Kiedy zanurzasz nadtlenek wodoru na ranie, ta biała musująca piana jest w rzeczywistości oznaką, że roztwór zabija bakterie i zdrowe komórki.
Nadtlenek wodoru (H2O2), związek składający się z dwóch atomów wodoru i dwóch atomów tlenu, zaczyna się rozpadać, gdy tylko zetknie się z krwią, wywołując pieczenie. Dzieje się tak, ponieważ krew i większość żywych komórek zawiera enzym katalazę, który atakuje nadtlenek wodoru i przekształca go w wodę (H2O) i tlen (O2).
Nadtlenek wodoru jest stosowany jako środek antyseptyczny od lat dwudziestych XX wieku, ponieważ zabija komórki bakterii, niszcząc ich ściany komórkowe. Proces ten nazywany jest utlenianiem, ponieważ atomy tlenu w związku są niezwykle reaktywne i przyciągają lub kradną elektrony. Przy mniejszej liczbie elektronów ściany komórek bakterii ulegają uszkodzeniu lub nawet całkowicie się rozpadają.
Niestety, utlenianie nadtlenku wodoru niszczy również zdrowe komórki skóry. Dlatego wielu lekarzy i dermatologów odradza obecnie stosowanie nadtlenku wodoru do czyszczenia ran, ponieważ stwierdzono, że spowalnia on proces gojenia i prawdopodobnie pogarsza blizny poprzez zabijanie zdrowych komórek otaczających skaleczenie .
Pomimo negatywnego wpływu na zdrowe komórki, nasze ciała „komórki w naturalny sposób wytwarzają nadtlenek wodoru, kiedy metabolizujemy pożywienie i przekształcamy go w energię. Jak więc komórka może wyprodukować coś, co może zniszczyć jej własne ściany? W tym miejscu wkracza katalaza: kiedy komórka wytwarza nadtlenek wodoru, przechowuje go wewnątrz wyspecjalizowanych organelli komórki, zwanych peroksysomami, które zawierają katalazę niszczącą nadtlenek wodoru. Wewnątrz peroksysomu nadtlenek wodoru rozkłada się i zamienia w nieszkodliwą wodę i tlen.
Katalaza jest obecna w komórkach prawie wszystkich żywych organizmów, więc następnym razem będziesz chciał rozbaw dzieci zabawną sztuczką naukową, polej nadtlenkiem wodoru połowę surowego ziemniaka i patrz, jak się suszy.
- Czy ludzie mogliby żyć bez bakterii?
- Czy mycie sałaty usuwa bakterie?
- Czy lepiej myć mydłem antybakteryjnym?
Masz pytanie? Wyślij nam e-mail, a my go rozwiążemy. Obserwuj Remy Melinę na Twitterze @RemyMelina