När du budgeterar för ett bröllop, ligger hur mycket mat som kommer att kosta framför många. När allt kommer omkring måste dina gäster äta. Hur mycket kostar mat för ett bröllop? Det beror på kostnaden per tallrik, men de flesta mottagningar för 100 personer kostar cirka 5 000 dollar till 10 000 dollar, med en genomsnittlig kostnad på cirka 7 000 dollar.
Den genomsnittliga kostnaden för att ta emot en mottagning kan variera, eftersom den typ av catering som erbjuds och köket kan påverka kostnaden per tallrik. Att låsa ned gästantal tidigt är därför avgörande för att räkna ut en fast budget. Om det inte går att göra är 100 gäster ett perfekt mått till att börja med om du vill få en uppfattning om de totala kostnaderna.
Om din gästlista växer kan du enkelt anpassa budgeten också. Här är en sammanfattning av vad du kommer att spendera på allt – från mat till service och bemanning, tillsammans med alkohol och uthyrning för ett bröllop på cirka 100 gäster.
1. Service
Ta reda på din servicestil innan något annat, eftersom det gör hela skillnaden för din plånbok. Om du har budgeten för det kommer traditionell service att ge glitter och glam. Men att ställa in en buffé kommer att sänka kostnaderna avsevärt, tillsammans med andra framtidsinriktade alternativ som att hyra en matbil eller att ställa in bensinstationer. För att fråga direkt om hur du kan spara pengar med någon av dessa metoder, klicka HÄR
Oavsett vad, det är bra att ha minst en server närvarande för att utföra dina gästers behov (även om det bara betyder byt ut bufféföremål eller samla in tomma tallrikar), så var noga med att budgetera ungefär $ 25- $ 30 för varje arbetstimme du behöver dem. Med ett minimum av fyra timmar kommer detta att vara minst $ 100, men avancerade servicestilar kräver mer personal och högre priser. För ett gästantal på 100 kan kostnaden för denna stil uppgå till minst $ 2000. Klicka på HÄR för en fullständig beskrivning av detta ämne.
Mat
Direkt kopplat till servicestil finns det också ett stort gap i beräknade priser för själva maten, beroende på om du går med en tidsbestämd, utsökt måltid eller en all-out buffé. Men ett realistiskt övergripande sortiment är $ 3000 till $ 4000 om du inkluderar aptitretare, sidor och desserter, tillsammans med en mängd olika förrätter.
3. Bar
Om du vill gå Hela vägen med att spara kostnader är det självklara valet BYOB, men även det alternativet kommer ofta med platsavgifter (vanligtvis $ 150 – $ 300, och i vissa fall att anställa en bartender oavsett för att se till att ingen allvarligt överbetjänar sig själva). En en-dagars ABC-licens kommer i allmänhet att kosta minst $ 100, och naturligtvis kostnaden för själva alkoholen (som allt beror på hur … um … kryddade dina gäster är på den fina konsten att dricka den och hur långt du är villig för att stödja denna konst).
Om du vill låta catering hantera detta kan du dock räkna med att skicka ut allt från $ 1 200 till $ 1 500 för en öl- och vinbar, eller upp till $ 2000 för en full bar. Uppenbarligen en stor prisskillnad, men sinnesfriden ensam kan betala för sig själv.
4. Alla dessa uthyrningar
Och vi menar ”allt”. Allt från glas till bestick ( tillsammans med de faktiska borden och sängkläderna som du placerar dem på) måste hyras. Det finns ett brett utbud av stilar att plocka från, men i genomsnitt kan du förvänta dig att spendera cirka 1000 dollar på hela utbudet.
Lägga till allt / Sammanfattningsvis:
Om du lägger till alla dessa element och beräknar dem i genomsnitt tar du dig tillbaka till var vi började – avsätt en solid $ 5000 för att budgetera för hundra- personmottagning. Naturligtvis förvänta dig det oväntade och budgeten lite extra för att hantera allt som kommer att komma upp och komplicera saker. När det gäller ditt bröllop är mer mer. Åtminstone när det gäller förberedelser.