando mangi fuori e assicurati di chiedere se linsalata è fresca o da un sacchetto per assicurarti di fare una scelta di cibo sano durante la gravidanza.
Alcol
Questo è uno degli alimenti più prescritti nellelenco. Ci sono stati y studi nel corso degli anni per cercare di scoprire se va bene bere alcolici durante la gravidanza, ma per ora la risposta definitiva è: no.Semplicemente non sappiamo quale sia un livello di consumo sicuro, quindi si consiglia di evitare bevande alcoliche dannose per mantenere te e il tuo bambino sani e salvi.
Caffeina
Se sei incinta, puoi ancora svegliarti con una tazza di joe, ma limitalo a solo 12 once al giorno. 200 mg di caffeina è la quantità massima che è sicura per le persone incinte consumare quotidianamente. Il feto non può metabolizzare la tua stessa quantità di caffeina, quindi è meglio mantenerne lassunzione al minimo. Tieni presente che la caffeina potrebbe nascondersi nel tè freddo, nelle bevande analcoliche, nel cioccolato e persino nel gelato al caffè.
Controlla i livelli di caffeina in alcune di queste fonti per assicurarti di mantenerlo sotto i 200 mg.
Consulta Metro OBGYN su cosa mangiare
Questo può sembrare molti “no-no”, ma ci sono molti cibi sicuri che le donne incinte possono apprezzare. È importante tenere a mente gli alimenti in questo elenco, specialmente quando sei fuori al ristorante o se non stai preparando il tuo cibo. Ricorda di attenersi agli alimenti sicuri e potrai goderti una dieta varia in tutta tranquillità sulla salute del tuo bambino.
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