Zelfgemaakte havermouttaarten

Zachte en taaie havermoutkoekjes worden samen met heerlijke vanillebotercrème ingeklemd om het perfecte dessert te creëren. Vergeet Little Debbie, verse, zelfgemaakte Oatmeal Cream Pies zijn waar het is.

Havermout Cream Pies zijn een van die in de winkel gekochte items die ik gewoon kan die ik in huis heb.

Ik hield van ze als kind en had ze zelfs op mijn wekelijkse boodschappenlijstje op de universiteit – wat volledig heeft bijgedragen aan de eerstejaars twintig.

Nou, die en Taco Bell nachos bel grandes met extra zure room. Houd het echt, mensen.

Er is gewoon iets met zachte havermoutkoekjes die samen met een laag zoet glazuur worden ingeklemd waar ik blij en nostalgisch van word.

Weet je nog dat je die gekreukte plastic verpakking en geraakt worden door de zoete, haverachtige geur van die superzachte koekjes en heerlijke glazuur?

Iemand zou helemaal een kaars moeten maken die zo ruikt.

Ik moest permanent verwijderen ze van mijn boodschappenlijst toen ik merkte dat ik binnen een paar dagen op een hele doos met ze neukte.

Als je het niet hebt gedaan Ik heb al een tijdje een havermoutroomtaart gehad, sta me toe je eraan te herinneren dat er 12 havermoutroomtaartjes in een doos zitten, dus ik ging op een serieuze en niet-zo-goed-voor-mij-manier naar beneden met die sukkels.

Ze waren jarenlang zo goed als van mijn dessert- / snackradar gevallen tot vorige maand toen ik een plaatselijke bakkerij stopte om een cake te halen.

Om het nog echter te houden, deze bakblogger kocht een taart voor h eh stiefmoeders verjaardag. Soms krijgt het leven het beste van jullie, en een bakkerij is precies wat je moet doen, vrienden.

Het lieftallige meisje dat de bakkerij bezit, begroette me een prachtige ombre rozencake en een havermoutroomtaart ter grootte van mijn gezicht.

Het ding was waanzinnig groot, dus ik brak een niet-zo-klein stukje af en gaf de rest door aan mijn moeder.

Maar toen voegde ik meteen een gigantische, zelfgemaakte havermouttaartjes op mijn receptenlijst die je moet bakken.

En aangezien groter altijd beter is als het gaat om havermouttaarten, rommelde ik niet met kleine, platte havermoutkoekjes.

Deze babys zijn grote, stevige koekjes.

Ze zijn licht knapperig aan de buitenkant en perfect taai aan de binnenkant, waardoor ze perfect zijn om in te sandwichen samen met een flinke slok vanille botercrème.

Mijn hele huis rook naar die kaars die ik wil dat iemand maakt, en zo. Was. GEWELDIG.

Eric was in de sportschool geweest en toen hij binnenkwam, geloof ik dat hij uitriep: “OMG WAT heb je gebakken ?!”.
Dit huis heeft nooit een tekort aan goede bakgeuren, dus dat zegt iets, mensen.

Deze zelfgemaakte havermouttaartjes zouden fantastisch zijn om mee te nemen naar zomerpicknicks en potlucks, omdat ze gemakkelijk reizen en goed.

Ze zullen zeker publiekstrekkers zijn – heb je ooit iemand gekend die ooit een havermoutroomtaart weigerde, laat staan een zelfgemaakte? Twijfelachtig.

Jij Ik zal zeker een potluck-held zijn!

INGREDIËNTEN VAN OATMEAL CREAM PIE

Een van mijn favoriete dingen aan deze zelfgemaakte havermouttaartjes is dat ik weet wat de ingrediënten zijn.

Ik weet niet of je ooit de ingrediëntenlijst op de in de winkel gekochte versie hebt bekeken, maar … het is niet geweldig.
Ik heb zeker is bekend dat het mijn kind laat genieten van in de winkel gekochte snacks en er is een tijd en een plaats voor alles Ik kan haar een zelfgemaakte versie geven die beter smaakt en een betere lijst met ingrediënten heeft?

Ik ga dat een overwinning noemen.

Als je ooit havermoutkoekjes hebt gemaakt, zul je de ingrediënten herkennen als zeer traditionele ingrediënten voor havermoutkoekjes. Ik wed dat je zelfs alles wat je nodig hebt om ze te maken nu in je voorraadkast hebt.

HAVERMEELROOMTAART VULLEN

Die herkenbare ingrediënten lijst is ook van toepassing op de vulling van havermoutroomtaart.

De vulling voor onze zelfgemaakte havermouttaartjes is in feite een buttercream-glazuur. De sleutel is om de boter 5 volle minuten te kloppen.

Ik weet dat het lang lijkt, maar het zal de botercrème-vulling extra luchtig maken.

Ik gebruik graag een spuitzak om de vulling aan de koekjes toe te voegen, maar je kunt ook een kleine offset spatel gebruiken om over de vulling te smeren.

Zorg ervoor dat je alleen Spuit of spreid de vulling in het midden van het onderste koekje, laat ¼ tot ½ inch rond de rand van het koekje. Wanneer je het bovenste koekje toevoegt, druk je een beetje naar beneden en de vulling komt tot aan de rand van de havermoutroomtaart zonder uit de zijkanten te komen!

HOE BEWAART U EIGENGEMAAKTE HAVERMEELROOMTAARTEN

Bewaar uw zelfgemaakte havermouttaartjes maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Zelfgemaakte havermouttaartjes smaken het beste en de vulling krijgt de beste textuur als je ze ongeveer een uur op kamertemperatuur laat staan voordat je ze serveert.

Niet dat ik dat niet heb gedaan at ze eerder rechtstreeks uit de koelkast. Want als je een havermoutroomtaart nodig hebt … nou, je hebt echt een havermoutroomtaart nodig.

Op zoek naar meer havermoutkoekjesrecepten? Zorg ervoor dat je deze havermout-bananenkoekjes en deze havermout-rozijnenkoekjes bekijkt.