Bij het budgetteren voor een bruiloft, hoeveel eten kost, staat bij veel mensen voorop. Uw gasten moeten tenslotte eten. Hoeveel kost eten voor een bruiloft? Het hangt af van de kosten per bord, maar de meeste recepties voor 100 personen kosten ongeveer $ 5.000 tot $ 10.000, met een gemiddelde kostprijs van ongeveer $ 7.000.
De gemiddelde kosten voor het verzorgen van een receptie kunnen variëren, aangezien het type catering dat wordt aangeboden en de keuken beide van invloed kunnen zijn op de kosten per bord. Het vroegtijdig afsluiten van het aantal gasten is daarom van cruciaal belang voor het bepalen van een vast budget. Als dat echter niet lukt, is 100 gasten een perfecte statistiek om mee te beginnen als u een idee wilt krijgen van de totale kosten.
Mocht uw gastenlijst groeien, dan kunt u ook gemakkelijk het budget aanpassen. Hier is een overzicht van wat u aan alles zult uitgeven – van eten tot service en personeel, samen met alcohol en verhuur voor een bruiloft van ongeveer 100 gasten.
1. Service
Bepaal eerst uw servicestijl, want dit maakt het verschil voor uw portemonnee. Als je er het budget voor hebt, brengt traditionele service de glitter en glamour. Maar het opzetten van een buffet zal de kosten aanzienlijk verlagen, samen met andere vooruitstrevende opties zoals het huren van een foodtruck of het opzetten van tankstations. Om direct te informeren hoe u geld kunt besparen met een van deze methoden, klikt u HIER
Wat er ook gebeurt, het is goed om ten minste één server aanwezig te hebben om aan de behoeften van uw gasten te voldoen (zelfs als dat alleen maar betekent het vervangen van buffetartikelen of het verzamelen van lege borden), dus zorg ervoor dat u ongeveer $ 25 – $ 30 uittrekt voor elk uur dat u ze nodig heeft. Met een standaard minimum van vier uur is dit minimaal $ 100, maar hoogwaardige geplateerde servicestijlen vereisen meer personeel en hogere tarieven. Voor een gasttelling van 100 kunnen de kosten voor deze stijl minstens $ 2.000 bedragen. Voor een volledig overzicht van dit onderwerp, klik HIER.
Eten
Direct verbonden met de servicestijl, er is ook een groot verschil in geschatte prijzen voor het eten zelf, afhankelijk van als je gaat met een getimede, coursed maaltijd of een uitgebreid buffet. Maar een realistisch totaalbereik is $ 3.000 tot $ 4.000 als u voorgerechten, bijgerechten en desserts opneemt, samen met een verscheidenheid aan voorgerechten.
3. Bar
Als u wilt gaan helemaal met kostenbesparing, de voor de hand liggende keuze is BYOB, maar zelfs die optie brengt vaak locatiekosten met zich mee (meestal $ 150- $ 300, en in sommige gevallen een barman inhuren om er zeker van te zijn dat niemand zichzelf ernstig bedient). Een eendaagse ABC-licentie kost over het algemeen minimaal $ 100, en natuurlijk zijn de kosten voor de alcohol zelf (wat allemaal afhangt van hoe … um … doorgewinterde uw gasten zijn in de fijne kunst om het te drinken, en hoe ver u bereid bent om deze kunst te ondersteunen).
Als u dit echter door catering wilt laten afhandelen, verwacht dan tussen de $ 1200 en $ 1500 te betalen voor een bier- en wijnbar, of tot $ 2000 voor een volledige bar. Uiteraard een groot prijsverschil, maar de gemoedsrust alleen betaalt zichzelf misschien terug.
4. Al die verhuur
En we bedoelen “alles”. Alles, van glaswerk tot bestek ( samen met de daadwerkelijke tafels en het linnengoed waar je ze op gaat plaatsen) moeten worden gehuurd. Er is een breed scala aan stijlen om uit te plukken, maar gemiddeld kun je verwachten dat je ongeveer $ 1000 uitgeeft aan de volledige reeks.
Alles bij elkaar opgeteld / tot slot:
Door al deze elementen bij elkaar op te tellen en het gemiddelde te nemen, keert u terug naar waar we begonnen zijn – reserveer een stevige $ 5000 als budget voor honderd- ontvangst van personen. Verwacht natuurlijk het onverwachte, en maak een klein beetje extra vrij om met alles om te gaan en de zaken ingewikkelder te maken. Als het op je bruiloft aankomt, is meer meer. Tenminste wat de voorbereiding betreft.